缺维生素应怎么补_补充维生素的方法

一、夜猫族补充什么维生素

　　夜猫族

　　通宵熬夜写策划，为了一份计划书连轴加班;或者是一到晚上就喜欢锦衣夜行，呼朋唤友地泡吧，一宿转战几家夜场。

　　熬夜直接危害肝脏。熬夜工作时，往往用电脑时间过长，容易诱发视觉疲劳，导致眼睛干涩、灼热、有异物感、视物模糊、眼球胀痛，甚至头痛。

　　要补充什么维生素

　　维生素A

　　经常熬夜的人比日间工作消耗体力大，补充的营养素首选维生素A，因为维生素A可调节视网膜。多食用感光物质，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。

　　维生素B

　　因熬夜而疲劳的人，最容易出现维生素B族的缺乏，从而容易情绪紧张，烦躁激动，导致更容易疲劳，所以补充维生素B族也很必要。深绿色叶菜类及豆类，正是B族维生素最好的来源。深绿色蔬菜还含有丰富的叶黄素和玉米黄素，能帮助吸收紫外线，保护眼睛免受伤害。

　　此外，红肉、牛奶、乳酪富含维生素B12，有利于增强记忆力，提高工作效率。

二、身体缺维生素吃什么

　　1、浑身没劲：缺乏维生素B12了

　　疲劳是缺乏维生素B12的典型症状，常见于动物蛋白摄入过少的人群。建议每天吃两次脱脂奶制品，每天摄入85-110克瘦肉。富含维生素B12的食物包括：鱼、蛤、牡蛎、贻贝等海鲜，瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉及强化谷物等。

　　2、健忘：缺欧米伽-3脂肪酸

　　如果欧米伽-3脂肪酸摄入量不足会导致脑力下降，记忆力减退。首先，每天吃1勺核桃仁，每周吃5天。每周4次，每次吃9-12粒杏仁。其次，每周保证吃100克以上三文鱼、青鱼、沙丁鱼等鱼类。最后，尽量减少精加工和加工食物的摄入量，烹饪使用橄榄油或菜籽油。

　　3、关节疼痛：缺锰和铜

　　锰、铜有助于保持骨骼灵活性。坚果、牛肉和菠菜含有大量锰和铜。另外还应该配合药补，建议每天补充2毫克铜和5毫克锰。2-3个月后关节疼痛会有所好转。

　　4、血压升高：缺钾

　　饮食中钾摄入量过少会加重食盐对身体造成的毒副作用。缺钾会导致血压上升，因此每天食盐摄入量控制在5克以下，每天多吃水果和蔬菜。富含钾的食物包括：土豆、番茄酱、香蕉、鱼类、家禽和奶制品等。

三、各类维生素的作用及食物的来源

　　1、维生素A

　　作用：与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。

　　缺乏症：夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。

　　主要食物来源：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。

　　2、维生素B1

　　作用：强化神经系统，保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长以及保持良好的肌肉状况。

　　缺乏症：情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。

　　主要食物来源：维生素B1来源丰富，如粗粮、豆类、花生、瘦肉、动物内脏及酵母等。

　　3、维生素B2

　　作用：又叫核黄素，参与体内广泛的代谢过程，维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢，并有助于形成抗体及红血球，维持细胞呼吸。

　　缺乏症：缺乏时会出现上火、口角炎、脂溢性皮炎等，严重时还可能引起结膜炎、眼睑炎、角膜血管增生、畏光等症状。

　　主要食物来源：蛋黄、河蟹、鳝鱼、紫菜等。

　　4、维生素B12

　　作用：这是一种几乎不含于植物性食物的维生素，是素食者最容易缺乏的维生素。

　　缺乏症：它是红血球生成不可缺少的重要元素，如果严重缺乏，将导致恶性贫血。

　　主要食物来源：它主要存在于肉类、乳类及动物内脏等食物中。人体维生素B12需求量极少，只要饮食正常就不会缺乏。

　　5、维生素C

　　作用：人体需求量最大的一种维生素，具有防治坏血病的功效，因此又被称为抗坏血酸。其主要功能是对酶系统的保护、调节和促进催化作用，同时还是一种强抗氧化剂，在体内能够防止过氧化作用，对心脑血管具有保护作用。

　　另外，它在体内还协助铁和钙的吸收以及叶酸的利用，对预防动脉粥样硬化、降低胆固醇也有重要作用。

　　主要食物来源：维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果等食物中。

四、缺乏维生素的症状大全

　　缺乏维生素A

　　眼睛干燥畏光、多泪、视觉模糊，皮肤干粗者应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等;常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。

　　缺乏维生素B1

　　手脚发麻、气色不佳、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者，应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。

　　缺乏维生素B2

　　患口角炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性贫血，应补充面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。

　　缺乏维生素B3

　　失眠、口臭、无原因的头痛、精神倦怠者，应补充维生素B3片剂。

　　缺乏维生素B5

　　易患皮炎、腹泻、神经炎者，应多服牛奶、鸡蛋和新鲜蔬菜。

　　缺乏维生素B6

　　肌肉痉挛、外伤不愈合、妊娠过度恶心呕吐者，应补充维生素B6片剂。

　　缺乏维生素B12

　　食欲不振、记忆力不佳、精神不集中、毛发稀黄、皮肤苍白者，应多服动物肝脏、酵母。

　　缺乏维生素C

　　易鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易感冒、伤口不易愈合者，应多食用萝卜、豆芽、桔子、山楂等各种蔬菜水果。

　　缺乏维生素D

　　儿童头部多汗，易患佝偻病，成人骨质软化者，应多晒太阳，服用鱼肝油。

　　缺乏维生素E

　　四肢乏力，易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精神紧张及痛经者，应多食各种绿叶蔬菜、植物油。

　　缺乏维生素K

　　出血难止、血液难凝者，应多食用蔬菜、鱼肉。

　　缺乏维生素M(叶酸)

　　妊娠期巨幼细胞贫癣婴儿营养性大细胞性贫癣脑神经受损者，应补充维生素M片剂、绿叶蔬菜、动物肝肾等。