橘子皮泡水喝的功效有哪些 橘子皮有什么食用方法
2016-09-06来源:网友分享 作者:夔芷蕾
一、橘子皮泡水喝有什么功效
1、巧防晕车:在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橘子皮,皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾,将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。
2、巧治冻疮:将橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。
3、巧治慢性支气管炎:橘皮5至15克,泡水当茶饮,常用。
4、巧治咳嗽:用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
5、巧治便秘鲜橘皮12克或干橘皮6克,煎汤服用,可治便秘。
6、巧解酒:用鲜橘皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。
7、巧治睡觉磨牙:睡觉前10分钟,口中含一块橘皮,然后入睡,最好不要将橘皮吐出,若感到不适时,再吐出。
8、巧防止牙齿"酸倒":食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实,只要在食酸橘后,即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下,就可以防止牙齿"酸倒"。
9、巧治乳腺炎:生橘皮30克、甘草6克,煎汤饮服,可治乳腺炎。
10、巧治口臭:将一小块橘皮含在口中,或嚼一小块鲜橘皮,可治口臭。11、巧解鱼蟹之毒用适量的橘子皮煎汤饮服,可缓解食鱼、食蟹后的中毒。
12、巧治胃寒呕吐:将橘皮和生姜片加水同煎,饮其汤,可治疗胃寒、呕吐。
13、巧理气消胀:用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。
二、橘子皮的食用方法有哪些
1、橘皮粥:在熬大米粥时,在粥烧滚前,放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,对胸腹胀满或咳嗽痰多的人,能够起到饮食治疗的作用。
2、橘皮汤:在做肉汤或排骨汤时,放几块橘子皮,不仅汤味鲜美,而且有一股淡淡的橘子味,会使人吃起来没有油腻的感觉。
3、橘皮茶:把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块,用时可以单独用开水冲泡,也可以和茶叶一起饮,不仅味道清香,而且有开胃、通气、提神的功效。
4、橘皮酒:把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中,大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长,酒味更佳。
5、橘皮菜:吃过橘子后,把新鲜的橘皮收集起来,清洗干净,在清水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口,而且还有解酒的作用。
6、橘皮丁:把新鲜的橘子皮,除去蒂头和坏烂的部分,用清水洗干净,沥干后用刀切成小丁块,然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天,可做糖包、汤圆等甜食品的馅料,吃起来清爽香甜。
7、五香橘皮:把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜,除去蒂、头和霉烂的部分,挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟,然后挤去水分沥干,再切成1厘米见方的小块,按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟,捞出后,趁湿撒上一层甘草粉,每500克用甘草粉15克左右,晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长,还有药疗的作用。
三、橘子皮的形状特征
1、橘子皮,味甘苦,但有橘子的清香,是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮,这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮。
2、橘子皮如果是冬柑的皮晒制而成的,则其质量较好,它的外表呈现深褐色,且皮瓤薄,放在手上觉得很轻而容易折断,同时还伴有清香味。其中,"广东三宝,橘子皮老姜飞扬草"里的陈皮,就是专指新会陈皮,素有"千年人参,百年陈皮"之说。新会陈皮的价值,可见一斑。
3、橘子皮果皮常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米,外表面橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛而微苦。
4、广橘子皮果皮多剖成3至4瓣,基部相连,形状整齐有序,厚度约1毫米。点状油室较大,对光照视透明清晰,质较柔软。均以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者为佳。
5、陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分"陈皮"和"广陈皮"。
四、橘子皮的美容功效有哪些
1、由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,所以,如果将其洗净晒干与茶叶一样存放,一起冲饮或单独冲饮,能够起到提神、通气的作用,而且气味清香。
2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能够清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。
3、煮粥时放上几片橘子皮,不仅吃起来芳香爽口,而且还开胃。皮肤的好坏与我们人体的内脏联系紧密,把体内的毒素排清了,内环境协调了,皮肤自然也就好了,所以说食用橘子皮可以从体内调节,从而达到美容的效果。
4、把少许的橘子皮放进热水侵泡,用橘子皮水洗脸、浴身,能够起到润肤、治疗皮肤粗糙的效果,使皮肤粉白柔嫩。
5、将橘子连皮捣烂,浸入医用酒精,并加入适量蜜糖放置一周后取出使用,有润滑皮肤及去除皱纹的功效。
6、用橘子轻轻地擦拭肌肤,可使皮肤会变得光滑,清除脱皮的烦恼。