天麻有毒吗_天麻粉该怎么吃

一、新鲜天麻有毒吗

　　新鲜天麻有毒，这种说法不知从而何来，但是偏偏很多人相信，甚至有些人认为天麻本身就有毒，不论是新鲜还是晒干都有一定的毒性，但事实是这样吗?当然不是，事实上新鲜的天麻不仅没有毒性，而且还能经常吃，当然每天吃20克左右就足够了。

　　新鲜天麻比干制的天麻还要安全，干制的天麻在制作过程中会流失较多的营养，而且为了让干天麻看起来鲜亮，或者保存的时间更久一些，在加工过程中会加入一些硫磺、漂白粉等，当然还得看商家信誉以及良心。而新鲜的天麻则不会添加任何化学成分，就是地里挖出来的，不需要担心食用会身体造成负担。

　　新鲜的天麻长得有点像土豆，一般要挖地三尺才能将其挖出，有趣的是，如果在一个洞里挖出一个天麻，那么只需要在这个洞的附近继续挖，就挖出更多新鲜天麻呢。

　　新鲜天麻的价格

　　天麻是一种较为名贵的中药，几乎是抢购的节奏，不是双11，过了双11，天麻抢购也不停。一些商家会将芋艿或者商陆根当做天麻卖给老百姓，如果价格不高也就算了，就当买个教训把假货扔了得了，不过新鲜天麻的价格是比较高的，看看新鲜天麻到底有多贵，能否买买买!

　　天麻等级不同价格会有相应的变化，质量较好的天麻价格稍贵。新鲜天麻可以分为三等，体重在150克以上的是一等天麻，70-150克天麻为二等，70克以下天麻为三等，不同等价的天麻价格自然不一样。

　　一等天麻价格在170元/公斤左右，二等天麻价格再150-160元/斤，三等天麻价格大约为140元/公斤。在选购新鲜天麻的时候要注意仔细甄别哟，被没良心的商家以次充好刚好被你买到了，那就坑爹了。　

　　新鲜天麻宜忌人群

　　新鲜天麻是想吃就能吃的嘛?当然不是，有些人是不适宜食用新鲜天麻的哟，如果食用新鲜天麻后出现恶心呕吐的症状，就不要吃了。出现严重过敏的人快快到医院检查吧。新鲜天麻每周吃两到三次比较好，每次吃20-40克，吃多也不行。一般身体比较健朗的人都可以食用天麻的，下面主要了解一下什么人不适宜食用天麻。

　　什么人不可以吃新鲜的天麻

　　孕妇。天麻具有活血行气的功效，本来活血行气是好事，但是孕妇食用后反而会流产，准妈要注意窝。

　　产妇。脾胃虚弱、咳嗽痰多的妈咪不要食用拉。

　　小孩子。小孩子也不适宜食用新鲜的天麻哟，因为他们的肠道功能比较弱。

　　经期女性。来dym的女性也建议不要食用新鲜的天麻，等月经过了之后再美美的享用吧。

二、新鲜天麻之功效

　　新鲜天麻之所以这么多人争相抢购，大多是看上它能让人变机智的功效，十分有吸引力好嘛，谁不想有颗机智的大脑创造一堆脑洞大开的作品呢。不过新鲜天麻的功效却不止于此，它具有镇痛、镇静、降血压等功效，一起细数这长得像土豆以及香芋的新鲜天麻到底有哪些功效吧。

　　【镇痛】连呼吸都痛的岁月过去鸟

　　鲜天麻具有镇痛的效果，用天麻做出来的注射液能够治疗三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎，有效率高达90%，默默为新鲜天麻点个赞。

　　【镇静】是时候当个安静的美男子鸟

　　医学上已经验证天麻素具有治疗神经虚弱或者神经虚弱综合征的作用，此而且还可以抑制*导致的中枢兴奋作用，还有加强*纳的睡眠时间效应。不明觉厉，顿时感觉新鲜天麻*太高了。

　　【抗惊厥】不再抽风鸟

　　面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫通过食用新鲜天麻能获得一定的疗效哟;天麻还能缓解平滑肌痉挛、心绞痛、胆绞痛等问题，终于能愉快的活下去了。

　　【降血压】这次不会再放弃治疗鸟

　　高血压真是令人十分头痛，忽高忽低，反反复复，难道真的要放弃治疗嘛?新鲜天麻如命运般出现在你面前，没错它就是来打救有高血压的人，长久食用新鲜天麻还可以平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

三、天麻粉的正确吃法

　　1、直接服用法

　　取天麻粉未10克，温开水送服。每日一次，连续服用1月

　　2、天麻粉三丝羹

　　材料：天麻粉9克、松子仁15克、鸭胸脯肉200克、鸡蛋2个、冬瓜300克、生姜10克。

　　天麻粉三丝羹的做法：：各物洗净。鸭肉蒸熟、切丝;蛋去壳去黄取蛋清拌匀，煎薄皮状切丝;冬瓜去皮切小方块。瓜、姜下瓦煲，加水1500毫升(约5碗量)滚至软熟状，下天麻粉松子仁，再推入稀芡和盐便可。为3~4人用。

　　3、天麻粉蒸鸡蛋

　　材料：天麻粉6克，鸡蛋1个。

　　天麻粉蒸鸡蛋的做法：将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。

　　天麻粉蒸鸡蛋的用法：早晚各食服一次天麻粉蒸鸡蛋，10天为1个疗程。停服2天再服天麻粉蒸鸡蛋，连服3个疗程。

　　天麻粉蒸鸡蛋的功效与作用：天麻粉蒸鸡蛋对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。

四、天麻的等级和分类

　　天麻作为一种名贵中药材，人们争相购买，天麻市场上也不乏鱼目混珠者。曾有人将芋艿、商陆根当作天麻*，欺骗百姓。尤其是商陆根外形与天麻相似，但其毒性较大，误食会有生命危险。天麻的药用部分是地下块茎，呈长椭圆形、略扁、稍皱缩略弯曲，一端有红色或棕色的残留茎，另一端有圆脐状的根痕，通常每块长6～10厘米，直径2～5厘米。表面黄白色或淡黄棕色，多纵皱、质坚硬，外观及纹路类似西洋参。切开后断面平坦，无纤维点，呈半透明角质状，有光泽，味微苦带甜，嚼之有黏性，而商陆根的横切面凹凸不平，色深，呈纤维性，味苦，嚼之麻舌。

　　天麻的等级和分类

　　天麻按加工的质量规格，可分四个等级

　　1.特级天麻特级天麻

　　每千克30个。质量相同一等天麻每个约150g

　　2.一级天麻一级天麻

　　根茎呈扁平状，长椭圆形;去粗皮表面黄白色，体结实、比重大，半透明状，芽白色;味甘性微温;个均匀，每千克31-60个，包括无空芯，无碎块，无炕枯，无虫蛀、霉变。

　　3.二级天麻二级天麻

　　根茎呈长椭圆形，扁缩而表面弯曲;表面白色或黄褐色，体结实半透明状，断面角质状，芽白色或棕黄色;每千克61-80个，无空心，无碎块，无炕枯、虫蛀、霉变。每个75-150g

　　4.三级天麻三级天麻

　　根茎呈扁平长椭圆形，或扁缩而弯曲;表面黄或褐色;每千克80个以上，有空心、碎块，色泽较差，但无霉变、虫蛀。每个75g以下

　　5.四级天麻四级天麻

　　根茎呈扁平长椭圆形，或扁缩而弯曲;表面黄或褐色;每千克100个以上，有空心、碎块，色泽较差，但无霉变、虫蛀。每个90g以下