身体内缺什么容易造成脚气病的发生 适合脚气病患者的食疗方有哪些
2016-10-28来源:网友分享 作者:潘冬云
一、脚气病缺什么微量元素
维生素A不足
皮肤粗糙、瘙痒,指甲出现深刻的白线,头发干枯,记忆力减退,心情烦躁及失眠,眼球结膜干燥,泌尿道结石。应多吃牛肝、鸡蛋、红黄色蔬菜、水果和鱼肝油。
维生素D不足
儿童患软骨病,出现骨质软化的情况。应多吃鱼类及蛋类、多晒晒太阳。
维生素B1不足
对声音过敏,对音响有过敏性反应,小腿有间歇性的酸痛,患脚气病、神经性皮炎等。应多吃豆类、谷类、硬果类、水果、牛奶和绿叶菜。
维生素B2不足
口角发炎,出现各种皮肤性疾病如皮肤炎、阴囊炎等,手肢有灼热感觉,对光有过度敏感的反应等。应多进食肝脏、牛奶、鸡蛋、豆类、绿色蔬菜。
维生素B3不足
舌苔厚重,嘴唇浮肿,舌痛,唇痛,头皮特多,口腔黏膜露露干燥。应多进食酵母。
维生素B12不足
行动易失平衡,身体会有间歇性不定位置痛楚,手指及有麻刺感,应多进食动物肝脏及酵母。
维生素C不足
无过度劳累、环境急剧改变或其他器质性疾病等客观原因,但却常感疲劳,常易感冒、咳嗽,抵抗力下降,牙龈经常出血,伤口难愈,舌头有深痕等。应多进食柑、橙、柚子、红枣、酸枣等。
维生素PP(尼克酸)不足
舌炎、皮炎、食欲不振、消化不良、呕吐、头晕、记忆力减退。应多进食粗粮、绿叶蔬菜、肝脏、花生、蛋白质等。另外,人体的外部器官也会发出维生素不足的信号。口部信号:若发现口角发红,长期干裂,而且口唇和舌头疼痛,你很可能是困营养不足而患上口角炎,若不注意,就会引起口疮和淋巴结炎。口角炎的成因多为缺乏铁质和维生素B2(核黄素)及维生素B6造成。
二、推荐有效去除脚气食疗方
1、鲜海带120g,干品减半,即60g,米醋适量。将海带洗净,先蒸一下,然后放入锅内,加适量米醋,置文火上煮。海带熟后即可服用。此方适用于脚气病、水肿、颈淋巴结核、单纯性甲状腺肿等症,有软坚、利水、消肿的功效。
2、糠粞500克,红糖200克。用糠粞和水加糖做成团于或饼蒸熟。养心健脾,除湿。适用于湿脚气病。
3、紫菜(干品)15g,瘦猪肉100g,香油、盐、味精适量。将紫菜浸泡后洗净,瘦猪肉洗净切片,两者一起放入锅内,加清水适量,置文火上炖煮。猪肉熟后,加油、盐、味精调味即可服食。此方适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病等症,有清热、化痰、软坚的功效。
紫菜(干品)15g,瘦猪肉100g
4、赤小豆50克,花生米(带衣)50克,谷麦芽各50克,红枣10个,白糖少许。将赤小豆、花生米、谷麦芽、红枣加水煮汤至熟烂,再放糖少许。温肾健脾利水。适用于湿脚气病兼有浮肿。
5、栗子250克,母鸡1只,料酒、酱油少许。将栗子去壳,一切为二,母鸡洗净切成块,加料酒、酱油煨蒸至熟烂。健脾补肾。适用于于脚气病。
6、粳米500克,羊肉(瘦)1000克,豌豆300克,木瓜1000克,草果5克,白砂糖20克,盐10克,味精2克,胡椒粉2克。将羊肉洗净,切成六分见方的块;粳米、草果、豌豆淘洗干净;木瓜取汁待用。将羊肉、草果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用文火炖熬,至豌豆熟烂,肉熟,放白糖、盐、味精、胡椒粉即成。补中顺气。适用于腰膝疼痛、脚气不仁等症。
三、脚气不能吃什么食物
1.鸭肉
根据古人经验,患有脚气之人不宜吃鸭肉。清代食医王孟英曾在《随息居饮食谱》中说:“多食滞气,滑肠,凡为阳虚脾弱,痞胀脚气,皆忌之。”
2.南瓜
属于发物。李时珍就曾指出:“多食发脚气。”《本草求真》亦云:“凡人素患脚气,于此最属不宜。”清代食医王孟英也说:“脚气痞闷,皆忌之。”
3.鸡蛋
根据清代食医王孟英的经验,脚气患者忌吃鸡蛋,王孟英在《随息居饮食谱》中明确告诫:鸡蛋“多食动风阻气,脚气皆不可食”
如果患上了脚气则需要注意,脚气初期,可用200克花生加水熬成浓汤喝,每日4次,连服5日,对单纯性脚气有较好疗效。或用赤小豆100克,扁豆100克,黄豆200克,加水煮汤饮服,每日2次,连服5日,对脚气初期,多能治愈。
四、几个脚气病的食疗方法
1、米皮糠 含有极为丰富的维生素B1。唐·孙思邈《千金翼方》:“治脚气病常作:米皮糠五升,以水一斗,煮取七升,去滓,煮米粥常食之,即不发。”对于妊娠妇女脚气病浮肿,可以用糯米糠牺、发芽小麦等量,磨粉做1团子,蒸熟食之,每日吃3~5个。
2、小麦麸 又称麸皮,小麦皮。《药物图考》中说小麦中含有一种生活素,有和缓神经的功效。现代医学证实,小麦皮中含有多量的维生素B1,有防治脚气病、末梢神经炎的作用。对脚气浮肿,民间习惯用小麦麸炒黄,加红糖适量,拌匀,大枣汤冲服,每次60克,1日2次,颇有效益。
3、豌豆 脚气病均宜食用,宋代《圣济总录》中早有“治脚气病抬肩喘”的记载。相似于湿性脚气病的气促现象,可经常用青豌豆煮熟淡食。花生 据《现代实用中药》记载,花生适宜脚气病人服食,并介绍一种方法:“脚气病:生花生仁(带衣用)15克,赤小豆15克,红皮枣15克,煮汤,一日数回饮用。”
4、赤小豆 能利水消肿、解毒去湿、健脾益气,适宜脚气病浮肿者食用。《圣济总录》曾有赤小豆为主,配紫苏叶、桑根白皮,治疗“脚气气急,大小便涩,通身肿,两脚气胀,变成水者”的记载,根据症状描述,相似于混合型脚气病之重症。《食疗本草》:“和鲤鱼烂煮食之,甚治脚气及大腹水肿。”民间常用赤小豆60~120克,煮烂食,1天2次,连吃数天。或用赤小豆60克,同冬瓜250克,一同煨烂服用。
5、薏苡仁 能健脾,利湿。《食疗本草》说它能“去干湿脚气”。《本草正义》:“薏苡,味甘淡,能利关节,除脚气,治痿弱拘挛湿痹,消水肿疼痛。”《药品化义》:“用治脚气病肿痛,倍用无不效。”尤其适宜脚气水肿者食。
6、黄豆 含丰富的蛋白质,是一种高植物蛋白食品,同时还含多种维生素等。将黄豆做成豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干等豆制品,经常食用,适宜脚气病的防治。