鳖甲的作用功效 鳖甲有哪些禁忌_鳖甲的功效_鳖甲的作用与禁忌_鳖甲的营养价值

一、鳖甲的功效

　　鳖甲，别名：甲鱼、团鱼。脊椎动物门、爬行纲、龟鳖目、鳖科，水栖，卵生爬行动物。吻端尖，伸出之吻突长，吻长约三倍于眼间距，吻端有一对鼻孔。眼小，瞳孔圆形。颈基无颗粒状疣。背、腹骨板小。背面橄榄绿色或黑棕色，表皮形成的小疣排列成纵行，边缘部分柔软，一般称为裙边;腹面黄白色，有淡绿色斑。背腹骨板间无缘板连接。前肢五指，内侧三指有爪，后肢也同。指、趾间均具蹼。鳖鱼繁殖力不强，生长速度较慢，大的可达500～600克，团鱼全身都是宝，肉，壳、血、卵、胆都具有滋阴补养的功能。

　　鳖甲的功效：

　　性味归经

　　咸，微寒。归肝、肾经。

　　功能主治：滋阴潜阳，软坚散结，退热除蒸。用于阴虚发热，劳热骨蒸，虚风内动，经闭，疤瘕，久疟疟母。胸腹包块、积滞寒热，去痞块息肉、温疟、腹内积气结块及腰痛、小儿胁下肿胀。膈夜食，治脐腹或肋硬条块、冷腹胀气、虚劳赢瘦、除骨热、骨节间劳热、结滞壅塞、下气、妇女漏下杂质。治下瘀血，去血气，破结石恶血，堕胎，消疮肿肠痈及跌损瘀血。能滋阴补气，去复发性疟疾、阴毒腹痛，治积劳成病、饮食不当、旧病复发、斑痘烦闷气喘、小儿惊痫、妇女经脉不通、难产、产后阴唇开而不闭、男子阴疮淋病。还可收敛疮口。

　　《别录》：疗温疟，血瘕，腰痛，小儿胁下坚。

　　《药性论》：主宿食、症块、痃癖气、冷瘕、劳瘦，下气，除骨热，骨节间劳热，结实壅塞。治妇人漏下五色赢瘦者。

　　《日华子本草》：去血气，破感结、恶血，堕胎，消疮肿并扑损疚血，疟疾，肠痈。

　　《本草衍义补遗》：补阴补气。

　　《医学入门》：主劳疟、老疟、女子经闭，小儿痫疾。

　　《纲目》：除老疟疟母，阴毒腹痛，劳复，食复，斑痘烦喘，妇人难产，产后阴脱，丈夫阴疮，石淋;敛溃痈。

　　《江西中药》：治软骨病。

　　【用法用量】 9～24克，捣碎，先煎。

二、鳖甲的作用与禁忌

　　一、鳖甲的药理作用

　　1.强壮作用：鳖多糖0.5、1.0、2.0g/kg灌胃15-20天，能明显提高小鼠耐缺氧能力和抗冷冻作用，可延长小鼠游泳时间，有抗疲劳作用。

　　2 .免疫促进作用：鳖多糖0.5、1.0、2.0g/kg灌胃15-20天，能显著提高小鼠空斑形成细胞的溶血能力，促进溶血素抗体生成;并增强小鼠迟发型超敏反应。

　　3 .抗肿瘤作用。鳖甲粉末口服280mg/kg对小鼠移植实质性癌MH134具有抑制作用，使肿瘤直径减小，肿瘤重量显著减轻。对腹水癌则没有显著作用。对接种人肠癌细胞的裸鼠每日按800mg/kg剂量口服鳖甲粉，治疗35d后与对照组比较，抑瘤率为92.15%，肿瘤坏死面积达67%，与5-氟尿嘧啶(5-Fu)组比较,其优点是不引起宿主白细胞数下降，表明鳖甲粉不仅对人肠癌有抑制作用，且副反应小，对骨髓的抑制远比5-Fu轻。(资料来源：《中华本草》)

　　4.其它：以0.5%或1.0%鳖多糖Renger液浸泡蟾蜍坐骨神经腓肠肌标本，有增加收缩高度和画纹面积、延长持续收缩时间的作用。该品能抑制结缔组织的增生，可消失结块;并具有增加血浆蛋白的作用，有谓可用于肝病所致的贫血。

　　二、鳖甲的禁忌

　　脾胃虚寒，食少便溏及孕妇禁服。鳖甲忌苋菜相克。

　　1、脾胃阳衰，食减便溏或孕妇慎服鳖甲。

　　2、不良反应：有报道鳖甲有致过敏反应。

　　3、鳖甲恶矾石。、《本草经集注》

　　4、鳖甲恶理石。 《药性论》

　　5、妊娠禁用，凡阴虚胃弱、阴虚泄泻、产后泄泻、产后饮食不消、不思食及呕恶等证咸忌鳖甲。《本草经疏》

　　6、肝虚无热，禁鳖甲。 《本经逢原》

　　7、冷劳百瘕人不宜服，血燥者禁用鳖甲。《得配本草》

三、鳖甲的营养价值

　　鳖甲为鳖科动物中华鳖和*的背甲。中华鳖生于湖泊、河流、池塘及水库等水域，除新疆、宁夏、青海、西藏等地未见报道外，广泛分布于全国各地。*生活于山区的河流、溪潭中。分布于广东、海南、广西、贵州、云南等地。*为国家二级保护动物，禁止滥捕。

