糖尿病患者饮食要注意哪些 了解这些助你摆脱糖尿病烦恼
2016-10-25 来源:网友分享 作者:郝访卉
一、糖尿病病人不能吃的食物
糖尿病患者慎食南瓜子。糖尿病患者由于常有饥饿感,故多以花生和瓜子作为解馋的充饥食物。因为花生和瓜子味道鲜美,含糖少,吃上一点就有饱的感觉。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品。如果糖尿病肾病患者随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。
有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有用南瓜制的保健食品,专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪和蛋白质,每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同样不利于控制糖尿病肾病患者的病情。对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15-20克为宜。无论进食多少,都要严格将其热量计算入全天食物量中。
糖尿病患者慎吃芝麻酱。芝麻酱气味芳香,味美可口,对普通人来讲是非常好的营养食品。但是,面对这样香喷喷的食品,糖尿病病人必须忌口。芝麻酱属高蛋白食品,每百克芝麻酱含蛋白质20克,而糖尿病病人的蛋白质代谢经常是紊乱的,尤其是未妥善控制时,其肌肉及肝中蛋白质合成减少而分解增多;如果此时摄入过多的芝麻酱,可使血浆和组织蛋白质发生过度非酶糖化反应,影响蛋白质的排泄。因此糖尿病患者切勿贪图味美而随意进食芝麻酱。
二、糖尿病患者吃哪些食物可以控制血糖
坚果可以控制血糖
坚果不仅有助于抑制饥饿,还能够提供健康脂肪、镁和纤维。核桃等坚果富含蛋白质、不饱和脂肪和纤维素。在最近的一项研究中发现,每天吃约70克坚果,可使糖化血红蛋白水平降低8%,大大降低患糖尿病的风险。
蔬菜可以控制血糖
糖尿病专家马克·海曼博士表示,菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等绿叶蔬菜富含叶酸及多种维生素、镁等矿物质、可溶性纤维,这些都不会影响到血糖水平。有研究也显示,食用更多绿叶蔬菜而不是水果的女性,患2型糖尿病的风险更低。另外,食用更多的绿叶蔬菜,例如菠菜、羽衣甘蓝等热量和碳水化合物含量较低的蔬菜还能达到瘦身的效果。
鱼肉可以控制血糖
食用鱼肉较多的糖尿病病人,除了能稳定血糖外,患心血管疾病的风险也会降低。同时,胆固醇水平能够得到改善,心脏死亡的风险也较低。建议尽量选择富含omega-3脂肪酸的鱼类,例如三文鱼、鲑鱼、沙丁鱼等。
扁豆可以控制血糖
小扁豆中含有可溶性和不溶性膳食纤维。可溶性纤维有助于缓解人体对淀粉中糖分子的吸收。而不溶性膳食纤维有助于延长消化过程,防止血糖猛升。另外建议患者多了解疾病地方信息。
橄榄可以控制血糖
橄榄油适合糖尿病患者食用,尤其是初榨橄榄油,其含有多种抗氧化剂,能降低C反应蛋白,可降低人体内炎症,保护和修复心血管系统,防止血糖波动对血管造成的损伤。
三、如何远离糖尿病的烦恼
少吃高热量食物
汉堡包、比萨饼、油炸食品、脂肪、可乐、巧克力、蛋糕、点心等等,都是高热量食物。如果吃得过多,加上没有运动消耗,很容易会造成热量摄入远大于身体需要。热量堆积在体内,会导致血液中脂肪增多、自由基增多,体内抗氧化物质被大量消耗。时间一长,糖尿病就容易出现。临床观察发现,许多家族型的糖尿病爆发现象,背后都有类似的、不科学的饮食习惯作为背景。
避免出现啤酒肚
体重的增加,会让糖尿病的发病率直线上升。肥胖者的患病几率,是正常人的四倍以上。有很多的糖尿病患者都有超重或者肥胖的倾向。其中,腹型肥胖,也就是有啤酒肚的人,患病几率更大。然而消除啤酒肚办法之一,就是全身性的有氧运动。
不要一天到晚总坐着
当代的生活方式,和从前有了很大改变。人们在交通、工作,甚至在做家务的时候,大量使用机器设备,导致自己没有多少活动四肢的机会,这就让我们缺失体力劳动机会。内分泌问题的出现,就是从我们四肢越来越懒、不常劳作开始的。目前,久坐、缺乏锻炼已经称为导致人类和残疾的十大原因之一。
不要吸烟酗酒
香烟中的尼古丁可以诱发并加重动脉粥样硬化,破坏呼吸道防御屏障,导致全身各系统发生病变,其中自然包括糖尿病。大量饮酒同样有诱发血糖异常的作用。
四、糖尿病的六大治疗方法
1.心情调节法
据专家研究发现:情绪起伏可影响糖尿病病情,患者保持积极健康的情绪,抑制恐惧郁闷等不良情绪,便可有效缓解糖尿病。因此糖尿病患者可多听轻松慢节奏地音乐,舒缓情绪,放松肌肉,巩固降糖的效果。患者亦可参加一些*活动,缓解生活压力,远离高血糖。
2.重视小病症
很多患者对于日常感冒、发烧,伤口感染等问题不以为意,其实这是不明智之举。据专家研究发现:感冒,发烧以及身体感染等症状,会刺激肾上腺素分泌更多粘液,从而导致血糖攀升。人体都有排毒功能,感冒感染等病毒侵入人体时,人体的排毒系统会自然而然的抵御病毒入侵,开启免疫保护。然而人体的排毒系统对于糖尿病患者确是有诸多不利的,因此患者若出现感冒炎症等小病症,也要及时治疗,服用相应药物。
3.定期检查
当糖尿病患者的血糖系数超出正常范围时,患者就需要定期检查血糖,一般3个小时检查一次。若血糖居高不下,那么就需要住院治疗,直至血糖回落至正常水平。
4.增加药物服用量
糖尿病患者可通过运动,增加新陈代谢,缓解血糖问题,亦可通过饮食疗养,缓解病症。但是这些方法的效果微乎其微,长期保持,才会有所成效,因此患者就需要调整药物量,来强制性缓解血糖病症。专家强调:糖尿病患者主要依靠医生的药物治疗,食疗与运动等属于辅助疗法,切勿主次不分,延误病情。
5.饮食量少
据专家研究发现:该类患者食用少量食物,少吃零食,多吃含糖量少的食物,可以有效缓解病情。若糖尿病患者的体重减轻10%,便可以明显改善糖尿病情,因此少吃少食也是治疗疾病的有效方法。
6.运动锻炼
据临床试验表明:患者每天运动半小时,便可以抑制血糖增高,从而减少用药量,甚至无需用药。但是该病的治疗绝非简单的运动与饮食,也需要在医生的指导与治疗下才可成效卓著。因此专家建议:该病患者可适当增加锻炼时间,改善血糖,从而缓解病情。