老年人支气管哮喘的饮食禁忌_多吃这些食物对老年人支气管哮喘有好处

一、老年人支气管哮喘的饮食禁忌

　　(1)忌酒、忌过咸食物

　　老年人因为身体的一些器官能力下降，所以在饮食上面尽量清淡一点，最好不要喝酒。喝酒对于器官的刺激性是很大的，如果长期喝酒的话，就会造成一些疾病问题的。同时不要吃一些太咸的食物，人体的消化功能在下降，如果总是吃一些辛辣的食物，对于呼吸道是很不利的。

　　(2)多吃高蛋白食物

　　如瘦肉、肝、蛋、家禽、大豆及豆制品等，增加热量，提高抗病力。消化功能不好的人要少吃多餐。

　　含维生素A的食物有润肺、保护气管之功，如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝L、韭菜、南瓜、杏等

　　(3)多吃含有维生素A、C及钙质的食物

　　含维生素A的食物有润肺、保护气管之功，如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝L、韭菜、南瓜、杏等;含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、捅、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。

　　(4)根据自己平日身体状况，针对性地选择食品

　　如痰多、食少、舌苔白，宜选食南瓜、莲子、山药、糯米、芡实等来补脾;如四肢发冷、小便清长、腰酸，宜选食狗肉、麻雀肉、胡桃、牛睾丸、羊肉来补肾;如有多汗、易感冒，宜选食动物肺、蜂蜜、银耳、百合来补肺。

　　(5)用*60克，食醋50毫升，研*成末，加醋调匀，睡前洗脚后，用纱布贴在脚心(双脚涌泉穴)，晨起后取下。每日或隔日1次，坚持1月以上，有很好的预防效果。

　　对于老年人来说哮喘病是一个十分常见的病症，但是这个哮喘病也是非常厉害的一种病状，很多老年人也是因此而与世长辞的。所以预防哮喘病是非常重要的，对于老年人哮喘病的饮食禁忌更是备受关注的了！因此宣传哮喘病饮食禁忌是十分重要的！只有大家都会关注才会更多受益者。

二、老年人支气管哮喘吃什么好

　　多吃核桃芝麻：核桃，黑芝麻。两物捣碎混合，加入一勺蜂蜜、两勺水进行拌匀，放在蒸笼里蒸20分钟，每天早上、晚上分两次饮食，坚持多天会有效果。

　　多吃鱼：鱼肉中含有丰富的微量元素镁，在吃鱼肉中这种物质有助润肺补肺作用，从而缓解哮喘的症状。对于患哮喘严重的病人，可采取阶段性地日食一餐鱼，在吃鱼中要常吃绿色蔬菜，尤其菠菜，也有同样的功效。

　　蒸苹果鸡蛋：用苹果一个，削下一盖子，挖成苹果盅，将鸡蛋液灌入苹果盅里后盖上，放在蒸笼里蒸20分钟，随后食用，日吃一次，连吃三日，也有治疗老年性哮喘的效果。

　　南瓜蜜糖：小南瓜，蜂蜜，冰糖。先在瓜顶开削个盖子，挖去部分瓜瓤，放入蜂蜜和冰糖，盖上盖子，放于盘里在锅中蒸一小时。每日早晚各热食一次，安排一周食完，有润肺平喘作用。

　　多吃萝卜和糖块：取一个萝卜洗净后带皮切成小块，放在蜂蜜或者糖水里浸起来，一天后萝卜被浸成软的糖块，取出吃，一天一次，连吃一周，对治疗咳嗽、老年性哮喘可能有奇效。

三、老年人支气管哮喘食谱

　　(1)炒黑芝麻250克，用生姜汁125克，拌炒;蜂蜜125克蒸熟，与冰糖125克熔化后混匀，待冷后再与姜汁、炒黑芝麻一起拌匀，放人瓶中封闭备用。每日早、晚各服1汤匙。用于老年性哮喘。