　　春、夏、秋季捕鳖，用刀割下头，割取背甲，去净残肉、晒干。亦将鳖体置于沸水中煮1至2小时，烫至背甲上的皮能剥落时取出，剥下背甲，去净肉，洗净晒干。

　　鳖甲背甲呈椭圆形功卵圆形，背面隆起，长10至15厘米，宽9至14厘米。外表面黑褐色或黑绿色略带光泽，具网状皱纹及灰白色斑点，中间有1条纵棱，两侧各有左右对称的横凹纹8条，外皮脱落后，可见锯齿状嵌接缝，内表面类白色，中部有突起的背椎骨，颈骨向内卷曲，两侧各有肋骨8条，伸出边缘，质坚硬，气微腥，味淡。

　　鳖甲营养分析： 甲鱼的背甲，药名称为“鳖甲”，具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用，可提高抗肿瘤的免疫能力;鳖甲熬制的胶，称为鳖甲胶，具有滋阴益肾、散消痞、强筋健骨的功效，能够散淤血、消脾肿、除痨、调月经，可防治肾亏虚弱、头晕遗精等症。

　　鳖甲补充信息： 根据炮制方法的不同分为鳖甲、醋蹩甲、制鳖甲，炮制后贮干燥容器内，密闭，置通风干燥处，防蛀。

　　鳖甲适不合人群：脾胃虚寒及食少便溏者;孕妇禁服。

　　鳖甲食疗作用： 鳖甲味咸，性微寒;归肝、肾经;质坚潜降，善入阴血;具有滋阴清热，潜阳熄风，软坚散结的功效;主治阴虚发热，劳热骨蒸，热病伤阴，虚风内动，小儿惊痫，疟母，经闭，溃疡，水火烫伤。

　　鳖甲食物相克： 鳖甲忌苋菜相克。

四、鳖甲的食用方法介绍

　　甲鱼的背甲，药名称为“鳖甲”，具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用，可提高抗肿瘤的免疫能力;鳖甲熬制的胶，称为鳖甲胶，具有滋阴益肾、散消痞、强筋健骨的功效，能够散淤血、消脾肿、除痨、调月经，可防治肾亏虚弱、头晕遗精等症。

　　龟甲和鳖甲都是滋阴药，龟甲滋养肾阴，鳖甲滋养肝阴。

　　中医理论认为肝肾同源，肝阴和肾阴是相互滋养的，服了此二药能肝。肾同补，所以在滋阴方面二药常同用，如《温病条辨》中的三甲复脉汤。二药的侧重点还是有区别的。龟甲滋养肾阴，能提高肾上腺皮质功能， 这是鳖甲所没有的作用。鳖甲软坚散结，抗癌为主，这是龟甲所不及的。这就是大补阴 丸用龟甲、鳖甲煎丸用鳖甲的道理。

　　甲鱼壳一般都是药用，用水浸泡，去净皮肉，洗净，晒干。至于怎么吃呢，一起来看看：

　　1、青蒿鳖甲汤

　　做法：青蒿6克,鳖甲15克,细生地12克,知母6克,牡丹皮9克。用水煎服。

　　功效：邪热内伏证,表现为夜热早凉,热退无汗,能食形瘦,舌红少苔,脉数。肺结核、贫血、其他慢性消耗性疾病等证属阴虚火旺者,可用本方加减治疗。

　　2、秦艽鳖甲汤

　　组成：地骨皮30g 柴胡30g 鳖甲30g 秦艽15g 知母15g 当归15g

　　功用：滋阴养血,清热除蒸.

　　主治：风劳病.

　　特征：骨蒸盗汗,肌肉消瘦,唇红颊赤,午后潮热,咳嗽困倦,脉象微数.

　　用法：上药研为粗末。每次15克，用水200毫升，加青蒿5叶，乌梅1个，煎至140毫升，去滓，临卧、空腹各一服。

　　3、醋制鳖甲

　　先取净砂入锅内炒热，然后加入净鳖甲，炒至表面微黄色为度，取出筛去砂子，置醋盆内略浸，取出，用水漂洗，晒干。(每鳖甲100斤，用醋30斤)。醋制具有收敛、解毒、散瘀止痛的作用;醋制还能增强药物入肝消积，软坚散结的作用。

　　4、鳖甲煎丸

　　口服。每次3g，一日2-3次，温开水送服。

　　1、抗肝纤维化作用

　　本药中鳖甲、地鳖虫、桃仁有抑制结缔组织增生作用，鳖甲富含蛋白质、氨基酸、微量元素，故能提高血浆蛋白。

　　2、免疫调节作用鳖甲能增强体液免疫功能，而桃仁、丹皮等能抑制细胞免疫功能，故本药对肝病患者的免疫功能紊乱有一定的调节作用。