青少年健康知识 青少年健康知识科普

一、青少年吃什么食物最能补钙

　　豆制品：豆腐干

　　经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

　　坚果类：榛仁

　　榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。

　　果蔬类：苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

　　鱼类：泥鳅。同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。

　　调味品：芝麻酱。芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

二、如何避免后天形成“少白头”

　　1. 劳逸结合

　　可以理解，现在的青少年压力山大。但是也要学会心理保健和调节的方法，在工作学习之余，坚持体育锻炼，增强体质。

　　2. 饮食均衡

　　头发之所以乌黑，是因为头发中含有一种黑色素，黑色素的含量越多，头发的颜色就越乌黑。有研究显示，维生素中的烟酸、枸橼酸、胡萝卜素等都对黑色素的形成有很大的帮助。而且，铜元素和铁元素也是合成黑色素必不可少的元素，因此，要注意多从饮食中摄取这些营养物质。

　　3. 头皮按摩

　　勤于梳头、勤于头部按摩，既可以保持头皮和头发的清洁，也能加速血液循环，增加毛孔的营养，促使毛发细胞血液的畅流。

　　Q3：得了“少白头”该怎么办?

　　1. 每天坚持头部按摩，并保持心情愉悦。

　　2. 食疗推荐：用黑芝麻加大米煮成粥，每日食用。

　　Q4：白头发可以拔掉吗?

　　有说法是白头发“拔一根长三根”，这是对的吗?其实白头发主要是跟毛发的色素细胞有关。将白头发拔除，只是会让头皮上的这个毛囊暂时空出，之后还是会长出新头发，而新长出的头发是黑是白就不一定了。

三、青少年需注意牙齿健康

　　一、忽略你的牙齿健康。

　　口腔的健康会影响整个人体的健康，所以从青少年开始注意牙齿健康是非常有必要的。牙齿即将伴随我们度过几十年，而牙齿不健康无疑是一个坏消息，青少年们要学会在牙齿有问题的时候及时看牙医，并且学会使用牙线。

　　二、睡到中午。

　　青少年要学会安排自己的时间，不要再一觉睡到中午。这是因为他们要让自己的一天充满期待，比如计划要去到哪些地方，见哪些朋友，还有哪些事情和哪些工作要做。只有早早起床，在充满希望中度过一天才是健康的生活状态。青少年要学会珍惜时间，不能够再躺在床上度过自己的一个上午。

　　三、吃速食食品。

　　青少年要学会烹饪，因为当你离开家的时候，为自己准备健康营养的一餐是十分重要的。也许你以前通过在学校食堂吃饭能够得到自身需求的营养，然而独立生活的时候，你是不是经常买外卖或者吃速食食物呢?吃营养成分少的食物很可能让青少年的新陈代谢减慢，从而让自身细胞更快速地衰老。所以，学会自给自足，从妈妈那里学习一些烹饪技巧，为自己准备健康营养的食物是十分重要的技能。

　　四、忽视锻炼。

　　青少年的体重是需要重视的一个方面，将体重保持在健康范围内是十分必要的。控制良好的体重可以帮助你避免糖尿病、高血压和高胆固醇等疾病的危害。尤其是青少年拥有良好外观时可以提高他们的自信，所以进行规律锻炼，保持体型是青少年应该提上日程的事情。

四、运动有益于青少年体力智力发展

　　一、运动有助于身高的生长

　　不论男孩、女孩，高挑的身材总让人羡慕。家长们为了让自己的孩子长得更高，首先想到的是营养，如补钙，其实运动也很重要。

　　身高与身体骨骼的长度关系密切，而骨骼生长有赖于运动对骨骼形成的力量刺激。运动中的肌肉收缩和重力变化给骨骼组织发出信号，让其感受生长的需要，这种信号越强，骨骼的生长反应越大，所以经常运动的孩子能够长的更高。

　　举重和蹦跳都可以对骨骼形成刺激信号，因此，打篮球等跳跃运动可以刺激骨骼长长，而力量练习同样可以促进身体长高，因为骨骼生长主要是在不运动的时候发生的。所以，以健身为目的的体育活动，不论举重还是打篮球，对骨骼的刺激都能促进骨骼的生长。

　　当然身高决定于遗传、营养、运动等很多因素。其中遗传因素固然不可改变，但在保证营养的同时，让青少年经常锻炼，可以让他们身高生长的潜能得到充分发挥，长出自己的“最高高度”。

　　二、运动培养团队精神

　　独生子女相对缺少同龄朋友的交往，特别是在现代社会相对更封闭的生活环境中，独生子女们成熟得相对较晚，社会适应能力差，不善于与人交往，甚至连找朋友都要父母出面。

　　参加体育运动，在一定程度上可以帮助克服孩子们成长过程中这些种不利因素。不像大多数课外补习班，上课时孩子们仍旧各自学习。体育运动的游戏性质让孩子们精神更松弛、性格更开放，接触同龄朋友时，更容易拉动距离。

　　集体项目可以培养孩子的团队精神，个人项目可以锻炼孩子的自我表现能力;耐力训练使孩子懂得坚持，比赛的失利使孩子体验挫折。这些都是现代独生子们们缺少、又是一个人成长过程中不可缺少的经历。

　　让孩子们多参加运动，磨炼更坚韧的意志，培养更包容的性格，结交更多的朋友。

　　三、运动提高学习效率

　　孩子喜欢运动，但是家长总怕耽误了学习的时间而阻止，这实际对青少年全面成长不利。

　　智力所代表的不仅仅是需要时间记背的知识，同时也包含归纳推理等思维能力、构形预测等想象能力、分配协调等组织能力……所谓德智体综合素质，更不是简单的考试分数所能概括的。体育活动有助于机体的神经系统全面发展，特别有助于想象力、空间思维和组织规划等方面能力的提高。