详细分析迷迭香的功效与作用 迷迭香的食用方法推荐

一、迷迭香的功效与作用

　　迷迭香是公认的具有抗氧化作用的植物，可以用来泡茶喝，可以用来做料理，还可以焚烧以杀菌，更可以洗脸美容。下面我们就详细分析迷迭香的功效与作用。

　　1、迷迭香的花、种子可减轻头痛、帮助睡眠、防止掉发。

　　2、迷迭香具有一定的杀菌抗痛毒效用。

　　3、烹饪时放入少许迷迭香叶片，可去除鱼腥味;鲜草可泡茶、沐浴，提神、消除疲劳;鲜花蒸馏后可生产芳香油，对人体有保健功效。

　　4、迷迭香茶拥有独特的香气，能增强脑部的功能，改善头痛、增强。需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。此外，迷迭香对伤风、腹胀、肥胖等也有一定作用。

　　5、迷迭香可改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力。

　　6、迷迭香可用于治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。

　　7、迷迭香具有较强的收敛作用，可调理油腻不洁的肌肤，起到美容作用;更可促进血液循环，刺激毛发再生。

二、迷迭香可以吃吗

　　迷迭香如其名，带有异香，是一种神秘而迷人的植物，味道辛辣偏苦，直接吃并不大好吃，但是可以用在烹饪上，也可以用来做茶饮。

　　迷迭香的食用方法有：

　　1、泡茶。把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用。

　　2、泡酒。每天饮用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可减少心脏病发作。也可做香草醋。

　　3、烹饪。迷迭香新鲜嫩枝叶带有强烈芳香气息，可消除肉类腥味，可用来烹制肉类食物。取少数迷迭香嫩茎叶即可用来香烤排骨。迷迭香烤鸡，风味尤佳。

　　4、做料理。在川烫时加点迷迭香叶片，可令食物散发出香气，增进食欲。如果是需要长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香的花朵还可用来做凉拌沙拉、点缀料理，给才要增色添香添味赋香。

三、迷迭香的副作用

　　迷迭香原是生长在地中海沿岸的一株不起眼的植物，自被人们发现之后，其价值也逐渐被人们挖掘出来。

　　迷迭香是一种常绿灌木，叶子带有茶香，经常被用来烹饪肉类食物，也有不少人会用来泡茶喝。

　　迷迭香中含有多种抗氧化成分，具有增强记忆力的作用，也因此被用来提炼精油，起到美容养颜的作用。

　　因为迷迭香带有特殊的香气，也有人会将它摆放在室内净化空气。

　　总而言之，迷迭香虽然是一株不起眼的小草，但是它全身都充满着神秘的气息，不仅可以食用，还具有其他多种用途。

　　迷迭香是没有副作用的，它不仅没有副作用，反而能提神醒脑、增强记忆力、促进血液循环、降低胆固醇、抑制肥胖等，是一味很好的花草茶。

　　有人说在喝完迷迭香茶之后会犯困，这有可能是体质原因引起的，下次喝的时候注意量的控制即可。

　　对于高血压和癫痫患者来说是不适合食用或者饮用迷迭香制品的，因为迷迭香具有一定的刺激性，会妨害到这两种病患。

　　还需要注意，因为能促进血液循环，孕妇不宜食用迷迭香，以免发生流产的危险。

四、使用迷迭香会中毒吗

　　迷迭香一般是怎么用

　　在西餐中，迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中尤其常见，能使食物散发出独特的气息。

　　将迷迭香制成迷迭香粉之后，可用在烹调好的菜肴中，主要是用于羊肉海鲜鸡鸭类。在烤制食物腌肉的时候放上一些，烤出来的肉就会特别的香。

　　迷迭香还可加工后制成香水或洗发香波、香皂、化妆品、牙膏、洗涤剂、脱臭剂等。

　　使用迷迭香会中毒吗

　　迷迭香对人体几乎无副作用，因此不会使人体中毒。但需要注意不可长期过量使用，否则就有可能发生中毒现象。

　　要知道，是药三分毒，虽然至今未发现迷迭香的毒副作用，但并不代表它不存在，毕竟它不仅是单纯的花花草草，还是一味特殊的中草药。

　　迷迭香美容效果怎么样

　　迷迭香是著名的有收敛功效的植物，可以帮助我们清洁毛囊和皮肤深层，并能够让毛孔更细小，从而让皮肤看起来更细腻更平整。

　　对于面部有多余脂肪的人来说，也有消除脂肪，紧实皮肤的功效。

　　此外，迷迭香含有多种抗氧化成分，具有抗氧化的作用，对减缓衰老也起到了一定作用。