孩子缺锌有什么症状_补锌有哪些禁忌

一、孩子缺锌有哪些表现症状

　　免疫力低下，反复感染：经常感冒发烧，反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎，出虚汗，睡觉盗汗;生长发育缓慢;身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤;

　　智力发育不良：多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;食欲减退：挑食、厌食、拒食、含饭，普遍食量减少，部分孩子没有饥饿感，不主动进食;异食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;

　　视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;皮肤损害：出现外伤时，伤口不易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹。

　　其他：烦躁、出汗、地图舌、指甲白斑、手指端多处肉刺、口腔溃疡、头发枯黄、稀疏或脱落。如果这样的话到医院抽血查微量元素，可以确定，如果是却锌的话除了上面说的食补以外可以喝补锌的口服液，效果也不错提高宝宝免疫力可补锌。

　　6个月内宝宝的免疫力主要来源于母乳，6个月后母乳为宝宝提供免疫力显得有些力不从心，从辅食中获得免疫力，对宝宝来说很必要，它会使宝宝的免疫系统更完善。锌是人体内很多重要酶的构成成分，对生命活动有催化作用，促进宝宝生长发育与机体组织再生，并帮助宝宝提高自身免疫力，并参与维生素A的代谢。个月内吃母乳的宝宝不易缺锌，6个月以后宝宝活动量加大，出汗量增多，锌就容易随汗液流失，宝宝易出现缺锌的症状，如头发枯黄、食欲不佳等。

二、补锌的时候有什么注意的

　　不要盲目食用补锌的保健品。对于缺锌严重的孩子来讲，应在医生的指导下合理使用补锌的产品如伊分子锌硒宝，生物补锌制剂，生物活性高，吸收效果好，对肠胃没有刺激。

　　谨防药物干扰 不少药物可以干扰补锌的效果，如维生素C与锌结合成不溶性复合物，类似药物还有青霉胺、叶酸等。补锌时应尽量避免使用这些药物。

　　食品要精细 韭菜、竹笋、燕麦等粗纤维多，麸糖及谷物胚芽含植酸盐多，而粗纤维及植酸盐均可阻碍锌的吸收，故补锌期间的食谱应适当精细些。 莫忘补充钙与铁。研究表明，补锌的同时补充钙与铁两种矿物元素可促进锌的吸收与利用，以加快机体恢复，因为三种元素有协同作用。

　　多食含锌食物，如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等.必须经检查确诊为缺锌后，才可服用锌制剂.牛奶不利于锌的吸收，锌制剂不宜空腹服用，应在餐后吃 。

　　注意调节饮食：在饮食上聪明的妈妈要给孩子吃一些富含锌的食物，如牡蛎、畜禽肉、蛋类、鱼、海产品以及奶酪、燕麦、花生等。尤其是牡蛎，含锌量最高，每100克牡蛎中含锌100毫克，堪称“补锌佳品”。此外，由于味精可促进体内锌的排出，所以小儿应尽量减少味精的摄入。

　　注意钙的摄入量：钙元素会影响体内锌、铁等微量元素的利用率。因此，聪明的妈妈不要给儿童过量补钙，最好选择两餐之间给儿童补钙，以减少高钙对膳食中锌吸收的影响。

三、过量补充锌的危害

　　锌是人体内200多种金属酶的组成成分，又是多种酶的激活剂。通过对蛋白质和核酸的作用，锌参与调节细胞的分化和基因表达，促进细胞分裂、生长和再生;锌可维持细胞膜的生物结构和功能;锌参与免疫功能;锌对维持脑下垂体、性腺、胰腺以及维持视网膜的正常功能有重要影响;锌是味觉素的结构成分，对味觉和口腔上皮细胞的功能有重要作用。

　　由于味觉异常，婴幼儿可有吃墙土、吃纸、吃粉笔和其他非食物等异食癖表现。锌过量会干扰其他营养素吸收和代谢，可有恶心、呕吐等症状。

　　食物中的锌大部分与蛋白质及核酸结合，通常处于稳定的络合状态，必须经过消化使锌解离后方可被人体利用。海产品如贝壳类、动物内脏、红色肉类都含有较高量的锌，干果类、谷类及麦麸含锌量也较高;而菜蔬、水果中含量较低。

　　既往研究也发现，锌过量对脑功能也会有影响。人体内高锌状态，可抑制机体对铁和铜的吸收，出现缺铁缺铜状态。缺铜又加重缺铁，很可能引起缺铁性贫血。铁缺乏使脑功能受损，导致记忆力下降。此外，严重锌中毒时可导致神经元及胶质细胞的损伤;母体锌含量过高，可致胎儿神经管畸形。

　　研究人员建议，缺锌患者应在医生指导下补锌治疗，绝不可自购药品盲目长期用药。生活中注意平衡膳食，如积极补充各种富含锌的动物性食品，如肝、瘦肉、蛋黄和鱼类，一般不会出现缺锌的现象。

　　根据以上的内容我们知道了，体内摄入过量锌会给身体带来诸多伤害。锌是微量元素，因此补充一定要适度。另外，人体内摄入的锌过多，还会干扰其它营养素的吸收。所以，不要盲目去补锌，要看自己到底缺不缺。

四、补锌多吃哪些食物

　　1：蛋白质内脏。含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

　　2：贝壳类食物。贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。

　　3：动物性蛋白质。动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

　　4：糙米。糙米含锌量较高，但如加工过细会造成大量锌的丢失，这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面，以防锌缺乏。莲子、花生、芝麻、核桃、蛋类、瘦肉、动物肝、奶制品、紫菜、海带、红小豆、荔枝、栗子、虾、海鱼、瓜子、杏仁、芹菜、柿子。

　　如果饮食均衡的话，每天人能能够接收到的锌元素大概是10-20mg左右，但遗憾的是，其中只有2-3mg能够被人体吸收利用。那么含锌高的食物有哪些?植物酸是影响锌吸收的主要物质，它在肠道内能和锌形成不溶性的盐。另外食物纤维素也会影响人体吸收锌元素。