提神醒脑食谱的做法,喝哪些茶水可以提神醒脑,平日提神醒脑的方法,哪些食物可以帮助提神醒脑

一、提神醒脑食谱的做法

　　A、炒春盘
　　食材：
　　主料：韭菜150g、芹菜2根、胡萝卜1个、春笋1个
　　调料：糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、味精1/4茶匙
　　做法：
　　韭菜、芹菜切段、胡萝卜去皮擦丝、笋切丝
　　1.小锅烧水，水开后放入笋丝焯烫1分钟，捞出沥干;
　　2.另起锅，加少许油，油烧热后放入胡萝卜丝;
　　3.再放入芹菜段;
　　4.煸炒至胡萝卜变软，放入韭菜;
　　5.放入焯烫好的笋丝;
　　6.翻炒1分钟左右，加入糖、盐和味精，翻炒均匀即可。
　　小贴士：
　　1.笋丝需要提前焯烫断生，以免影响口感;
　　2.芹菜最好选择嫩一些的、较细的，粗壮的芹菜纤维较多、口感较差;
　　3.胡萝卜和芹菜相对不宜熟，需要先于韭菜放入;
　　4.糖的加入会使菜的味道更鲜。
　　B、豆豉蒸南瓜
　　食材：
　　主料：南瓜500g辅料
　　辅料：豆豉适量
　　做法：
　　1.南瓜去皮切片;
　　2.切片的南瓜码入盘中;
　　3.撒上已经用辣椒炒过的豆豉;
　　4.将南瓜放入蒸笼，大火烧开，小火蒸12分左右即可。
　　小贴士：
　　1. 如果用未经处理的豆豉，最好提前用水泡软;
　　2. 蒸的时间视自家蒸锅火力大小及南瓜片薄厚而定;
　　3. 可用筷子检测南瓜软熟程度，筷子能扎透，就代表已经熟透。

二、喝哪些茶水可以提神醒脑

　　1、薄荷醒脑茶
　　材料：薄荷2克，绿茶3克，白糖适量。
　　冲泡：将薄荷叶洗净，沥干备用，茶壶中放入绿茶，薄荷及白糖，用热水冲泡，闷2分钟后即可饮用。
　　功效：薄荷有醒脑提神功效，绿茶中*可以刺激大脑感觉中暑，兴奋中枢神经系统，和薄荷一起泡茶，可以帮助振奋精神，抵抗疲劳，还可以促进消化，防止大量血液进入胃部，减轻因大脑缺氧引起的犯困，昏睡等疲倦状况。
　　2、迷迭香茶
　　材料：迷迭香15克，冰糖或蜂蜜适量。
　　冲泡：将迷迭香洗净放入杯中，沸水慢慢倒入杯中，盖好杯盖闷泡5分钟左右，加适量冰糖或蜂蜜调味饮用。
　　功效：迷迭香的精油成分一般具有清凉或特殊的气味，穿透力很强，用来泡茶喝可以缓解大脑疲劳，减轻大脑压力，强化神经阻滞，提高记忆力，而且茶的清新气味让人感到心情舒畅，改善精神萎靡的状态。

三、平日提神醒脑的方法

　　（1）充足规律的睡眠。对于大部分人而言，一天至少要保证6个小时以上的睡眠，最好是八个小时。没有充足的睡眠，支撑一两天可以。时间长了，怕是再牛的方法也解决不了。
　　（2）喝咖啡，茶等可以提神的饮料。笔者个人感觉，咖啡的提神醒脑效果比茶明显。同时，喝茶的朋友要注意下茶的季节，有的茶是分季节性的。总的来说，这是个不错的办法，而且效果能持续的时间也挺长。适量喝这些东西，对身体有益无害。
　　（3）外力刺激。如用风油精，用冷水洗脸等。像“头悬梁，锥刺股”大抵也是这种方法。笔者个人感觉这种方法的缺隐在于持续的时间不是很长，当然，你下手够狠的话另说……。
　　（4）适量的运动。可能很多朋友都有过这样的感觉，在适量运动过后头脑比较清醒，精神也处于亢奋的状态。这个方法的缺点就是对大多数人来说要执行起来有点难度，特别是在工作中的人。
　　（5）刺激性食物或功能性饮料。比方说辛辣的食物，或者像槟榔薄荷这样的刺激东西，再就是像红牛这类功能性饮料规律。这种方法的缺点是不是所有人都受得了。
　　（6）做自己感兴趣的事。比方说看电影，玩游戏。这个方法的缺点就是当你真正需要提神醒脑的大部分时候是没时间做这些事。
　　（7）意念控制。提神醒脑最根本的还是要靠意念控制，所有的方法都是为了解决意志力不足设计的。从意念上不断和自己斗争，再配合其他方法，效果会很好。

四、哪些食物可以帮助提神醒脑

　　1、豆类
　　铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力。
　　虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。
　　2、南瓜
　　南瓜能制造好心情，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的“快乐燃料”。
　　3、草莓
　　草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。
　　4、香蕉
　　香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
　　5、菠菜
　　菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。