黑茶是什么茶 黑茶有什么功效与作用

一、黑茶有什么功效与作用

　　黑茶的产地多、品种多以及泡发多，但是它的功效与作用也多。那么现在我们就来看一下黑茶的功效与作用：

　　1、软化人体血管，预防心血管疾病。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

　　2、降脂、减肥。黑茶的减肥功效是特别著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。

　　3、帮助消化、化解油腻、理顺肠胃。有科学家通过检验成功地证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

　　4、降血压，降血糖。茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。而黑茶中茶多糖复合物是降血糖的主要成分。

　　5、抗衰老，调节脑神经作用。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，能保护人体健康长寿。

二、黑茶怎样泡好

　　黑茶的产地一般都是在湖南、湖北、云南等地，产地多，品种也多，主要有四川藏茶、安化黑茶、湖北佬扁茶等，不仅产地多、品种多，黑茶的泡法也很多。我们来看一下其中五种比较好的泡法：

　　1、传统的喝法：首先取黑茶10左右，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。

　　2、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用即可。

　　3、盖碗冲泡的喝法：这种泡法在南方比较常见。可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克左右，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。

　　4、凉茶的喝法：用1：60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。

　　5、奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1：1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。

三、黑茶是什么茶

　　茶的种类可以划分出很多，但是最为经典的还是六大茶叶。根据颜色分为绿茶、黄茶、白菜、青茶、红茶、黑茶，这六大茶叶的分类是最笼统的概念。黑茶是什么茶？黑茶自然是我国六大茶叶之一。

　　很简单的一条，颜色是黑色的，就是黑茶。很浅显直白，但却非常直观。根据成品茶的外观呈黑色，所以叫黑茶，是六大茶类之一，属于全发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。

　　黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又被称为边销茶。而且黑茶在少数民族地区是非常受欢迎的，各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。而且大部分黑茶都能长期保存，并且时间越长越香哦。

四、黑茶有哪些品种

　　黑茶虽然颜色看起来来黑不溜秋的，但冲泡出来的茶水滋味甘醇，香气愉悦。喝后对于人体有非常好的降脂压作用，黑茶有哪些品种？黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，雅安藏茶（黑茶鼻祖），云南黑茶（普洱茶）、陕西黑茶及湖北黑茶。每种黑茶的口味和功效都不一样哦。

　　1、湖南黑茶

　　湖南安化黑茶是指以湖南安化本地群体种的茶树鲜叶为原料做成的黑茶，因为是后发酵的茶，所以存放时间越长，滋味越甘醇，香气越愉悦哦。其中最为出名的就是安化黑茶。

　　2、四川藏茶

　　四川藏茶是采用青藏高原东部边缘四川盆地西南部过渡地带雅安境，的小叶种城市茶为原料制成的黑茶，品种很多，很具有藏族特色。

　　3、云南普洱茶

　　属于黑茶，因产地旧属云南普洱府，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。而且普洱茶越陈价值越高哦！

　　4、广西六堡茶

　　生产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡。广西六堡茶品质特点是条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇，饮用的时候还经常能让人感觉到唇齿留香哦。