孕期吃什么食物好 孕期营养食谱怎么做_孕期保健的小知识_孕期吃些什么食物好

一、孕期保健的小知识

　　1、注意营养：俗话说，胎儿是母亲身上的一块肉，这话很有道理。因为胎儿生长发育所需要的一切营养物质，如长肌肉的蛋白质，长骨头的钙质，生血的铁质，以及其他各种营养物质都是由母体供给，因此要合理安排饮食，适当地增加营养。

　　2、劳逸结合：妇女怀孕期间，如果一般情况较好，劳动和工作可以照常进行，因为适当的活动可以增进肌肉的力量，增加血液循环，促进新陈代谢，增加食欲，有利于母胎的健康。但是，应避免过重的体力劳动，如挑担、提重物等，以免引起流产或早产。

　　3、注意衣着：孕妇衣服宜宽大，舒适、松软。有人怕婴儿发育过大，用紧束腰带的办法限制胎儿发育，这是错误的。这样既妨碍胎儿发育，又限制胎儿活动，容易造成胎位不正，形成难产。此外，孕妇宜穿平底鞋不宜穿高跟鞋，因为怀孕后腹部逐件增大，重心向前，孕妇为了维护自身的平行，走路时要伸直腰部。躯体向后。若穿上高跟鞋，就会使重心失去平衡，容易跌倒。

　　4、注意清洁卫生：怀孕期间由于新陈代谢增加，汗腺分泌过度，容易出汗，尤其是在炎热的夏天，出汗更多。与此同时，阴道分泌物也增多，因此，孕妇应勤洗澡，勤换衣裤，每日要用温水洗外阴1~2次。怀孕七个月后，不要坐在盆里洗澡，以免污水浸入阴道，引起感染。如条件允许，最好进行淋裕，没有淋浴设备的，用桶浇水洗也可以;或者在盆里放上一个干净的小凳子，坐在上面洗澡也行。

　　5、不要饮酒、吸姻：怀孕期间应该禁止饮酒、吸烟，因为酗酒和大量吸烟，可以使胎儿中毒，使胎儿发生畸形，或造成死胎、死产等不良后果。

二、孕期吃些什么食物好

　　蜂蜜——促进睡眠并预防便秘

　　在天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适，改善睡眠质量。另外，孕妇每天上下午饮水时，如果在水中放入数滴蜂蜜，可缓下通便，有效地预防便秘及痔疮。

　　鱼类——避免胎儿脑发育不良

　　营养学家指出，鱼体中含有的dha是一种必需脂肪酸，这种物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要作用。一些研究专家对数万名孕妇进行调查，发现在怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育，吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小。如果孕妇在整个孕期都不吃鱼，出现胎儿脑发育不良的可能性会增加1/8。专家建议，孕妇在一周之内至少吃1-2次鱼，以吸收足够的dha，满足胎儿的脑发育需求。另外，孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。

　　黄豆芽——促进胎儿组织器官建造

　　胎儿的生长发育需要蛋白质，它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本物质，对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样。黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质，还可在孕妇体内进行储备，以供应分娩时消耗及产后泌乳，同时可预防产后出血、便秘，提高母乳质量，所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。

　　鸡蛋——促进胎儿的大脑发育

　　鸡蛋所含的营养成分全面而均衡，七大营养素几乎完全能被身体所利用。尤其是蛋黄中的胆碱被称为“记忆素”，对于胎宝贝的大脑发育非常有益，还能使孕妇保持良好的记忆力。所以，鸡蛋也是孕妇的理想食品。除此之外，鸡蛋中的优质蛋白可以储存于孕妇体内，有助于产后提高母乳质量。提醒一点，多吃鸡蛋固然有益于孕妇和胎儿的健康，但不是多多益善，每天吃3-4个为宜，以免增加肝肾负担。

　　冬瓜和西瓜——帮助消除下肢水肿

　　怀孕晚期孕妇由于下腔静脉受压，血液回流受阻，足踝部常出现体位性水肿，但一般经过休息就会消失。如果休息后水肿仍不消失或水肿较重又无其他异常时，称为妊娠水肿。冬瓜性寒味甘，水分丰富，可以止渴利尿。如果和鲤鱼一起熬汤，可使孕妇的下肢水肿有所减轻。西瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，经常食用会使孕妇的尿量增加，从而排出体内多余水分，帮助消除下肢水肿。

　　南瓜——防治妊娠水肿和高血压

　　南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反应后恢复食欲及体力有促进作用。

　　葵花子——降低流产的危险性

　　葵花子里富含ve，而ve能够促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能，增加卵巢机能，使卵泡数量增多，黄体细胞增大，增强孕酮的作用，促进精子的生成及增强其活力。医学上常采用ve治疗不孕症及先兆流产，故生育酚由此得名。如果孕妇缺乏ve，容易引起胎动不安或流产后不容易再孕。孕期多吃一些富含ve的食物，如每天吃2勺葵花子油，即可满足所需，有助于安胎，降低流产的危险性。

　　芹菜——防治妊娠高血压

　　芹菜中富含芫荽甙、胡萝卜素、vc、烟酸及甘露醇等营养素，特别是叶子中的某些营养素要比芹菜茎更为丰富，具有清热凉血、醒脑利尿、镇静降压的作用。孕晚期经常食用,可以帮助孕妇降低血压，对缺铁性贫血以及由妊娠高血压综合征引起先兆子痫等并发症，也有防治作用。