　　(2)茶叶15克，青盐3克，白砂糖9克，三棱9克，雷丸9克。先将盐、糖煮化后，火药末调匀备用。每服9克，白开水送服。用于过敏性哮喘。

　　(3)茶叶末6克，养麦面120克，蜂蜜60克，拌匀备用。每次取20克，沸水冲泡代茶饮，每日1剂，用于一般哮喘。

　　(4)去皮酸石榴8克，生山药45克，甘蔗汁30克，鸡子黄4个，先加水一大碗煮山药，然后加入其余3味，火候不宜过大，片刻即成。可治久咳哮喘症。

　　(5)胡桃仁2枚，杏仁一小撮，瓜子仁60克，蒜头梗10厘米，水煎服，每日1剂。可治哮喘。

　　(6)人胎盘1个，青松针120克，冰糖120克，黄酒60毫升。胎盘洗净复一昼夜，与青松针同人罐偎煮至烂，再加冰糖、黄酒文火偎化、去松针，分数次服。可治虚性哮喘。

　　(7)鲫鱼2条(去内脏，放瓦上，用火焙干研末)，姜半夏粉30克，两味和匀备用，每服8克，早晚各1次，用酒或汤送服。可治哮喘。

　　(8)猪板油、麦芽糖、蜂蜜各120克，共熬成膏备用，每日服3次，每次服1汤匙。连服数日哮喘可缓解，常服使哮喘不发作。

　　(9)海蜇皮、新鲜猪血奋120克，炖服，每日1剂。可治哮喘。

　　(10)鲜柑树叶1500克，洗净后加水1500毫升煮沸，再加入红糖500克，制成1000毫升糖浆备用，每次服20毫升，每日服3次。可治哮喘。

　　(11)每日空腹吃糖醋大蒜1～2根，同时喝一些糖醋汁，连服10～15日。可治哮喘。

　　(12)鲜山药120克，去皮蒸熟，捣成泥状，与甘蔗汁200克和匀再煮热服用。1剂分4次服，每日早晚各服1次，两日服完。可治哮喘。

　　(13)烤熟去壳的核桃8个，压碎后与适量红糖拌匀服用，每日1剂。用于哮喘发作期。

　　(14)鳖蛋3个，冰糖20克。将鳖蛋打开去壳，加入少许黄酒搅匀，蒸熟后调入冰糖食之，每日服二次。连服3～4日。

　　(15)杏仁、胡桃仁各120克，研末，加蜜调为丸，每丸3克，每次服1丸，姜汤送下，日服2次，可治哮喘。

四、老年人怎么预防支气管哮喘

　　哮喘的预防分三级：

　　一级预防，旨在通过祛除危险因素而预防哮喘。

　　二级预防，是在无症状时进行早期诊断和治疗，防止哮喘病情发展。

　　三级预防，为积极的控制哮喘症状，防止病情恶化，减少并发症。

　　危险因素及干预措施：

　　1.哮喘是一种多基因遗传病，其遗传度70%～80%，因此遗传是重要的危险因素，择偶时应作遗传咨询，如父母双方均为易患性者，其子女也是易患性者的可能性远大于父母仅一方者，因此，应避免选择易患性者为配偶，血型与哮喘发病也有一定相关性，A型血的人易患哮喘和过敏性鼻炎，而O型血者患这类病的可能性比A型血者少得多。

　　2.控制环境促发因素

　　主要是确定，控制并避免接触各种变应原，职业致敏物和其他非特异性刺激因素，引起过敏最常见的食物是鱼类，虾蟹，蛋类，牛奶等，职业致敏物如甲苯二异氰酸醋，邻苯二甲酸锌，乙二胺，青霉素，蛋白酶，淀粉酶，蚕丝，动物皮屑或排泄物等，此外，非特异性的尚有甲醛，甲酸等，另外，一些特异性和非特异性吸入物也可诱发哮喘，前者如尘蛹，花粉，真菌，动物毛屑等;非特异性吸入物如硫酸，二氧化硫，氯，氨等，当气温，湿度，气压和(或)空气中离子等改变时可诱发哮喘，故在寒冷季节或秋冬季节改变时较多发病。

　　3.精神因素

　　病人情绪激动，紧张不安，怨怒等，都会促使哮喘发作，一般认为它是通过大脑皮质和迷走神经反射或过度换气所致，因此应对老年人进行心理治疗，加强自我管理，自我放松，自我调整。

　　4.避免呼吸道感染

　　哮喘的形成和发作与反复呼吸道感染有关，哮喘患者中，可存在有细菌，病毒，支原体等的特异性IgE，如果吸入相应的抗原，则可诱发哮喘，病毒感染后可直接损害呼吸道上皮，致使呼吸道反应性增高，有学者认为病毒感染所产生的干扰素，IL-1使嗜碱粒细胞释放的组胺增多，因此在日常生活中应注意保持室内空气新鲜，流通，在易感期内尽量避免出入公共场合，增强自身抵抗力，及时添加衣物，在寒冷季节戴口罩。

　　5.哮喘与药物

　　有些药物可引起哮喘发作，如普萘洛尔等因阻断β-肾上腺素能受体而引起哮喘，2.3%～20%哮喘患者因服用阿司匹林类药物而诱发哮喘，称为阿司匹林哮喘，患者因伴有鼻息肉和对阿司匹林耐受低下，因而又将其称为阿司匹林三联症，患者对其他解热镇痛药和非甾体抗炎药可能有交叉反应，老年人为治疗心脑血管病需服用阿司匹林，β2受体阻断药，为避免哮喘发作应权衡利弊，选择性用药。

　　6.吸烟

　　老年哮喘患者中有吸烟史者占60%左右，多数患者在多年吸烟的基础上才形成哮喘，正是由于常年吸烟导致了气道高反应性，老年人应避免吸烟，尽早戒烟。

　　7.社区干预

　　鼓励患者与医护人员建立伙伴关系，通过规律的肺功能检测客观评价哮喘发作程度，避免和控制哮喘诱发因素，减少复发，制定哮喘长期管理用药计划，制定发作期处理方案，长期定期随访保健。