电脑族如何养眼 眼睛食疗保健

一、电脑一族的眼睛食疗保健法

　　其实眼睛出问题有两个原因，一是用眼过度，上电脑就时间过长;二是营养不均衡，动物蛋白摄取过多，维生素相对缺乏。现代医学发现，当身体缺乏维生素A的时候，眼睛对环境的适应能力减退，容易患夜盲症;维生素B能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢，缺乏维生素B，容易得青光眼;维生素C是组成眼球晶状体的成分之一，如果缺乏维生素C容易患白内障;维生素E可以抗衰老，减少与高龄相关的黄斑退化症。

　　所以维生素A、B、C、E是眼睛的保护天使，这些天使都存在素食当中，眼睛有问题时，首先要让眼睛充分地休息，再考虑素食的方法调理，不用着急开刀。我跟他说这种情况我都有过，不会是青光眼。这是用眼过度和缺乏维生素B族造成的。

　　在眼睛的视网膜中，储存有相当多量的游离维生素B2(核黄素)。如果缺乏，会引起眼睛的疲劳，干涩、胀痛、和昏花，长期下来，继而就会出现全身的疲乏，头痛、前额部发胀、精神极度紧张和恐惧。缺乏维生素B族，需要多吃糙米饭，喝小米粥，糙米茶，全麦馒头，每天多安排维生素B族的食物，全谷类、酵母、小麦胚芽、豆类、果仁、绿叶蔬菜、香蕉等，再配合其他维生素的食物。我给他一个爱眼素食谱，让吃点药配合食疗，搭配保健饮品，勤做眼部保健操，平时也注意劳逸结合，很快会恢复。

　　爱眼食谱

　　早餐：

　　(1)黑豆核桃冲牛奶：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾的力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

　　(2)半把枸杞嚼服，一把坚果仁嚼服。坚果选三种或五种，如：生花生、核桃仁、葵花子一把，嚼着吃了，再喝一杯鲜橙汁或番茄胡萝卜汁。

　　午餐：

　　主食吃糙米饭、全麦面包、五谷杂粮饭，菜品为所有豆类和素菜，每天选择五种，轮流搭配食用。木耳青椒豆腐，腐皮紫菜番茄汤等。

　　晚餐：

　　枸杞桑葚粥：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。将上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。主要是补益肝，肾，健脾胃，安心神，使气血旺盛，以营养眼内组织。每日早晚两餐，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。

　　水果：木瓜、苹果、橘子、胡萝卜。

二、养眼5大粥

　　电脑的屏幕是由小的荧光点组成的，这些荧光点是闪烁的，要想看清楚就需要我们眼睛不断地调节。我们自己感觉不到，但却真实存在，我们的眼睛要去适应它就容易产生疲劳。在打字的时候，眼睛要不断在文稿、屏幕、键盘之间变换，眼睛的焦点和距离不断地调节，也会使眼睛感到疲劳。要改善电脑对眼睛及健康带来的负面影响，除了劳逸结合外，食疗也很重要。

　　萝卜粥

　　胡萝卜60克，菊花20克，粳米30克，葱、盐、味精、香油适量;胡萝卜洗净切片，放入盘中备用。菊花加水适量，水煎2次，煮沸20分钟，将2次滤液(约500毫升)合并，与胡萝卜、粳米共同煮粥，等粥热时，加入葱、盐、香油调味品，即可食服。

　　枸菊决明子粥

　　决明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖适量煮粥，每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜，能增加其润肠作用，枸杞同时有明目效果。

　　猪肝绿豆粥

　　新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。

　　桑葚粥

　　桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

　　山药粥

　　干山药片30克，糯米50克。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。该粥补脾胃，滋肺，补肾固精。适用于脾虚腹泻，肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香，口干喜饮、大便秘结。

　　此外，应注意正确的姿势，操作时坐姿应正确舒适。应将电脑屏幕中心位置安装在与操作者胸部同一水平线上，眼睛与屏幕的距离应在40-50厘米，最好使用可以调节高低的椅子。在操作过程中，应经常眨眨眼睛或闭目休息一会儿，以调节和改善视力，预防视力减退。

　　欲保护好视力，除了定时休息、注意补充含维生素a类丰富的食物之外，最好注意远眺，经常做眼睛保健操，保证充足的睡眠时间。一光线须充足：光线要充足舒适，光线太弱而因字体看不清就会越看越近。

三、四种食物保护你的眼睛

　　1、菠菜

　　富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。此外还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，预防干眼病等症。

　　2、枸杞

　　《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目。”枸杞的护眼功效也依赖于其中的玉米黄素。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。

　　要想发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度。

　　3、猕猴桃

　　眼睛的晶状体中有高含量的维生素C，它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用，如果缺乏维生素C容易患白内障。猕猴桃的维生素C含量在诸多水果中排名非常靠前。

　　4、蛋黄

　　蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素，吃后可以使眼睛更明亮。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

　　一些高胆固醇、高血脂、高血压的患者每次不要食用太多，一天以半个蛋黄到一个蛋黄为宜。

四、眼睛保健的方法和措施

　　1、不乱用眼药水

　　由于很多眼药水都是非处方药，因此不少人眼睛一不舒服就随便滴一滴，结果越用越糟。不乱用眼药水，用也得对症，眼睛红了不一定就是炎症，也有可能是过敏，如果用了消炎的眼药水，专家说这样反而会更严重。一般只要是大包装，超过0.4毫升的眼药水都含有防腐剂。如果眼睛只是干燥、疲劳症状，我们一般用不含防腐剂的人工泪液。

　　2、外出要戴太阳镜

　　眼睛很容易受到紫外线的侵袭，不但眼周皮肤会老化，对视力也有一定影响。因此，只要一出门，尤其是去紫外线比较强的海边、高山，都要戴上太阳镜。

　　3、不用手揉眼睛

　　当眼睛不舒服时，人们会下意识地用手揉。殊不知，手上的细菌最多。美国一项研究发现，一双未洗的手可能藏有几十万个细菌，这些细菌会引起各种眼病，尤其红眼病等。因此，千万不要用脏手揉眼睛，如果眼睛不舒服，先把手洗干净，然后闭上眼睛，轻轻按一按。有异物时，也勿用手揉眼睛，应先闭上眼睛，等到眼泪大量流出时，再睁开眼睛眨几下，多数情况下，泪水会将异物冲洗出来。

　　4、不戴隐形眼镜

　　现在普遍使用的隐形眼镜，都是使用高分子材质制造的，透氧效果不好，一定程度上阻碍了眼睛直接呼吸氧气，使角膜缺氧，一旦有细菌、病毒侵袭，就特别容易感染。建议首选框架眼镜，偶热佩戴隐形眼镜，最好半年验一次光。

　　5、打乒乓球、多转动眼睛

　　专家介绍说打乒乓球时，眼睛会随着快速运动的物体转动，起到调节、放松的作用，延缓老花、预防近视。