喝红酒的方法 喝葡萄酒对身体好吗

一、红酒的喝法是什么

　　在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。
　　红酒怎么喝步骤二：无须冰镇
　　一般的红酒在室温（20℃左右）下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用；干白葡萄则冰镇（8~12℃）后再饮用口味更佳。
　　红酒怎么喝步骤三：拿酒
　　红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
　　红酒怎么喝步骤四：倒酒
　　红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
　　红酒怎么喝步骤五：摇酒
　　摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。
　　红酒怎么喝步骤六：酒具
　　古诗有云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯，水晶杯最好，每次倒酒1/4杯，一口饮尽，然后慢慢回味。

二、喝葡萄酒的好处是什么

　　喝葡萄酒的好处一：增进食欲助消化
　　葡萄酒是配合蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
　　喝葡萄酒的好处二：美容养颜抗衰老
　　自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。对女士而言，它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。
　　喝葡萄酒的好处三：减肥作用
　　葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
　　喝葡萄酒的好处四：防止感冒
　　科学家认为，这是因为葡萄含有“苯酚”类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。由于“苯酚”主要存在葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症和预防感冒。
　　喝葡萄酒的好处五：可防治心血管病
　　葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外，原花色素可有效避免梗塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。

三、使用开瓶器怎么开红酒

　　首先开葡萄酒之前肯定要准备好工具和原料，要做好准备，这样才能顺利打开葡萄酒的瓶塞。
　　第一步：手摁住刀背，在瓶口处有突出的地方以逆时针的方向划180度！
　　第二步：然后再以顺时针的方向划180度。第三步：此时，瓶封就划开了，可以用干布或纸巾擦干净！
　　第四步：接着用开瓶器的螺丝钻对准木塞中间，垂直向下顺时针旋转用力。第五步：要控制好力度，不要钻透木塞，慢慢钻，直到螺丝差不多钻进木塞内
　　第六步：然后把支架最上面一扣卡住瓶嘴，下面卡住瓶嘴。然后慢慢取出瓶塞，不要直接拿出来，防止木屑掉落。
　　第七步：最后慢慢把瓶塞完全拉出来，完成啦。
　　完成了这七个步骤，真心感觉到开红酒还真不是件好活，真的需要技巧呢，不过打开红酒的那一刹那的浓郁的果香，新鲜的汁液让我觉得还是没有白费力气！

四、没有开瓶器怎么开红酒

　　1、找一个挂钩或者细细的钢丝。用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。注意：操作时最好戴一副手套，以免挂钩划伤手指。
　　2、找到5个钉子和一个钉锤。将5个钉子排成一条线，轻轻砸进软木塞中。一手握紧瓶颈。另一只手拿起钉锤的另一端，翘出钉子，同时带动软木塞移动，缓慢拔出软木塞。最后将软木塞上的钉子都拔出。当软木塞快要完全被拔出时，先拔出钉子，再用手拔出软木塞。
　　3、取出一根螺丝和一把钳子，将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面，使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。
　　将红酒放在温水当中，瓶内空气膨胀，也会加速红酒瓶塞的外移。瓶塞出来一部分的时候，可以用刀子，或许螺丝刀往外撬。
　　4、使用水果刀，或者有锯齿的刀子（注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘）。将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。
　　5、找一根鞋带或其他牢固的绳子，在带子一端打一个结，用坚固的钢针将带子带入软木塞底部，取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。
　　6、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。旋转回形针，钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。
　　7、用一厚书，最好用是厚电话本。书放墙上，用一手按着；另一手握瓶身，将酒瓶底对书或电话簿中央部位砸下。保持力度适中，快慢均匀。注意观察，就会看到瓶塞慢慢向外自动升起。