学做枸杞酒酿蛋 让你健康美丽

一、枸杞酒的好处

　　枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实。如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。

　　糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加，营养充足，乳汁自然会量多质优，特别适合坐月子的产妇食用。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。

二、酒酿蛋中蛋的选择

　　据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

　　从上面鸡蛋的营养价值不难看出酒酿鸡蛋的食用效果是非常棒的，也有很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。

三、枸杞酒酿蛋的做法

　　枸杞酒酿蛋不仅味美而且还有很大的功效，但是很多朋友并不知道这道美食应该怎么做，今天就教教大家枸杞酒酿蛋的做法是什么样的，具体的做法就是：1、酒酿一盒、鸡蛋二个、枸杞少许、红糖半块;2、锅中煮开水，掉入枸杞子煮1分钟;3、倒下酒酿再次煮开;4、鸡蛋打入碗内，发散;5、锅中放下红块煮化，倒入蛋液煮成蛋花即可出锅。酒酿不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，丰乳的效果是一样的，不必拘泥于只是鸡蛋。

　　红枣、枸杞、红糖、醪糟，都是传统上女性特殊生理期推荐食物，这道汤简单易做又美味滋补，作为生理期早餐特别合适。小锅水煮荷包蛋的秘诀是：关火。很轻位置很低地倒入鸡蛋。用勺轻轻推一下。上盖用水与灶的余温焖熟鸡蛋。

　　大家都看明白了吗，这个枸杞酒酿蛋的做法是什么样的就介绍到了这里。一般有时间在家里就可以做出来了，当然热量也是比较高的，不担心自己长胖的人还是可以多吃的，最重要的是祝愿大家都是健康美丽的。

四、枸杞酒酿蛋的功效

　　酒酿蛋不论是制作方法还是营养价值方面对人体健康来说都是有着积极的作用，不仅可以补充和调理女性出现的气血不足以及肾虚、心神不宁的情况，让女性的皮肤更加水嫩、白皙；同时也可以缓解女性出现的平胸的现象，但是对于后者来说见效是比较慢的，需要患者坚持食用才能起到缓解症状的方法，而且不仅仅是吃酒酿，要想通过饮食达到丰胸的效果需要患者吸收多方面的营养，同时也要多锻炼。

　　需要注意的是，女性来月经的时候是有非常多的饮食禁忌的，尤其是不能吃一些生冷食物，枸杞酒酿蛋里面含有一些酒精的，酒精可能会让你的身体感觉非常的兴奋就会加速你的血液循环到时候可能会增加你的月经量，还有可能会产生其它的一些不良反应，所以来月经期间尽量不要吃枸杞酒酿蛋，另外伴有糖尿病的患者也是不能吃的，需要注意饮食健康，尽量保证营养摄入量，配合一些蔬菜和水果。