冬虫夏草要如何养殖 几类人可服用冬虫夏草

一、冬虫夏草的养殖

　　一、原材料要求

　　1.选用菌丝洁白、适应性强、见光后转色、出草快、性状稳定的速生高产优质菌种，是栽培成功和高效的关键。初学者应选购菌种量多的固体原种，有栽培经验者可购买斜面试管种或液体菌种。

　　2.选用新鲜无霉变、无污染的大米或碎玉米。

　　3.选用厚度0.05毫米以上，规格为15厘米×30厘米或17厘米×30厘米，薄厚均匀、无破漏、韧性强的优质聚丙烯塑料袋为栽培容器。

　　4.为防止污染损失，可选用集营养、防污、助长功效于一体的虫草专用防污剂，如食用菌专用特效防污剂。

　　二、栽培方法

　　1.培养基配方：大米1公斤，虫草专用防污剂35克，水1.5公斤。

　　2.配制方法：大米按每袋50克或100克分装入塑料袋。将1.5升50℃的热水倒入干净盆内，将虫草专用防污剂放入热水中，搅至完全溶解即成营养液。按料水比(即大米与营养液的用量比)1克∶1.5毫升称取营养液倒入装好大米的塑料袋内。分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎1道。

　　3.灭菌：灭菌锅内加适量水，把培养料袋放入灭菌锅，升温至100℃，保持1小时。取出，冷却后移入接种室。用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒30分钟，即可穿戴消毒衣服进入接种室接种。

　　4.接种：进入接种室应迅速关好门(防止含有杂菌的空气进入)。接种工具、菌种外壁、操作人员双手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒。

　　5.培养：北虫草属中低温菌类，菌丝生长温度范围为5～30℃，菌丝最适生长温度为15～25℃，子座最适生长温度为18～22℃。最初将温度保持15～18℃遮光培养。当菌丝生长至培养基1/2～2/3时，可将温度升至20℃，20天菌丝可发满袋。几天后，当培养基上部出现菌丝突起时，给予10～15℃的温差刺激，并增加光照刺激转色。7～10天转完色后对培养室消毒30分钟，然后解去培养料袋中部扎绳，用手把袋折成直筒状，为子座生长提供空间。当子座长至1厘米，及时对栽培袋通气，温度保持18～22℃，空气相对湿度80%～90%。

　　6.采收：子座呈橘红色或橘黄色棒状不再生长时，打开袋口用小刀或剪刀将其从基部采下，放入洁净器具内及时烘干或晾干，勿暴晒以免褪色。干燥后存放在密闭塑料袋内或*。

二、鲜的冬虫夏草怎么吃呢

　　每年5-6月份，高原积雪融化，就是一年一度冬虫夏草采挖的季节。雪融化到哪里，采挖冬虫夏草就到哪。整个采收期两个月，但对每一棵冬虫夏草而言最佳采收期却只有短短几天。过早采挖，虫草孢子还没有成熟，药效成分含量会低。如果过迟，孢子飞散、子座枯萎同样也不合药用。根据采挖时间可分为头期草，中期草和后期草。海拔高度越低，采挖期越早，冬虫夏草品质越差，

　　据西藏有关部门统计，每年上山采挖虫草人最多的时候能达到四五十万人次。

　　那么，新鲜冬虫夏草怎样吃才最好呢?

　　香港千寿堂新鲜冬虫夏草吃法特别推荐：

　　1、炖汤：如炖排骨，鸡、鸭等，鲜草必须在炖汤转文火的时放入，5分钟即可。

　　2、蒸水蛋：在水蛋沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可。

　　3、煲粥：在粥沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可。

　　香港千寿堂虫草专家建议最佳食量：

　　成人日常保健2-3根，青少年1-2根，儿童1根。

　　中高考生的最佳食量：前期一天一次，每次2根，晚上服用;临近考期或考期，一天两次，每次2根，早晚各一次。

　　服用疗程：最好睡前服用。连续一个月效果最佳。

三、冬虫夏草有哪些益处

　　冬虫夏草为虫体与菌座相连而成，全长9～12厘米。虫体如三眠老蚕，长约3～6厘米，粗约0.4～0.7厘米。外表呈深黄色，粗糙，背部有多数横皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对明显易见。断面内心充实，白色，略发黄，周边显深黄色。菌座自虫体头部生出，呈棒状，弯曲，上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色，长可达4～8厘米，径约0.3厘米。折断时内心空虚，粉白色。臭微，味淡。以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。

　　冬虫夏草是一种药物名，它的外形特别奇特，冬天是虫子，夏天却是草。那么它是怎样从虫子转为草的?夏天一种称为虫草菌的真菌孢子成熟散落后萌发成菌丝钻到蝠蛾的幼虫身体内，吸取幼虫体内的营养。蝠蛾的幼虫躲进土壤中，这时虫草菌长出很多丝状体，称为菌丝体。幼虫由于体内的营养物质被吸完，只剩下僵死的空壳，当然不能变成蝠蛾了。第二年春夏，气温和天气合适，菌丝体从幼虫的口器中长出，伸出地面。顶端略为膨大，外形像根棒，表面有许多小球形孢子。这些孢子可在空气中飞舞传播，草丛里不知又有多少蝠蛾幼虫将成为这些孢子的生活场所。

　　一般来说，患有糖尿病，或者是患有慢性胃炎的朋友，亦或者是患有老年慢性支气管炎的朋友，都是可以吃冬虫夏草的。虽然说冬虫夏草服用过后有很好的补身体的作用，但是在服用冬虫夏草期间一定要格外注意不能熬夜，辛辣的食物不能吃，要注意放松自己的心情。

四、什么人适合服用冬虫夏草

　　失眠人群.失眠人痛恨安眠药，第二天头昏、乏力，好像没睡醒。冬虫夏草像催眠曲一样，入睡快，睡得香，还没副作用。冬虫夏草是从根本调理失眠的，一般服用十天就能改善睡眠：入睡容易、睡得足，找回自然深睡眠，第二天体力完全恢复，神清气爽。长期吃，更能抗衰老，保持年轻。

　　痰咳喘人群.痰咳喘，一星期左右，咳喘减轻，痰量减少;连服3个月，病情就能逐渐改善。它可以恢复肺、支气管的功能，清理肺部和支气管中的垃圾。吃冬虫夏草的病人，在天气变化时，病情很少发作。

　　三高人群.独自在家的老人有可能突然发病，非常危险;吃冬虫夏草，它能降低心脑血管的发病率。冬虫夏草有清除血液垃圾的作用，降血脂、降血压，减少降压西药的用量，从而减少肝肾损伤，更能改善造血机能，营养心肌，对抗心脏肥大。它还能恢复血管弹性，改善血液循环。冬虫夏草对心脑血管的病人有一定的帮助。

　　肾虚人群.因为肾虚有阴阳之分，需区别用药。很多人因用错药而越来越差冬虫夏草是能阴阳同补，无论寒热皆对症。冬虫夏草还能保护肾炎球细胞，帮助受损的肾脏恢复功能。

　　肝炎人群。冬虫夏草阻止肝纤维化具有明显的效果。可降低血清谷丙转氨酶、胆红素水平，降低血清Ⅲ型前胶原和曾粘蛋白，升高血清白蛋白浓度，调节病毒性肝炎的免疫水平，增强肝炎病毒的清除能力。冬虫夏草还可以消除脂肪肝。