肾结石的食疗方法 哪些不良的饮食习惯会造成肾结石

一、哪些食谱可以缓解肾结石

　　补肾化石核桃肉

　　处方：核桃1000g，黄芪60g，石韦30g，鸡内金30g，金钱草250g，蜂蜜250g，白糖250g。

　　制法：①核桃去壳取肉，备用。②细盐或砂约500g，倒入铁锅内。先将盐炒热，再倒入核桃肉，要不断翻炒，至核桃肉皮呈嫩黄色，大约炒至10分钟时离火。离火后，也要翻炒，以防止烧焦;待稍凉后，用铁筛筛去细盐或砂;冷却后，再脱出一部分核桃衣，备用。③将黄芪、石韦、鸡内金、金钱草快速洗净，倒入大砂锅内，加冷水将药物浸没。中火煎40～60分钟，至药液浓煎成大半碗时，滤出头汁。再加水2大碗，至药液煎成大半碗时，滤出二汁，弃渣。④先将药汁、蜂蜜、白糖倒入大瓷盆内，然后倒入核桃肉，浸拌均匀，瓷盆加盖，用旺火隔水蒸3小时后，离火。以后，每隔两三天蒸1次，每次约蒸半小时，蒸的次数愈多愈好。

　　食法：每日1次，每次饮药汁1匙，吃核桃肉1匙，药汁用温开水送服，核桃肉要嚼至极细再咽下。

　　功效：此方补肾化石，扶正祛邪，能加强泌尿器官的代谢功能。对久病体弱及年老无力排石者尤为适宜，对久患肾结石及输尿管结石者也适用。

　　向日葵茎心汤

　　处方：采集向日葵茎的内芯，鲜品50g或干品20g，滑石10g，蜂蜜1匙。

　　制法：①待葵花结籽成熟后，摘去籽盘，去除地下根，取茎，切成几段，洗净，剖开，取出茎心，切碎备用。②将向日葵茎心与滑石倒入小砂锅内，加冷水1大碗半，煎成半碗，滤出汁水后，冲入蜂蜜1匙。

　　食法：饭前饮服，分2次饮完或代茶常饮。

　　功效：这是民间治疗刚患泌尿系结石的验方，此方通淋利尿，对尿路结石及肾结石均有较好的治疗效果，且无副作用。尤其适用于广大农村患者，取材方便，制作简单。夏季饮服，还有祛暑之功。

二、造成肾结石的不良习惯

　　体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。医生通过研究发现：200克菠菜中，含草酸725。6毫克，如果一人一次将200克菠菜全部吃掉，食后8小时，检查尿中草酸排泄量为20-25毫克，相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。

　　动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后，要进行新陈代谢，它代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。如果，一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物，嘌呤的代谢又失常，草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。

　　各种动物的肉类，尤其是肥猪肉，都是脂肪多的食品。多吃了体内脂肪必然增高，脂肪会减少肠道中可结合的钙，因而引起对草酸盐的吸收增多，如果一旦出现排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，肾结石很可能就在这种情况下形成。所以，医生们常讲，为了预防得结石病，热天要多喝点水，吃了油水多的食物时，也要多喝点水，以促进排尿畅通，稀释尿液成分，就减少了得结石的危险。

　　糖是人体的重要养分，要经常适量增补，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也会使结石形成创造条件。不论正常人或结石病人，在食用100克蔗糖后，过2小时去检查他们的尿，发现尿中的钙和草酸浓度均上升，若是服用乳糖，它更能促进钙的吸收，更可能导致草酸钙在体内的积存而形成尿结石。

　　蛋白质过量，对肾结石成分进行化验分析，发现结石中的草酸钙占87。5%。这么大比重的草酸钙的来源就是因为蛋白质里除含有草酸的原料——甘氨酸、羟脯氨酸之外，蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收。

三、治疗肾结石的步骤有哪些

　　1、确诊

　　要想缓解，首先应确诊。在确诊肾结石后，医生会根据患者就诊时的疼痛程度，伴随症状如恶心、呕吐以及对止痛药物的反应做相应治疗。治疗用药一般有个梯度：疼痛能耐受或肾绞痛后余痛，可选择口服止痛剂和解痉药物。疼痛难以耐受，就应肌肉注射阿托品(解痉药物)，一般15―20分钟起作用，但有口干、心跳加速等副作用。疼痛剧烈或肌注阿托品20分钟后疼痛仍末缓解者，通常需要注射毒麻类药物如*或*，其止痛作用强，同时有镇静作用，肌注后15―20分钟显效，可维持4―6小时。但不宜多次使用，以免成瘾。如经上述处理疼痛仍未缓解，就需要静脉输液了。

　　2、B超检查

　　做B超是初步的检查，可以了解尿路何处结石，尤其了解肾脏有无积水。肾绞痛在发作时可以给予解痉、止痛、抗感染等治疗。缓解后应当做进一步的检查，如腹部的X线平片+静脉尿路造影，有时要做逆行造影，以确定今后的治疗方案。因此，建议您在疼痛不发作时做进一步的检查。平时要注意多喝白开水，少吃高脂肪、高能量的食物。

　　3、药物治疗

　　常用药物包括解痉和镇痛药物两类。解痉药物如颠茄、普鲁本辛、阿托品(阿托品【译】：是从颠茄和其他茄科植物提取出的一种有毒的白色结晶状生物碱C17H23NO3,主要用其硫酸盐解除痉挛，减少分泌，缓解疼痛，散大瞳孔。)，654-2等可缓解输尿管平滑肌痉挛，从而达到止痛目的。镇痛药物包括痛定、哌替啶、*等。此外消炎痛栓、心痛定、维生素K等对缓解肾绞痛也有一定作用。一般情况下，疼痛不太严重时可用消炎痛栓肛门给药，或心痛定口服。疼痛较重者可用强痛定、阿托品或654-2肌肉注射。疼痛较剧烈时应用哌替啶或*，同时辅以阿托品或654-2。上述药物都有一定不良反应，止痛郊果越好不良反应越大，应同时需注意。

　　4、针刺治疗

　　肾绞痛发作时可针刺三阴交、足三里、肾俞、命门、归来、昆仑、天枢等穴位，有时可获得较好疗效。

　　5、手术治疗

　　肾绞痛发作时如结石已确诊，可急诊行体外冲击波碎石。击碎结石后梗阻缓解，肾绞痛症状也随之缓解。

四、三类人容易引发肾结石疾病

　　(1)多汗者：人体汗液蒸发过多，使尿液浓度增高，尿垢沉积就容易形成结石。

　　(2)高血压患者：高血压患者24小时的尿钙排出量较血压正常者明显增多，而尿钙增加是发生肾结石的原因之一。

　　(3)久卧病床患者：长期卧床的患者，导致骨质中的钙脱落，钙质经血液吸收引起血钙增高，便导致尿中钙的增多，容易发生结晶形成肾结石。同时，长期卧床而体位固定不变动，也不利于尿在尿路中自上而下流动，容易发生泌尿系统黏膜的炎症。这些因素对结石的形成都有一定的促进作用。

　　此外，生活在山区、沙漠和热带地域的人尿路结石发病率较高，这主要与饮食习惯、温度、湿度等环境因素有关。在我国，南方肾结石患者比北方多。在性别和年龄方面，尿路结石好发于25～40岁之间，发病率男女之比为3︰1。老年男性患尿路结石与前列腺增生引起的尿路梗阻有关，可继发产生膀胱结石。