了解菊花茶的功效与作用 如何正确喝菊花茶

一、菊花茶的功效与作用是哪些呢

　　菊花茶的基本介绍

　　菊花茶是指我国十大名花之一菊花，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。

　　产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。

　　产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。

　　菊花茶的功效与作用

　　性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。

　　1.防治心血管疾病

　　菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降血压、扩张冠状动脉和抑菌，长期饮用能调节心肌功能、降低胆固醇，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。

　　2.明目清肝

　　对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。

　　3.提神醒脑

　　菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

　　菊花茶的营养价值

　　菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

二、菊花茶的选购

　　1.看

　　除了部分白色的贡菊之外，一般天然的菊花都是黄色的，如果菊花显得非常白，看起来像脱色了一样，那么多半是用硫黄熏过。而且，菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫黄熏蒸的。

　　2.闻

　　买散装菊花时先捧起来闻一下，如果有股酸酸的刺激性味道，则是用硫黄熏蒸过的，而天然的菊花只有一种淡淡的清香味。

　　3.尝

　　可以清泡菊花茶先浅尝一下，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要当心了。而且，正常的菊花茶汤为淡黄色，经过染色或特殊处理的茶汤则为墨绿色。

　　泡泡菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。

　　若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘甜。

　　需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。

三、菊花茶虽好有些人喝了却伤身

　　1、老人及儿童

　　也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇，夏季食用并无大碍，但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重。

　　小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。

　　2、孕妇

　　菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。

　　3、过敏体质者

　　在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。

　　4、寒性体质者

　　寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。

　　5、伤寒感冒者

　　一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。

　　因为菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延缓患者复原的时间、降低复原的质量。

四、喝菊花茶可以治这些病

　　菊花茶清热解毒

　　菊花，药性有点偏凉，既然偏凉，那当然就是用来清热最好了。因为菊花不是那种寒气很重的中药，只是稍微有些许凉而已，所以用它来清热也只能是清那种聚集程度不是很高的内热，简单点说就是菊花多用来清微热。

　　由于菊花有比较好的香气，善于循着香气外散，所以拿它来祛风也可以。

　　但是因为它虽然有点香，但是祛风力量也不是很大，所以要用的话，也只能是用来驱散进入体内程度不是很深的风!

　　综合以上的理解，就可以知道菊花其实只是用来疏风清热的，而且是适用于那种风不是很重、热不是很深的病。

　　所以，如果你的喉咙痛是属于风热初起的问题，那么你就选对了茶，喝了可以缓解疼痛;如果你的喉咙痛是属于风寒引起的，或者是纯粹内火引起的，或者是虚火引起的，喝菊花茶就不对路了，喉咙痛一般都好不了。

　　那么什么情况下喝菊花茶呢?

　　除喉咙痛之外，这些病喝菊花茶还是比较有效的。

　　比如喉咙还有点干，有点口渴想喝水，或鼻子有点干，或者眼睛也有点干涩，甚至眼睛有点痛，或者伴有轻度的头痛等等。

　　这些是外来的风邪刚刚入侵你的身体引起的变化，这时候赶紧弄点菊花茶喝喝，还是比较合时宜的。