牛奶应该什么时候喝_经常喝牛奶有什么好处

一、牛奶应该什么时候喝

　　1、晚上喝牛奶——利于休息和睡眠

　　牛奶中含有能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸以及微量*类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸，是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，能使大脑思维活动暂时受到抑制，使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪。

　　2、睡前喝牛奶——利于钙的吸收利用

　　晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。

二、经常喝牛奶有什么好处

　　牛奶是补充营养和是能量的最佳食物，其营养价值非常高，是公认的“白色血液”。不管是男女老少，还是孕妈妈，每天都应该喝牛奶，那么大家知道喝牛奶到底对人体有哪些好处吗？我们一起来涨涨姿势吧！

　　1、牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。

　　2、牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。

　　3、牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。

　　4、牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

　　5、牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。

　　6、牛奶具有镇静安神作用，因为其含有一种可抑制神经兴奋的成分，睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

　　7、牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

　　8、牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

三、哪些人不适合喝牛奶呢

　　牛奶虽然营养价值很高，并且口感好，可是也不是所有人都适合饮用的哦。哪些人不宜喝牛奶呢？以下体质的朋友一定要注意啦：

　　1、缺铁性贫血、消化道溃疡病、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用牛奶；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎喝牛奶。

　　2、接触铅的人：牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。

　　3、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后的患者尽量少食用牛奶。

　　4、乳糖不耐受者：如果您就是一喝牛奶就会拉肚子不舒服的朋友，可是又想补充乳制品，那可以把牛奶用水冲淡点喝，可以减轻一些乳糖不耐受的症状。

四、喝牛奶有什么注意事项

　　牛奶不仅营养成分高、消化时间快、吸收率好，其中所含的磷脂类能在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层，对肠胃起到很好的保护作用。但是这也并不意味着喝牛奶就百无禁忌了哦，赶紧来看看喝牛奶的注意事项有哪些吧！

　　1、如果选择在早上饮用牛奶，要注意一定要避免空腹食用。因为牛奶中的蛋白质将会从胃中很快排出，而且宝贵的蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，从而难以起到本身应有的作用。而牛奶中的氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，甚至还会产生一些有害物质。

　　2、喝牛奶的时候最好是搭配主食，比如像面包、馒头、坚果等，这些食物与牛奶中的营养相辅相成，对人体健康更加有利。

　　3、牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，以如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

　　4、要保证牛奶的质量，确认是否过期。要特别留意，避免喝上过期牛奶。

　　5、牛奶选择冷饮还是热饮，视个人的喜好以及肠胃的承受能力而定。