五味子的副作用有哪些 食用五味子的注意事项

一、五味子有哪些副作用

　　五味子的功效：

　　敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。《本经》：主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强阴。治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。

　　(1)敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。

　　(2)涩精止泻：用于遗精、久泻。

　　治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨。治久泻常配肉豆蔻、芡实。

　　(3)生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗，常配麦冬、生牡蛎。

　　(4)凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。

　　不良反应机制：

　　五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。

　　五味子的不良反应：

　　1、口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等，偶有过敏反应。

　　2、中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。

　　3、五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用

　　建议：

　　是药三分毒，长期服用五味子会有副作用，建议适量服用。

二、五味子应该怎么食用

　　莲子鲫鱼汤

　　食材

　　鲜鲫鱼1条、莲子50g、五味子3g、 盐适量、油适量、黄酒适量、姜适量、葱适量

　　步骤

　　1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。莲子浸泡2小时

　　2、五味子洗净，放入茶包中

　　3、锅中放油烧热，将鱼放入两面略煎，取出

　　4、锅中加水，放入煎过的鲫鱼

　　5、葱、生姜、黄酒烧沸

　　6、再放入五味子，再放入莲子

　　7、撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白。放入盐调味，拣去葱、生姜，盛入碗中即可。

　　妈网百科厨房小语：

　　五味子不宜多放，否则会影响口感

　　生脉饮

　　食材

　　麦冬10g 、五味子5g、 人参片10g、 清水适量

　　步骤

　　1、麦冬和五味子洗净，放入砂锅中，一次性加足清水。

　　2、盖锅盖，大火烧开，转文火煮15分钟。

　　3、揭盖，关火。

　　4、人参片放入玻璃壶中。

　　5、将煮好的水倒入。

　　6、盖壶盖，浸泡20分钟，即可饮用。

　　妈网百科厨房小语：

　　1、总流虚汗，属于阴虚，不能用人参，用人参以后属于火上浇油，出汗更厉害了。

　　2、过于燥热的人，可将其换成党参或太子参。

　　五味银杏大枣蜜

　　食材

　　银杏叶300g、五味子150g、大枣100g、水1500g、冰糖140g、蜂蜜400g

　　步骤

　　1、准备好银杏叶、五味子和大枣。

　　2、所有材料洗净、沥干水分。银杏叶和大枣放入沙煲中，加入五味子。

　　3、加入1000克冷水，浸泡10分钟。

　　4、放在炉上，大火煮开，小火熬煮半小时。

　　5、分三次去渣、取汁。第一次取汁后，加入300克冷水熬煮再取汁;加入200克冷水熬煮后，第三次取汁。

　　6、将三次取好的汁混合，入沙煲继续熬煮。

　　7、加入冰糖，煮化。

　　8、倒入蜂蜜。熬煮半小时，浓缩收汁。冷却后装入玻璃瓶，入冰箱冷藏即可。

三、五味子能泡水喝吗

　　五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。有些人喜欢用五味子泡茶喝，那么有哪些呢?五味子泡水喝具有降血，生津，安神，补肾，养阴，固涩，脂等保健作用，而且中医认为五味子五味俱全所以对五脏有很好的滋补作用。五味子泡水喝口感不是很好，建议每次使用五克五味子即可。 五味子是一种很常见的中药。

　　五味子的别名很多，常见的有：华中五味子，面藤子，山花椒，壮味，五味，北五味子，北五味，南五味子，南五味，玄及，会及，五梅子，血藤子。 现代医学研究表明：五味子泡水具有保护及增强心脏机能、养阴固精，男女皆宜、增进智能健全、增强体能耐力、抗防自由基侵害、 延缓老化过程、滋补和增强肾脏机能、强效适应剂，能对抗压力及突发状况、 增进视力(包括夜间视力)、增进听觉能力、强肺，纾解呼吸系统感染问题(例如慢性咳嗽、呼吸浅短及呼吸时会发出气喘声)、增强人体免疫力及增强对疾病的抵抗力、加速病后复原、恢复因长时间劳累而耗损的精力、增强运动时的肌肉活动力、解决皮肤问题(包括荨麻疹和湿疹)等作用。

　　五味子是一种功效与作用很强大的中药材，五味子泡水可以保护人体五脏：肺、肝、心、脾、肾。 中医记载五味子具有收汗，滋肾，敛肺，生津，涩精等功效。可以治劳伤羸瘦，口干作渴，肺虚喘咳，自汗，梦遗滑精，盗汗，久泻久痢。凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。五味子能够涩精止泻：用于遗精、久泻。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。五味子能够敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。

四、五味子能治哮喘吗

　　哮喘是一个很难治疗的疾病，往往到了秋季预防措施没有做好的话就容易在这个季节发作，其痛苦难以言表。

　　老年人秋冬季节尤为注意

　　老年人常常会有这种疾病发生，尤其到了秋季开始的时候，由于夏季没有保养好又加之自己是一个痰湿体质再加上一个热火相加之体，于是在感受外来风寒来吸的时候就会引发内热的疾病，“热淤于内，感而即发”，这样一来，若是痰再出不来，那么这个痰则会胶固于膈中，随这个气体的升降相出入卡于这个喉咙这个位置，从而使哮喘来发作起来，进而到了冬天一发而不可收拾，后果非常严重。

　　五味子煮水泡鸡蛋治疗哮喘

　　买半斤五味子用五六斤或者是六七斤的白水煮半个小时，之后将这一锅汤放置在阴凉处放凉，放凉以后往这个里边放二十个生鸡蛋，之后在上边给它压一个东西把它给封藏起来，注意不要让太阳晒，而是放到阴凉处保存，这样的话大概泡十五天到二十天，对于平时有哮喘的这些症状的老年人，可以每天吃一个鸡蛋，怎么吃呢?每次吃的时候你拿一个出来，用热水而不是开水泡五分钟然后把这个鸡蛋打开喝里边的鸡蛋汤，这个偏方对于哮喘患者对于缓解哮喘症状有非常非常好的作用。