小米胡萝卜红枣粥的好处 小米胡萝卜粥的功效 小米胡萝卜红枣粥的做法
2017-03-05 来源:网友分享 作者:陈笑天
一、小米煮红萝卜粥喝了有什么好处呢
小米有很好的养血滋阴的效果,度抑郁产妇有很好的调理效果,帮助产妇恢复体力,同时他对于腹泻,呕吐消化不良,和糖尿病患者也有很好的帮助,小米它还能够解除口臭,减少口腔里面的细菌滋生。小米里面的大量的氨基酸,还能够抵抗细菌,预防女性出现阴道炎症。而胡萝卜它里面富含植物纤维能够帮助肠道的蠕动,促进消化。维生素a也是视力以及骨骼发育的重要物质,能够帮助机体的生长,对婴儿的发育也非常有好处。
胡萝卜小米粥,是调理身体,营养健康而又常喝的粥,老少皆宜。有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
胡萝卜小米粥有营养,含有含有较多的维生素C、B1、B2等营养元素。
二、小米胡萝卜粥的功效
小米胡萝卜粥的功效
1.益肝明目:
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
2.利膈宽肠:
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
3.健脾除疳:
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4.增强免疫功能:
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
5.降糖降脂:
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
三、小米胡萝卜红枣粥的做法
胡萝卜红枣粥是一道美味佳肴,主料是胡萝卜、红枣馅、大米。
制作辅料:编辑
姜末、料酒、油、盐、胡椒粉
制作步骤:编辑
1、提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟,胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝。锅中放入足够多的水,烧开以后放入泡好的大米,烧开,用勺子搅动避免大米黏锅,转小火加盖使粥保持微开的状态,锅盖要留适量的缝避免粥溢出来,并且不断用勺子搅动,熬制30分钟左右,直到粥变粘稠。
2、炒锅烧热,放入油,再放入红枣馅炒散,炒变色以后放入姜末和料酒炒匀。
3、放入胡萝卜丝一起炒匀,当胡萝卜炒软以后加入少量盐炒匀。
4、将炒好的红枣胡萝卜放入熬好的白粥当中,搅匀,用微火再熬10分钟,最后用盐和胡椒粉调味即可。
四、小米胡萝卜红枣粥的营养价值
小米胡萝卜红枣粥的营养:
1.具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。
2.小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3.小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。
胡萝卜——含有大量胡萝卜素,益肝明目;
胡萝卜——胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动;
胡萝卜——其含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
胡萝卜——胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
胡萝卜——胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。