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橘叶的功效作用以及食用方法 橘子的药用价值

2016-08-05 来源:网友分享 作者:常从安

一、中药橘叶的植物形态

  橘叶是常绿小乔木或灌木的叶子,高3-4m。枝细,多有刺。叶互生;叶柄长0.5-1.5cm,有窄翼,顶端有关节;叶片披针形或椭圆形,长4-llcm,宽1.5-4cm,先端渐尖微凹,基部楔形,全缘或为波状,具不明显的钝锯齿,有半透明油点。

  花单生或数朵丛生于枝端或叶腋;花萼杯状,5裂;花瓣5,白色或带淡红色,开时向上反卷;雄蕊15-30,长短不一,花丝常3-5个连合成组;雌蕊1,子房圆形,柱头头状。柑果近圆形或扁圆形,横径4-7cm,果皮薄而宽,容易剥离,囊瓣7-12,汁胞柔软多汁。种子卵圆形,白色,一端尖,数粒至数十粒或无。花期3-4月,果期10-12月。

  本品为芸香科植物橘的叶或朱橘等多种橘类的叶,随时可采,晒干或鲜用。

  叶多卷缩或破碎,展平后呈菱状长椭圆形或椭圆形,长5-8cm,宽2-4cm,先端渐尖,基都楔形,全缘或微波状。表面灰绿色或黄绿色,光滑,对光可见众多的透明小油点。叶柄常缺,偶有者,狭翅也不明显。质脆,易碎裂。气香,味苦。

  叶横切面:上、下表皮细胞各1列。上表皮细胞与栅栏细胞之间嵌有含草酸钙棱晶及粘液的圆形细胞。叶肉组织不等面型,栅栏细胞2列,通过中脉。中脉在上、下表面均突出,维管束上、下2个,上方短,平坦;下方较长,浅槽形,其外方纤维断续排成环状。纤维壁极厚,胞腔细小,周围薄壁细胞常含草酸钙棱晶,形成晶鞘纤维。栅栏组织与海绵组织交界处常有较多的大型油室。薄壁细胞中含有草酸钙棱晶。

  橘及其变种的叶中含维生素C。另含多种碳水化合物,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉和纤维素等等,其含量在开花时较高,果实成熟时渐减少,采摘后又增多。各种橘叶均含挥发油。

二、橘叶的功效作用和用法用量

  【功能主治】疏肝行气,化痰散结。主乳痈;乳房结块;胸胁胀痛;疝气

  【用法与用量】内服:煎汤,2~5钱(鲜者2~4两);或捣汁。

  《本草经疏》橘叶的功效:橘叶,古今方书不载,能散阳明、厥阴经滞气,妇人妒乳、内外吹、乳岩、乳痈,用之皆效,以诸证皆二经所生之病也。

  《本草汇言》橘叶的功效:橘叶,疏肝、散逆气、定胁痛之药也。按丹溪言,此药其味苦涩,其气辛香,其性温散,凡病血结气结 ,痰涎火逆,病为胁痛,为乳痈,为脚气,为肿毒,为胸膈逆气等疾,或捣汁饮,或取渣敷贴,无不应手获效。

  朱震亨:橘叶的功效:导胸膈逆气,行肝气,消肿散毒,乳痈胁痛,用之行经。

  《滇南本草》橘叶的功效:行气消痰,降肝气。治咳嗽、疝气等症。,表面灰绿色或黄绿色,光滑,对光可照见众多的透明小腺点。质厚,硬而脆,易碎裂。气香,味苦。

三、橘叶的中医疗方

  治咳嗽:橘子叶(着蜜于背上,火焙干),水煎服。(《滇南本草》)。咳嗽是咳得带血,吐黄色,绿色的浓痰(很重的下吸呼道炎症)这种症状可以用橘叶儿炖猪肺。这个偏方效果非常的神奇,基本上一到两次就可以见效了!橘叶儿炖猪肺制作方法:把猪肺买回来,一定要一副完整的猪肺。要把猪肺冲洗干净。把猪肺切成小块冷水下锅,水开后改小火煮七八分熟。再扔下去一大把橘叶儿给扔下去一起煮熟。橘叶儿炖猪肺不能放任何的调料。

  治肺痈:绿橘叶(洗),捣绞汁一盏服之,吐出脓血愈。(《经验良方》)

  治伤寒胸膈痞满:橘叶捣烂和面熨。(《本经逢原》)

  治疝气:橘子叶十个,荔枝核五个(焙)。水煎服。(《滇南本草》)

  治水肿:鲜橘叶一大握。煎甜酒服。(《贵阳市秘方验方》)

  治气痛、气胀:橘叶捣烂,炒热外包,或煎服。(《重庆草药》)一般说来胃肠气胀均有腹部膨隆。局限于上腹部的膨隆多见于胃或横结肠积气所致。小肠积气腹部膨隆可局限于中腹部,也可为全腹部膨隆。结肠积气腹部膨隆可局限于下腹部或左下腹部。幽门梗阻时,上腹部可有胃型及蠕动波,肠梗阻时可见肠型及肠蠕动波,肠鸣音亢进或减弱。腹膜炎患者可有压痛及肌紧张。

  杀蛔虫,蛲虫:鲜橘叶四两熬水服。(《重庆草药》)

四、了解橘子的药用价值

  橘子可以说全身是宝,具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效,肉、皮和叶皆可入药,在日常生活中发挥着重要的作用。

  橘子皮可以美容,《本草纲目》中说陈皮(橘皮)“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。”可见在古代,人们就已经认识到橘子的药用价值了。

  橘瓤上的网状经络叫橘络,有通络化痰、顺气活血的功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。橘络中的维生素P含量高,因此可以有效防治高血压,老人平时多吃橘子对身体健康有很大好处。橘核味苦无毒,有散结、理气止痛的功效。

  橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。把橘皮的白色内层去掉之后的表皮叫“橘红”,能起到理肺气、祛痰的效果。

  橘子味甘酸、性温,入肺、胃经; 具有开胃理气,止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。其皮、核、络、叶都是“地道药材”。

  橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等症。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效, 临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。陈皮可以利湿、化痰、止咳。

  调查后发现,吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。橘子含维生素c与柠檬酸,除维生素c以外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。橘子在烧烤的过程中, 橘皮中的橘皮甙等成分可以渗透到橘子里面去。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

  美国佛罗里达大学研究人员证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇, 有助于使动脉粥样硬化发生逆转。 在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抵制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物质对细胞核的损伤,保护基因的完好。