更年期的饮食 更年期女性饮食吃什么

一、更年期女性饮食吃什么

　　茄子

　　含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

　　绿豆

　　夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

　　香菇

　　具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

　　番薯

　　营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。

　　山楂

　　主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。

　　苹果

　　国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。

二、女性更年期食疗偏方

　　【偏方一】莲子百合粥

　　莲子、百合粳米各30克同煮粥，每日早晚各服1次。适用于绝经前后伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢体乏力、皮肤粗糙者。

　　【偏方二】甘麦饮

　　小麦30克，甘草10克，红枣10枚，用水熬。每天早上和晚上各喝一次。适合绝经前后经常出汗、容易烦躁、生气动怒、面色不好的人喝。

　　【偏方三】杞枣汤

　　枸杞子、桑椹子、红枣各等份，水煎服，早晚各1次;或用淮山药30克，瘦肉100克炖汤喝，每日1次。适用于更年期有头晕目眩、饮食不香、困倦乏力及面色苍白者。

　　【偏方四】赤豆薏苡仁红枣粥

　　赤小豆、薏苡仁、粳米各30克，红枣10枚，每日熬粥食之。1日3次。适用于更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。

　　【偏方五】枸杞肉丝冬笋

　　枸杞、冬笋各30克，瘦猪肉100克，猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。炒锅放入猪油烧热，投入肉丝和笋丝炒至熟，放入其它佐料即成。每日1次。适用于头目昏眩、心烦易怒、经血量多、面色晦暗、手足心热等。

　　【偏方六】生地黄精粥

　　生地、制黄精和粳米各放30克，先把2味水一起熬，然后去掉渣只留汁，用药汁煮粳米粥来吃。每天喝1次。适合经常头目昏眩、心烦易怒、经血量多、面色晦暗、手足心热的人吃。

三、女性更年期饮食原则

　　一、控制热量，预防肥胖

　　更年期女性应控制饮食量，宜选用低热量、低碳水化合物及低脂肪的饮食。每日250～400克主食，以米、面、粗粮、豆类、薯类为首选。

　　二、低盐、低脂饮食

　　更年期女性饮食应清淡，每天食盐应控制在6克以内，肉类食物应控制在50～75克，食用油在25克以内，尽量选择植物油。

　　三、增加钙的摄入量

　　为预防骨质疏松症，更年期妇女要多吃含钙量高的食物，如牛奶、酸奶、豆制品、海带等。同时要补充维生素D，以增强钙的吸收。

　　四、补充B族维生素

　　更年期女性有时会出现神经、精神方面的症状，如情绪波动、记忆力减退、心慌失眠等。应多吃富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类、坚果、瘦肉等。

　　五、补充蛋白质

　　更年期女性应摄取足够的蛋白质，避免机体出现负氮平衡，影响健康。

　　六、多吃蔬菜水果

　　多吃新鲜蔬菜及含维生素多的食物，以刺激肠蠕动，保持大便通畅。

四、8种食物防治更年期综合

　　1、鱼虾等水产

　　鱼虾等水产是经过实践并被人们公认的年轻食品，因为鱼虾中的蛋白质含量高达25%-30%。而且其中的不饱和脂肪酸很丰富，它们对清理和软化血管、降低血脂以及延缓衰老都有好处。有条件的女性，可以每周吃2-3次鱼虾等水产。

　　2、桂圆

　　古称龙眼，向与荔枝齐名。营养价值远在一般水果之上，自古与荔枝一样被称为滋补佳品。明代医家李时珍说："食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。"清代名医王士雄赞赏其为"果中神品，老弱宜之"。有开胃益脾、补虚长智之功效，对贫血、心悸、失眠、健忘、肠风下血等症有疗效。

　　3、荔枝

　　形色俱美，质娇味珍，古人推崇为果中佳品，称其为仙果、佛果，是民间一向喜用的滋补果品。有生津、补气功效。

　　4、大豆制品

　　雌激素是控制女性更年期到来的风向标。植物雌激素广泛存在于大豆、小麦、黑米、扁豆、葵花子、茴香、洋葱等食物中，其中最负盛名的是大豆。所以，有早衰倾向的女性在缓解心理压力、保证饮食多样化的同时，多吃大豆制品，如豆腐、豆腐脑、豆浆、豆腐干等，补充体内雌激素，以延缓更年期，减轻更年期症状。

　　5、枣

　　自古以来就被列为养生健身的上品之果，营养价值比其他水果要高。具有补益脾胃、养血安神、滋补身体之特殊功效。

　　6、核桃

　　素有"长寿果"之美称，是滋补身体的佳果。祖国医学对它的养生作用早有记载，认为它有"补肾固精，补气养血，通润血脉，温肺润肠，固牙黑发"等功效。

　　7、牛奶

　　胆固醇和低密度脂蛋白是女性体内生产雌激素的原料。要想保证月经正常，延缓更年期，一定要摄入充足的营养物质，让身体储备一定的脂肪，从而保证雌激素分泌正常。牛奶中，不仅含有丰富的钙质，而且含有胆固醇，因此，每天喝一杯牛奶的女性，通常更年期会来得更晚一些。

　　8、新鲜蔬菜水果

　　维生素A、维生素E和维生素C都有助于延缓衰老和避免性功能衰退，它们大多存在于新鲜蔬菜、水果中。所以，要想延缓更年期，阻挡衰老的脚步，多吃新鲜蔬菜水果非常有用。