田七花的功效与作用有哪些 田七花如何食用

一、田七花的功效和作用

　　田七花的功效：

　　田七花可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸(DNA)合成具有促进作用。较大的工作压力和紧张的生活节奏，造成中年白领特别是女性办公室工作人员免疫力降低，肝也是人体解除人体热度的器官，由于工作压力大造成了肝火旺从而脾气暴躁，特别容易引起便秘，便秘虽不是什么大病，但却十分痛苦，且可导致一些并发症，宿便堆积在肠道里，不断产生各种毒气、毒素，造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱、内分泌失调、新陈代谢紊乱、食欲及睡眠差、精神紧张。这些问题仍然是因为代谢和肝火问题每天一杯取田七花3~6朵，可以持续冲泡一整天，效果非常好。不仅能解决便秘、通便、排毒、上火问题。还能对高血压、高血脂、平肝明目、减肥、消炎、止血、止痛、抗癌、养生抗衰、增强人提免疫力功能等功效。

　　田七花的作用：

　　1、田七花具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间。

　　研究表明，田七花的止血成分主要为田七素(Dencichine)。田七素能促使血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ和钙离子等物质而达到止血作用。据报道，用参田七注射液、田七粉治疗胃溃疡、十二指肠球部溃疡出血及慢性胃炎等消化道出血，治愈率在92.0%以上。以田七粉治疗支气管扩张、肺结核及肺脓肿合并咯血患者，用药5日，完全止血者达80%以上。利用田七花治疗各种外伤出血、各种内血症在临床上已得到广泛应用。

　　2、田七花能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，促进骨髓细胞增殖和释放过程，增加骨髓红细胞的数量和活性，达到促进造血的功能。

　　实验发现，田七花能明显提高失血性贫血病理模型(大鼠和家兔)的血红细胞数量，对失血性贫血具有较好的治疗作用。田七总皂苷除提高白鼠外周血中白细胞总数外，还能显著提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞的百分比。

　　3、田七花具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效。

　　实验显示，田七总皂苷能显著抑制实验性动脉粥样硬化家兔的主动脉内膜斑块形成。田七花有清热解毒、排毒、通便的功效。

二、三七花是田七花吗

　　三七花是田七花吗?

　　三七大家都知道是一种中药，它有止血补血的作用。而三七主要是来源于三七花，三七花产于我国云南省文山州，它具有着清热、平肝、降压的功效，那三七花是田七花吗?

　　三七花又称田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。

　　三七花在国内应用：

　　(1)作为健康食品直接食用或药膳。

　　(2)作为药品，是云南白药、漳州片仔癀和复方丹参片等中国名药的主要成分。

　　三七花在国外应用：

　　日本把原生三七作为健康食品，健康增进补给品食用，并提倡食用有机三七、很少进行三七的分离提取，认为仔分离提取过程中会增加生产成本，且不能保证三七有效成分的完整、天然。三七含有20多种皂苷及多种类型有效成分，是以一个有机的比例组合而成的，单一提取某种成分是不能起到应有功效的。

　　三七花的应用广泛，不仅可食用还可做药材，但是在食用时，一定要注意，并不是所有的人都可以食用的，必须要在医生指导下食用。

三、田七花泡水喝有什么禁忌

　　第一：不可和其他的花茶一起服用

　　日常我们并不建议将三七花和其他的花茶种类混合在一起服用，例如玫瑰花、菊花等等都是不适合的。

　　第二：身体虚寒的患者慎用

　　专家建议，如果是身体属于虚寒体质的人群，在选择服用三七花泡水的时候一定要特别注意，应该建议不用，如果一定要使用，那么一定要注意观察患者的身体情况。

　　第三：月经期间最好不要服用

　　女性在月经期间最好不要服用凉性的食物或者是药物，而三七花则刚好是凉性的，服用之后具有活血化瘀的作用，很容易导致女性出现月经量增加的情况。

　　第四：孕妇将三七花泡水喝要慎重

　　如果女性正在怀孕期间，那么最好不要服用有关三七的任何药物，例如三七分、三七花还有三七根等等，这并不是简简单单的吃药问题，很容易对胎儿还有孕妇造成伤害。

　　第五：风寒感冒期间最好不要服用

　　如果是身体出现了风寒感冒的情况，那么最好不要服用三七花，否则不仅不能够促进身体健康，反而会加重感冒的程度。

　　现在我们了解到三七花泡水并不是适宜所有的人群，因此希望大家要食用的时候，一定要慎重，不可盲目饮用，以免对身体造成不良影响。

四、田七花药怎么吃

　　炒川七

　　材料：川七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、盐、味精各适量。

　　做法：

　　1、川七去梗洗净，枸杞略洗、嫩姜切细丝。

　　2、麻油入锅中火烧热，爆香嫩姜丝、枸杞，加入川七及酒、盐，盖锅焖30秒 味精拌匀起锅。打一颗蛋,需打散,加入拌匀,会使整个口感滑嫩顺口。

　　麻油川七爆腰花

　　材料：腰子1个 姜2块 川七叶2两 枸杞半匙

　　调味料：麻油2大匙 米酒4两 盐少许糖少许 淀粉1匙

　　做法：

　　1、川七叶放入滚水中略烫一下，捞出后放入冷水中泡凉备用。

　　2、姜切薄片，腰子片开切去内部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油锅将油烧热，放入腰花过油10秒后捞出沥干。

　　3、原锅油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、盐、糖略炒一下。

　　4、再将泡软的枸杞、川七叶、腰花一同倒入锅中，以少许淀粉水芶芡炒匀即可。

　　藤三七煎蛋

　　材 料：新鲜鸡蛋3个，藤三七3两(150克)，麻油2大匙

　　调味料：味精，盐

　　做法：

　　1、藤三七洗净切碎备用。

　　2、将新鲜鸡蛋打入碗中，伴入少量的水，再将切碎的藤三七放入均匀搅拌。

　　3、起锅入麻油，将前述混合之蛋液放入锅中，煎至两面金黄色为止。

　　另：为了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒!先将川三七用热水烫,可除去特有的苦涩味。川七久炒会变色不绿。