脂肪肝的食疗_脂肪肝的最佳治疗方法

一、治疗脂肪肝最佳方法

　　除了不能常吃油炸食品外，患上脂肪肝的原因主要有一些人暴饮暴食、长期嗜酒、平时很少去运动等等，它被认为是一种富贵病。

　　由于脂肪肝如果严重了对人体的危害还是很大的，所以如果发现有脂肪肝的症状最好还是及时就医。

　　1、药物治疗脂肪肝

　　其主要的目的是保护肝脏功能，去除肝脏的多余脂肪。主要应用的药物包括：

　　蛋氨酸

　　是人体必需的氨基酸之一，因其分子顶端具有活性强的甲基，故也是合成胆碱时不可缺少的物质，其作用是通过胆碱间接地发挥祛脂作用。

　　胆碱

　　胆碱这种药物是机体比较重要的提供营养的物质，它主要是以磷脂的方式存在

　　胆碱可促进肝内脂肪转变为磷脂而转运至肝外，防止脂肪在肝细胞内沉积。

　　肌醇

　　属B族维生素，能促进肝内脂肪转变为磷脂而转运至肝外。

　　也可防止和消除由生物素、高胆固醇食物、四氯化碳等所致的脂肪肝。

　　2、脂肪肝的饮食治疗法

　　脂肪肝饮食的治疗方法主要是要减去多余的油脂，使多余的油脂进一步变成其他的物质。

　　减轻体重可改善肥胖者所伴有的糖尿病、高脂血症，并使脂肪肝消退。

　　通过进食低热量饮食或饥饿疗法使肥胖者体重减轻后，脂肪肝的程度可改善并使肝功能恢复正常。

　　但如体重骤减则会导致动员脂肪组织入肝增多，并刺激胰岛素分泌增多，也易发生脂肪肝并使原有脂肪肝的患者病情进一步加重。

　　3、加强体质的运动疗法治疗脂肪肝

　　其主要目的也是减脂、减轻体重，使机体恢复到正常的标准状态。

　　治疗性运动需要医师根据脂肪肝患者的具体情况对患者做出客观、综合的评估后，制定一个科学的运动处方。

　　在运动的方法、时间、强度、频率和运动量各方面做出具体量化指标，例如每天慢跑多少公里。

　　然后再对患者的适应性和疗效进行阶段性评估，不断调整、不断完善。

二、适合脂肪肝患者的9种食物

　　1、绿豆芽

　　绿豆芽属于极低热量食物，经常食用有助于清除血管壁中胆固醇和脂肪的过度堆积。

　　并起到清肠胃、解酒毒热毒的功效，同时还可防止皮下脂肪的形成，进而起到减肥。

　　降胆固醇的目的，对防治脂肪肝是非常有利的。

　　2、甘薯

　　其含有丰富的膳食纤维，有助于润滑消化道、促进胃肠道蠕动，起到通宿便、排肠毒、减肥的作用。

　　甘薯有助于体内多余脂肪及糖类等物质的及时排出，起到一定的降脂作用。

　　3、竹笋

　　属于天然低脂、低热量、高纤维食品，经常食用不仅有助于促进胃肠道的蠕动、新陈代谢。

　　还可起到消食去积及促进脂质的排泄功能，进而起到减肥、降脂的目的。

　　因此竹笋对于脂肪肝的预防及肥胖型脂肪肝患者来说都是不错的饮食之选。

　　4、燕麦

　　其富含的亚油酸、皂甙素及水溶性纤维，可有效减少肠道对胆固醇的吸收。

　　进而改变血中脂肪酸浓度，对降低血清胆固酸、甘油三酯的含量是很有利的。

　　5、黑木耳

　　含有丰富的膳食纤维，不仅可有效降低脂肪肝患者体内的血脂含量。

　　而且可增加胃肠道的蠕动，促进机体代谢。

　　助于及时排除多余的脂质与胆固醇，具有洗肠胃、排毒素、降脂、降胆固醇的作用。

　　6、大豆及豆制品

　　属于高蛋白、低脂肪的营养品，其含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和卵磷脂等成分。

　　对保肝护肝、修复受损肝细胞、降胆固醇、降脂等方面都是有一定成效的。

　　7、玉米

　　玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

　　8、海带

　　含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇。

　　含有食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

　　在饮食选择上可以说对防治脂肪肝是有利的。

　　9、牛奶

　　含有丰富的钙能抑制机体内胆固醇合成酶活性,可减少胆固醇的吸收。

三、引发脂肪肝的原因

　　提起肝病，许多人都会恐惧，但并不是所有的肝病都那么恐怖，脂肪肝就和一般的肝炎、肝硬化和肝癌不同。

　　脂肪肝本身没有什么症状的，有脂肪肝的患者本身肝脏功能也不差。

　　不必担心会转变成肝硬化或肝癌，只要能改变饮食习惯，持之以恒，脂肪肝会自行消失，成为一个正常的肝服。

　　多吃少动脂肪肝盯上你

　　脂肪肝多发于肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者、少动者、慢性肝病患者及中老年内分泌患者。

　　肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。

　　如果您的生活习惯是以下这样的，可能脂肪肝正在悄悄跟踪您：

　　1、长期不吃早餐

　　午餐又相对简单，容易导致营养不良，蛋白质等的缺乏会引起肝脏脂肪沉积。

　　2、晚餐太丰盛

　　晚餐太丰盛导致营养物质摄入量大，消耗却是很少。

　　3、交际应酬频繁饮酒

　　酒精及其代谢产物对肝细胞有一定毒性，肝内脂肪容易堆积，可导致酒精性脂肪肝;

　　4、甜食、荤食、夜宵充斥生活

　　久坐或不善于活动，甚至从不进行体育锻炼，体内大量热量和脂肪无法消耗.

　　最后转化为脂肪，积存于肝脏时就成为脂肪肝。

四、脂肪肝的饮食疗法

　　单味药应用入茶饮方部分，如可用生山楂10克为一天量，开水泡，当茶饮，可帮助降血脂功能。

　　还有单参，可用15克为一天量，泡开水，当茶饮，也有助于预防血脂高。

　　香菇降脂汤

　　材料

　　鲜香菇90克，调味料适量。

　　做法

　　将香菇洗净后，置锅内用植物油和盐炒过，加水煮汤，沸后加入调味料即可。

　　菊花山楂决明饮

　　材料

　　菊花3克，生山楂、决明子各15克。

　　做法

　　用沸水冲泡后，当茶饮。

　　山楂荷叶茶

　　材料

　　山楂15克，荷叶12克。

　　做法

　　山楂、荷叶共研细末，过筛，水煎三次，取浓汁即成。

　　六个饮食方案轻松预防脂肪肝

　　1、防脂肪肝多吃燕麦

　　含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸，甘油三酯。

　　2、防脂肪肝多吃玉米

　　含丰富的钙，硒，卵磷脂，维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　3、防脂肪肝多吃海带

　　海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

　　4、防脂肪肝多吃大蒜

　　含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量

　　5、防脂肪肝多吃苹果

　　含有丰富的钾，可排出体内多余的钠盐，维持正常的血压。

　　6、防脂肪肝多喝牛奶

　　牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。