葱白煮水是大葱还是小葱 葱白水的作用有哪些
2016-10-11来源:网友分享 作者:常从安
一、葱白煮水是大葱还是小葱
大葱哦。葱是我们制作菜肴当中不可缺少的调料,葱还有更重要的价值就是治疗感冒。治疗感冒最关键的就是葱根部的葱白,利用葱白煮水来喝,对感冒的治疗非常有效。那葱白水怎么煮?
连须葱白3~5根,将洗净的连须葱白切段,入砂锅中煎熬10分钟左右趁热服用。功效:葱白性温,能发汗解表、散寒解毒,可用于抑制病毒,预防呼吸道感染。
葱白,性温,味辛,具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用,并可减少和预防伤风感冒的发生;葱白煮水预防风寒型伤风感冒,孩子、成人、老人皆适用;除了煮水外,用葱白3~5段,同大米煮成稀薄粥,食用也有相同功效。
葱白水的煮法非常简单,不过,最关键的就是要葱白与葱须一起煮,而且在选择葱的时候,选择大葱煮出的效果是最好的。
二、葱白水的作用
葱白大家都知道是葱的根部,在吃葱的时候,都会将一小部分的葱白以及葱须扔掉。其实葱白另外用途,利用葱白煮水可以治疗感冒。除此之外,葱白水还有其它的功效与作用。
葱白味辛,性温;入肺、胃、肝经;轻辣宣散;具有发表散寒,通阳宣窍,解毒杀虫的功效;主治风寒感冒,头痛发热,身痛麻痹,阴寒腹痛,二便不通,喉痹,痢疾,脚气,乳痈,疮疖肿痛,虫积腹痛,跌打损伤,鱼肉中毒,虫蛇咬伤。
葱白发散风寒,有发汗解表的作用,但发汗作用较弱,故主要用于感冒轻症,或配合其它解表药作为辅助药,以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用。葱白辛温,能通阳气而散阴寒,配合干姜、附子等同用,适用于阴寒里盛、阳气不振的下利、脉微等症。葱白又可治膀胱气化失司引起的小便不利,以及寒凝腹痛等症,均可炒熟外熨脐腹。
了解到葱白水的功效与作用,是不是感觉到,感冒之后不需要喝药,直接喝葱白水就能缓解病症,不过,它是适宜风寒感冒的治疗。
三、葱白煮水治感冒的方法是什么
1、拿出葱白(大概20~25根)洗净,葱白就是我们平时吃的葱的茎的部分(建议最好保留根须)。
2、把洗净的葱白放到药罐或锅(带锅盖的锅)内,加入3小碗水。
3、先大火约7~8分钟烧热。然后用小火慢慢的熬半个小时,注意将药罐或锅的盖子盖住。
4、半小时后熬到大概只有一碗水的样子,熬好后倒在碗里,葱白捞出,不用吃葱白。
5、然后要加入大量胡椒粉(大概2小勺)。把胡椒粉搅动下,这样热气腾腾,发汗葱白水就煮好了。注意要乘热喝下哦。
注意事项:
1、注意此法一般用于治风寒感冒(可百度下风寒和风热感冒的区别)。不是所有的感冒都适用哦。
2、注意本汤不能取代药物,如果感冒特别严重的话还是建议就医。虽然本人在感冒初期用此法屡试不爽。
四、葱白的药用价值
葱白,中药名,为百合科植物葱近根部的鳞茎。多年生草本。通常簇生、全体具辛臭,折断后有辛味之粘液。须根丛生,白色。鳞茎圆柱形,先端稍肥大,鳞叶成层,白色,上具白色纵纹,具有很高的药用价值,对一些疾病有很好的疗效。
葱白的药用价值
1、治风寒感冒
适量连须葱白、生姜、红糖煎服,或葱白5根与淡豆豉10克煎服,亦可用葱白数根,捣烂取汁,滴鼻,每天1次、每次2滴。
2、治胃痛
葱白30克加生姜15克,捣烂炒热,用布包好,趁热敷在胃部。
3、治鼻塞
用葱白一小把切碎煎成汤,用其蒸气熏鼻,或将葱白捣烂取汁,渗于脱脂棉内,将药棉塞入鼻腔。
4、治小儿蛔虫腹痛
葱白10根,洗净切碎,捣烂绞汁,调入麻油1~2匙,空腹服下,每天2次,连服3天。
5、治因受凉引起的咳嗽
连须葱白15克,梨1个,白糖30克,水煎,吃葱、吃梨、喝汤。
6、治小便不通
葱白一段,白矾25克,捣烂敷肚脐,或葱白切碎,加等量的盐炒热后,用布包好,热熨肚脐和下腹部,冷后再炒热再熨,每天1次。
7、治蜂伤
被黄蜂刺伤或毛毛虫蜇伤后,可立即用葱白切片擦患处,可立刻止痛消毒。
8、治轻度冻伤
将葱白捣成糊状,加食盐少许涂在患处,或将葱白切开,以平滑的切面轻轻擦拭冻疮患处,每天数次。
9、治头屑
先将葱白捣成泥,用纱布包好,轻轻拍打头皮,直到汁水均匀敷在头皮和头发上,过若干小时后,再洗去,即可将头屑轻易地洗净。