灵芝的作用介绍 灵芝的制作食谱

一、灵芝的作用都有哪些

一、 抗肿瘤作用
　　自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生、扩散、转移及较难根治的重要原因。
　    灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，它可显着提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。
　　灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。
　　灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。
　　二、 保肝解毒作用
　　灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。
　　灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。
　　所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
　　三、 对心血管系统的作用
　　动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。
　　对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。
　　并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
　　四、 抗衰老作用
　　灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理：
　　1.促进和调整免疫功能
　　对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其健康成长。

　　2.调节代谢平衡
　　促进核酸和蛋白质的合成。研究表明，灵芝能促使血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。
　   观察表明，服用灵芝以抗衰老，不仅对老年人有益，对务年龄阶段的人士都适用，因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程。
　　3.抗自由基作用
　　生物体所产生的内原性防卫自由基损伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物质（如超氧化物歧化酶，SOD）的降低，是人体衰老的一个原因。
　　灵芝多糖有显着的拟SOD活性，可显着清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止了脂体的过氧化，保护了细胞，延缓了细胞衰老。
　　4.灵芝多糖能显箸促进细胞核内DNA合成能力
　　并可增加细胞的分裂代数，从而延缓了机体的衰老。
　　五、 抗神经衰弱作用
　　灵芝就已用于神经衰弱症与失眠，故它对中枢起到良好的作用。提取物能激发运动性抑制，使运动性降低，使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果。
　　对环已*睡眠作用能缩短睡眠时间，能延长中枢兴奋药*致痉挛及死亡的时间，这些结果表明，灵芝对中枢呈抑制性作用。

二、灵芝的吃法介绍

灵芝水煎法
　　将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症；
　　灵芝泡酒
　　将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；
　　灵芝炖肉
　　无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；
　 灵芝银耳羹
　　灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；
　　灵芝黑白木耳汤
　　灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。

三、灵芝的食用食谱介绍

1、灵芝茶
　　灵芝切片10克，水冲泡或煎煮代茶饮，可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
　　2、灵芝白酒
　　灵芝30克，切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次，每次10～20毫升，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
　　3、灵芝莲心百合瘦肉汤
　　灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。
　　4、灵芝人参酒
　　灵芝片50克，人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
　　5、灵芝银耳羹
　　灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2一3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治 咳嗽，心神不安，失眠多梦、怔忡、健忘等症。
　　6、灵芝麦片粥
　　灵芝10克，粉碎，小麦片50克，同煮粥，加白糖1匙，治神经衰弱、夜不安眠症。
　　7、灵芝猪心
　　灵芝15克，猪心500克，共煮食用，治心悸怔忡，烦躁易惊、失眠等症。
　　8、灵芝三七饮
　　灵芝30克，三七粉4克，炖服，早晚各服一次，治冠心病和心绞痛。

四、灵芝不能和什么食物一起吃

灵芝不能同吃的食物—松花蛋
　　中医们认为，灵芝具有调节血糖、增强人体免疫力、控制血压、辅助肿瘤放化疗、促进睡眠等方面均有非常好的治疗功效。灵芝功效非常多，药用价值也很高。所以在食用的时候也要注意它的食用注意事项。灵芝不宜同松花蛋一起吃，是因为灵芝其中含有蛋白质等微量元素，松花蛋中含铅等重金属元素，如果同吃不仅会丢失掉灵芝原有的营养价值，还可能产生副作用哦。
　　灵芝不能同吃的食物—辣椒
　　食用灵芝对神经系统有较好的抑制功效，还对循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰懂得患者均有很好治疗效果，除此以外，还有护肝、抗菌等功效呢。我们知道灵芝是属于纯天然的，在人们的食用过程中，是不能和辛辣刺激性的食物一同食用的哦。不然会影响到灵芝原有的营养价值。
　　灵芝不能同吃的食物—柠檬
　　灵芝不能同吃的食物还有柠檬，我们都知道灵芝的功效非常多，它可治疗支气管炎、冠心病、圣经衰弱、糖尿病、风湿等多种作用。灵芝中含有多种氨基酸、生物碱、蛋白质、香豆精、挥发油、糖类、维生素B1、维生素C等。灵芝中还含有丰富的的粗纤维，要是将灵芝与酸性食物同吃，灵芝的营养价值就会大打折扣的。所以，小编提醒大家在食用灵芝的时候一定不要与酸性食物同吃哦。