芒果上火吗 芒果的功效与作用

一、吃芒果会不会上火呀

　　芒果，是人们日常非常喜爱的水果。芒果果肉细腻、酸甜可口，具有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、粗纤维、蛋白质、果糖等，能够止咳、健脾、止呕、止晕、降低胆固醇等。值得人们注意的是，虽然芒果的营养价值很高，但是不宜食用过量，否则有可能会过敏。那么，芒果上火吗？

　　在一些朋友的印象中，吃芒果是会上火的。因此，他们不敢吃太多芒果或是尽量不吃芒果。那么，芒果上火吗？

　　吃芒果不会上火。中医认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。

　　《食性本草》上载文说：“芒果能治‘妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行’之症。”芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃，故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用，食之不晕船恶心，堪称果中神品。

　　但是，过敏体质的人要慎食芒果，吃完要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁和肉，以免发生过敏反应。

　　一般人也不宜大量进食芒果，否则皮肤发黄，并对肾脏赞成损害。食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物，以免皮肤发黄。

　　芒果性带湿毒，若自身患有皮肤病或肿瘤的人，应谨记避免食用。

　　温馨提示：很多朋友都想了解下，芒果上火吗？吃芒果是不会上火的。因此，人们可以放心食用。值得人们注意的是，虽然芒果不会上火，但是如果人们吃了未成熟的芒果，会出现过敏的现象。

二、芒果具有什么样的功效与作用

　　芒果的功效与作用主要包括以下7个：

　　1、益胃止呕、止晕：芒果对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇呕吐也有很好的效果。

　　2、降低胆固醇：常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病，而芒果含有的胡萝卜素，能益眼、润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

　　3、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。

　　4、防癌抗癌：芒果含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益；

　　5、抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病；

　　6、防治便秘：芒果还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助排便，所以芒果对孕期的便秘有一定防治作用。

　　7、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其胡萝卜素（维生素A原）含量占水果之首位，具有明目的作用。

三、产妇吃芒果的做法

　　芒果有两大类的吃法，青芒果，颜色较青黄，嫩脆，可以直接蘸着些盐生食，还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。熟芒果，看起来颜色金黄，闻起来味道浓郁。 摸起来有点软的更好，但不要太软的，这样的芒果可生食可入菜。

　　【芒果蛋卷】

　　原料：鸡蛋2个，芒果1个，米饭1碗，青菜（任意青菜）。

　　做法：

　　1、把鸡蛋搅拌成蛋液，倒入平底锅中煎，成鸡蛋饼。

　　2、把芒果去皮切丁。

　　3、把青菜煮熟。

　　4、把芒果丁、青菜和米饭放入鸡蛋饼中，卷起来，定型即可。

　　【芒果糯米糍】

　　原料：糯米粉250克，芒果2个，细砂糖50克，芒果汁250ml，椰丝适量。

　　做法：

　　1、芒果汁放入容器里，加砂糖搅拌均匀。

　　2、糯米粉慢慢倒入做法1.中 。

　　3、用打蛋器慢慢将糯米粉拌匀，直到没有了粒状的面糊。

　　4、盖上保鲜膜放入微波炉2-3分钟。（500W火力约3分钟，700W火力约2分钟。）

　　5、糯米团呈透明成团的状态即可，取出后迅速翻拌。

　　6、准备好纸模，备用。将芒果切开并切成小块，备用。

　　7、碗里放入适量的椰丝，备用。

　　8、将做法5.的糯米皮擀成圆片状。

　　9、利用手掌虎口，把芒果块包入糯米皮中。

　　10、搓成圆球形，收口朝下。

　　11、将糯米糍放入装有椰丝的碗里，让糯米糍的表面趁热并且平均的沾上椰丝。

　　12、做好的糯米糍放入纸模，即可。

四、芒果不能和什么东西一起吃呢

　　不能与芒果一起同吃的食物有：大蒜、海鲜、菠萝、酒等。下面一一为大家分析其中的原因：

　　1、芒果与大蒜等辛物同食不能同食。

　　芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。所以芒果不能与辛辣的食物同吃，多吃对人的肾脏有害。

　　2、芒果与海鲜不能同吃。

　　芒果或海鲜两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。

　　3、芒果和菠萝不能同食。

　　芒果与菠萝同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

　　4、芒果和酒不能同食。

　　芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。