关节炎饮食是关键 关节炎吃什么好
2016-08-16来源:网友分享 作者:罗从灵
一、关节炎患者要怎么饮食
①苦瓜、苦菜、马齿览、丝瓜等食物,具有清热解毒的功效,可以缓解局部发热、发痛等.
②薏仁、豆腐、芹菜、山药、扁豆等食物,具有健脾利湿的功效,可用于缓解肿胀症状.
③蛇类、虫类等活血通络祛风止痛的食品,既可做菜,也可泡酒后饮用,可以缓解局部的红肿热痛症状,还可起到防止病变向其他关节走窜的作用,因此是作用较强的食物.
④刚开叫的公鸡,配150克生姜(切成片),在锅中焖炖,不放油盐,可放少量白酒,1天内吃完.隔1周再服1次.公鸡仔具有补虚益肾暖胃祛寒的作用,可缓解局部疼痛、关节肌肉无力.
⑤童子鳝鱼0.5干克,阴干,泡入1千克白酒中,1个月后即可饮用.每次饮酒50毫升,每天2次.童子鳝鱼性温善窜,有舒筋活络、祛风除湿等功能,可
缓解局部红肿热痛,防止病变向其他关节走窜,并对肩肘关节活动障碍效佳. ⑥多种青菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求,同时具有改善新陈代谢的功能,可起到清热解毒、消肿止痛作用,从而缓解局部的红肿热痛症状.
⑦香菇、黑木耳等食品,具有提高人体免疫力的作用,可以缓解局部的红肿热痛等症状.
⑧瘦猪肉200克,辣椒根150克,共煮汤,调味后服用,每日分2次服.可以缓解剧烈疼痛症状.
二、关节炎的饮食保健措施
一、多吃一些含钙高的食品
这些食品可以保证骨骼正常代谢的进行,使关节得到有效的保护。含钙高的食品通常有豆制品,牛奶,肉类等。但是再好的食物也要适量食用哦,要不然会对肠胃造成不良影响。
二、多吃富含蛋白质的食品
蛋白质在人体的新陈代谢中起着主要的作用。多吃一些含蛋白质量高的食品,可以增加机体免疫力,让人们的身体变得平衡健康,促进关节炎的好转。
三、多吃抗氧化性强的食物
如莲藕和猕猴桃等,另外豆角和西兰花也有不错的抗氧化作用。在水果中,以山楂的抗氧化能力最强,关节炎患者可以适当进食。还是第一条所说的适度原则,山楂食用过多会对胃部造成刺激。
四、忌吃肥腻高甜食物
医学上有这样一个观点,油腻的食物会在体内产生一种酮体,而它会对关节产生一定的刺激作用。因此关节炎患者要尽可能地少吃和不吃这类食物。
三、关节炎的食疗方法
鲨鱼骨粉
鲨鱼软骨粉:以纯天然鲨鱼软骨粉为宜,尽可能每天摄取7.5克。
川乌粥
原料:制川乌2克,姜汁10滴,粳米30克,蜂蜜适量。
烹制方法:将川乌研末,粳米洗净,同放入瓦锅,加适量水,沸后加入川乌,用文火煮2~3小时,待米熟烂后加入生姜汁和蜂蜜,搅匀,再煮1~2沸即可。
食用方法:佐餐食用,随量服食。
牛藤桂心
原料:山茱萸100克,怀牛膝100克,桂心60克。
烹制方法:将以上原料洗净,晒干或晾千,共研成细末,备用。
食用方法:每日1次,每次3克,以黄酒送服。
牛膝酒糟
原料:牛膝500克,糯米1000克,甜酒曲适量。
烹制方法:先将牛膝洗净,同放入沙锅中,加适量水煮2~3次,取部分药汁浸糯米,另一部分药汁于糯米煮熟后,拌和甜酒曲,于温暖处发酵为酒槽。
食用方法:每日1次,每次取酒槽30克煮食。
桑葚桑枝酒
原料:新鲜桑葚500克,新鲜桑枝100克,红糖500克,白酒1000克。
烹制方法:将桑枝洗净、切断,与桑葚、红糖同入酒中浸泡,l个月后可饮。
食用方法:随量饮用,以不醉为度。
四、关节炎要怎么护理
类风湿性关节炎护理之饮食调养
脂肪在人体的氧化过程中能产生酮体,过多的酮体会刺激关节,使疼痛加重,对类风湿的康复极为不利,因此,要限制高脂肪食物的摄入。同时,还要控制蛋白质的摄入量,如牛肉、羊肉、鱼、鸡肉、瘦猪肉、鸡蛋、奶制品等含有较多的蛋白质,会加重类风湿性关节炎。
类风湿性关节炎护理之功能锻炼
运动锻炼是防止肌肉萎缩和关节强直,保持和恢复关节功能的最基本、最积极、最有效的方法,也是其他任何治疗和康复方法无法代替的。生命在于运动,运动锻炼对类风湿患者更为重要。运动的方式可多种多样,如做体操、走路、打太极拳、跳舞、爬山等,均可因人而异选择进行,但以走路锻炼为最佳方式。此方法简单易行,长期坚持,循序渐进,对类风湿病人康复极为有利。
类风湿性关节炎护理之精神调摄
精神因素在类风湿病康复与治疗中的作用是决不能忽视的。现代生理学已经证明,人类的心理活动,能引起机体内部的变化。如乐观的情绪、坚定的信心能够调动机体内部的巨大潜力,影响内分泌,加速代谢过程,增强机体的抗病能力,促使疾病痊愈。