　　马铃薯——减轻孕吐反应

　　马铃薯中含有丰富的维生素b6，具有止吐作用，而孕妇在孕早期最突出的表现就是恶心、呕吐和食欲不佳，进食甚少。如果多吃一些马铃薯，就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状，马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。

　　动物肝——避免发生缺铁性贫血

　　孕期血容量比未孕前增加，血液被稀释，孕妇出现生理性贫血，以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见。可孕妇、胎儿都需要铁，一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产。所以，在孕期一定要注意摄取富含铁的食物。各种动物肝铁含量较高，但一周吃一次即可，在吃这些食物的同时，最好同吃富含vc或果酸的食物，如柠檬、橘子等，增加铁在肠道的吸收率。

　　核桃 芝麻——安胎并促进胎儿脑发育

　　核桃和芝麻具有补气养血的功效，具有安胎作用。孕早期孕妇出现恶心反应，厌恶脂类食物，甚至都不愿意闻一下。如果孕妇吃一些核桃和芝麻，其中含有丰富的脑磷脂、卵磷脂及dha，会具有弥补脂类的作用。而脂类是胎儿大脑细胞发育的主要原料，一旦缺乏就会影响神经系统的发育。不过，核桃和芝麻过度食用容易引起发胖，每天吃2-3个核桃或冲1-2杯芝麻糊喝即可。

三、孕期的营养食谱怎么做

　　番茄烧牛肉

　　材料：牛肉200克、番茄150克。

　　调料：酱油、白糖、盐、葱花、姜末、料酒、植物油各适量。

　　做法

　　1.将牛肉洗净，切方块；番茄洗净，用沸水焯烫去外皮，切块，备用。

　　2.锅置火上，倒油烧热，放入牛肉块、酱油炒至变色，放入姜末、白糖、盐、料酒略炒，加水浸过牛肉块，煮沸后加入番茄块，用小火炖至牛肉熟烂，撒上葱花即可。

　　栗子煲鸡翅

　　材料：鸡翅150克、板栗80克、鲜香菇2朵。

　　调料：葱段、姜片、盐、料酒各适量。

　　做法

　　1.将鸡翅洗净，焯水，捞出沥干；板栗去壳及内皮，洗净；鲜香菇洗净，去蒂，切片，备用。

　　2.沙锅置火上，倒入适量清水，放入鸡翅、板栗煮沸，撇去浮沫，加入香菇片、葱段、姜片煮沸，改用小火炖约40分钟，加入盐、料酒调味即可。

　　虾仁炒韭菜

　　材料：韭菜250克、鲜虾150克。

　　调料：芝麻油150克，盐、黄酒、植物油、葱、姜各适量。

　　做法

　　1.将韭菜洗净，切成3厘米长的节；鲜虾剥去壳，洗净；葱洗净，切成段；姜洗净，切成片。

　　2.将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放入虾和韭菜，烹入黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。

　　海米海带丝

　　材料：海米50克、海带丝200克。

　　调料：姜丝、料酒、酱油、香油各适量。

　　做法

　　1.将海米洗净，入蒸锅隔水蒸至柔软，取出；海带丝洗净，焯水，捞出沥干，加入料酒腌渍片刻，备用。

　　2.海带丝放入盘中，放入姜丝、海米，加入酱油，淋上香油拌匀即可。

　　猪蹄香菇炖豆腐

　　材料：猪蹄500克、豆腐50克、鲜香菇30克。

　　调料：姜片、料酒、盐各适量。

　　做法

　　1.将猪蹄洗净，焯水，捞出过凉，备用；豆腐洗净，切块；鲜香菇洗净，一切两半，备用。

　　2.锅置火上，放入适量清水，放入猪蹄，大火烧沸后小火炖半小时，再放入香菇、豆腐一起炖煮，加入料酒、姜片，煮至猪蹄熟烂，加入少许盐调味即可。

四、孕期饮食的禁忌事项

　　忌食水果过多

　　把水果当饭吃，其实是不科学的。尽管水果营养丰富，但营养并不全面，尤其是蛋白质及脂肪相对较少，而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的。

　　忌吃太凉水果

　　尤其是不能吃刚从冰箱里取出来的水果。

　　不宜食用罐头食品

　　即使罐头食品再味美、再方便，但是罐头食品的生产过程中，往往会加入一些添加剂和防腐剂，以方便罐头食品保存的时间更久。这些添加剂和防腐剂都是人工合成的化学物质，对胚胎组织有一定影响。

　　不宜多吃盐

　　妇女在怀孕期间容易患水肿和高血压，因此主张孕妇不宜多吃盐，一点盐都不吃对孕妇也并非有益，只有适当少吃些盐才是必要的。

　　不宜长期食物高脂肪食物

　　在妊娠期能量消耗较多，而糖的贮备减少，这以分解脂肪不利，因而常因氧化不足而产生酮体，容易引发酮血症，孕妇可出现尿中酮体、严重脱水、唇红、头昏、恶心、呕吐等症状。孕妇长期采用高脂肪饮食，势必增加患生殖系统癌瘤的危险。

　　不宜多吃动物的肝脏

　　研究发现，孕妇摄入大量的维生素A，出生的后代患有唇裂、腭裂、耳眼部及尿道缺陷。而动物肝脏中则含维生素A相当多，所以孕妇早期3个月内，专家们建议，孕妇最好减少食用动物肝脏，以偶尔吃一次为宜，每次控制在30～50克。可以从新鲜蔬菜、水果去获取胡萝卜素转化为维生素A，可以从鱼类、瘦肉中补充B族维生素和微量元素锌等。