胃寒怎么调理 合理饮食让你轻松告别胃寒

一、胃寒的症状及病因

　　胃寒的一个主要原因是和我们的饮食习惯分不开的，如果我们饮食不节，喜欢吃冷的东西的话，而且还冷热一起吃都是会造成我们的胃寒产生的哦。

　　再加上现代人的生活节奏快，精神紧张，饮食不规律，造成脾胃病发病率越来越高。中医认为本证的形成原因主要有脾胃阳气虚衰;腹部受凉;过食生冷;劳倦伤中，复感寒邪，导致阴寒凝滞胃腑。

　　胃寒的主要致病因素可概括为四个方面

　　1.饮食

　　胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。

　　2.生活习惯

　　常常不按时吃饭，冷热交替进食，饱一顿饿一顿，久而久之会造成胃寒。

　　3.精神因素

　　随着我们生活节奏的加快，我们的大脑受到比较大的负荷，精神紧张，饮食的不规律都是造成胃寒的一个重要原因哦。

　　4.天气原因

　　胃寒患者多怕天冷，常常由于天气变冷而经常性的胃痛、腹痛、腹泻等。

　　临床表现

　　胃寒的常见临床表现为

　　常因天气变冷、感寒食冷而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。许多胃病病人不敢吃冷、凉的食物，或天气一变冷，气温下降，胃就痛，腹泻等。

　　临证主要分为胃虚寒(胃阳虚)和胃实寒两型。前者多因素体脾胃阳气虚衰所致。胃实寒多因寒邪伤胃所致。

　　胃寒脾虚往往是指患者因为饮食习惯不好而引起的一种症状，而并不是单一的疾病，例如：暴饮暴食、经常吃寒凉的食物等等都有可能会引起胃寒脾虚。

　　从中医角度来说胃寒脾虚就是胃的各种不舒服，比如说胃经常不消化、胀痛、脸色苍白没有光华、舌苔淡薄等等症状。胃寒脾虚就很容易会引起各种胃部疾病，但是也不用过于担心，通过长期的饮食调理还是可以改善这种症状的。

二、哪些食物胃寒千万不能吃

　　炒花生米

　　原料：花生米100克。

　　做法：可吃些炒熟、煮熟，甚至生的花生米，用不到100克，有些人受冷风刺激后经常会引起胃疼，食此胃疼即可见轻消失。

　　白酒煮鸡蛋

　　原料：二锅头白酒50克。

　　做法：倒在茶蛊里，打入一个鸡蛋，然后将酒点燃，酒烧干了鸡蛋也煮熟了，早晨空腹吃，轻者吃一至两次可愈，重者三至五次可愈。注意鸡蛋不可加入任何调料。

　　炖鲫鱼

　　原料：鲫鱼250克去鳞、鳃、内脏，洗净，生姜30克洗净切片，与橘皮10克，胡椒3克。

　　做法：同包扎在纱布中填入鲫鱼肚内，加水适量，小火煨熟，空腹喝汤吃鱼。用于脾胃虚寒者。

　　烤熟大枣

　　原料：大枣。

　　做法：用火将大枣烤熟，最好烤脆，每天早、中、晚三顿饭后，用一杯开水泡三四个，泡到水变红色，大枣不太甜了喝下去。

　　白糖腌鲜姜

　　原料：鲜姜500克切成细末，白糖250克。

　　做法：腌在一起，每日三餐前服用，每次吃一(普通汤勺)，坚持吃一周，一般就能见效。

　　桂皮红糖饮

　　原料：桂皮15克。

　　做法：水煎去渣取汁，加入红糖10克，调匀热饮。此饮具有温胃散寒的功效，可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。

三、胃寒的注意事项有哪些

　　规律的饮食

　　现在因为生活的节奏特别快、生活压力也大，所以人们往往就很难有规律的饮食。熬夜加班暴饮暴食很症状、自己懒得动手随便买点生冷凉菜就打发了自己的饮食也很正常，而这些都是导致胃寒脾虚的可能原因。

　　胃寒脾虚的症状

　　胃寒脾虚的症状表现其实有很多，比如说常常因为天气变冷或者是吃了寒冷的东西就会觉得胃疼，得热疼痛则减，肚子饿了也会觉得胃痛，吃点东西就会好一点，女性胃寒脾虚的常见表现就是月经不调，痛经。

　　多吃一些温补的食物

　　胃寒脾虚的患者应该多吃一些温补的食物，比如说大枣、黑豆、老姜、胡椒、狗肉、猪肚等等，还要有规律的饮食习惯，可以少时多餐也可以定制定量，平时尽量不要吃寒凉生冷的食物了。

　　避免辛辣刺激的食物

　　避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食谱，除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素，创造粘膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。

四、中医治“胃寒” 6招让胃暖融融

　　猕猴桃

　　性寒，味甘酸。《开宝本草》中指出：“冷脾胃。”《中药大辞典》也说：“脾胃虚寒者慎服。”凡胃寒痛者当忌。

　　甘蔗

　　性寒，味甘。虽有清热生津作用，但胃寒之人则不宜食。《本草经疏》中明确告诫：“胃寒呕吐者忌之”。故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。

　　莼菜

　　性寒，味甘。《本草汇言》中记载：“莼菜凉胃，……不宜多食久食，恐发冷气，困脾胃，亦能损人。”《医林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者应忌食之。

　　西瓜

　　性大凉，能清胃火。《滇南本草》说它能“治一切热症”，素有“天生白虎汤”之称。《中药大辞典》中指出：“中寒者忌服。”故寒性胃痛之人切勿食之。

　　茭白

　　俗称茭瓜，唐代著名食医孟诜曾指出：“茭白寒，性滑，发冷气，滑中，不可多食。”《本草汇言》亦说：“脾胃虚冷者勿食。”因此，寒性胃痛者宜忌之。

　　蚌肉

　　性凉，味甘咸。《食疗本草》说它“性大寒”。《本草衍义》中认为：“多食发风，动冷气。”《随息居饮食谱》亦云：“多食寒中。”寒性胃痛之人，尤当忌食。

　　麦门冬

　　性寒，故寒性胃痛者忌食。正如明·李时珍在《本草纲目》中早有告诫：“气弱胃寒者必不可饵。”