老年人健康食品推荐 老年人如何实现健康与快乐

一、老年人的生理特点

　　衰老是个体生长、成熟的必然的连续变化过程，是人体对内外环境适应能力减退的表现。老年人生理状况通常发生以下变化。

　　(一)体表外形改变

　　老年人须发变白，脱落稀疏;皮肤变薄，皮下脂肪减少;结缔组织弹性减低导致皮肤出现皱纹;牙龈组织萎缩，牙齿松动脱落;骨骼肌萎缩，骨钙丧失或骨质增生，关节活动不灵;身高、体重随增龄而降低(身高在35岁以后每10年降低1cm);指距随增龄而缩短。

　　(二)器官功能下降

　　老年人的各种脏器功能都有不同程度的减退，如视力和听力的下降;心脏搏出量可减少40%～50%;肺活量减少50%～60%;肾脏清除功能减少40%～50%;脑组织萎缩，胃酸分泌量下降等。由此，导致老年人器官储备能力减弱，对环境的适应能力下降，容易出现各种慢性退行性疾病。

　　(三)机体调节控制作用降低

　　老年人动作和学习速度减慢，操作能力和反应速度均降低，加之记忆力和认知功能的减弱和人格改变，常常出现生活自理能力的下降;老年人免疫防御能力降低，容易患各种感染性疾病;免疫监视功能降低，容易患各种癌症。

二、最容易影响老年人健康的10种因素

　　1、性激素下降

　　老年男性体内性激素睾酮水平更低，容易导致性趣大减、抑郁和勃起功能障碍。建议接受睾酮血检，必要时应采用替代疗法。

　　2、甲状腺疾病

　　老年甲亢症状常见症状包括：畏寒、乏力、心悸。老年甲减易导致便秘和疲劳、嗜睡和记忆力减退。老年甲状腺疾病容易误诊为肠道或神经系统疾病。建议出现疑似症状立即就医。如果直系亲属中有甲状腺疾病患者，更应注意检查。

　　3、关节疼

　　老年人更容易发生类风湿性关节炎和骨关节炎等慢性疼痛。慢性疼痛会导致抑郁症或焦虑症危险增加3倍。抑郁又会加重疼痛，形成恶性循环。建议老人练习瑜伽、经常冥想打坐或听音乐。每天听1个小时的古典音乐可缓解关节炎疼痛。

　　4、空巢

　　“空巢”易引发老人诸多心理问题。老人应加强与配偶、其他家庭成员和朋友间的交流，多发展新的兴趣爱好，积极走出家门，最忌宅在家里。

　　5、退休

　　过早退休会导致老人抑郁沮丧。经济收入不稳定及缺乏社会支持等都是退休令人焦虑的原因。退而不休是老人保持快乐的秘诀之一。退休后可以学习外语等新技能，经常旅游，参观博物馆或看电影等。

　　6、酗酒

　　退休或丧偶等压力性变故之后，一些老人出现酒精依赖。酗酒会增加老人患慢性病的风险，建议通过药物治疗。

　　7、失眠

　　随着年龄的增大，失眠等睡眠紊乱问题更加常见。长期失眠会加速老人大脑衰退。建议养成规律的睡眠习惯，还应经常运动，避免*、酒精或尼古丁干扰睡眠。

　　8、高血压

　　高血压会增加心脏病和中风等多种疾病危险。另外，某些降压药也会增加抑郁或其他情绪变化。建议改善生活方式，遵医嘱服用降压药。

　　9、认知障碍症

　　认知障碍症的显著症状是健忘或记忆力减退。建议出现可疑症状要及时去医院确诊，一旦确诊及早治疗。

　　10、悲伤

　　配偶或亲人离世可能会导致老人极度悲伤，甚至会发展成抑郁症。老年抑郁症症状包括：记忆力差、易犯迷糊和不合群等。老人悲伤抑郁会增加心脏病死亡风险。建议适度发泄悲伤情绪，向朋友倾诉，获得更多社会支持。

三、老年人要吃的12种健康食品

　　1、草莓：水果王后。清洗时，不要摘取叶子，否则可能造成农药进进草莓心。

　　2、豆腐：不宜用小葱拌豆腐，由于不宜于人体吸收，久而久之，会导致缺铁。

　　3、大蒜：健康的保护神。不宜空腹食用，胃溃疡者和患有头痛，咳嗽，牙疼疾病时，不宜食用。

　　4、蜂蜜：老年人的牛奶。每次服量最好在25~50克，不宜超过100克，否则不被吸收反而可能引致腹泻。

　　5、核桃：长寿果。将核桃放在盐水中浸泡数小时后，果肉易剔出。

　　6、冬瓜：食疗妙品。老年人小便不通畅，有稍微的刺痛，可用冬瓜煲汤饮服。

　　7、莲子：清心安神之宝。患外感初起必吃食品，大便秘结，痔疮，积滞等症者，暂不食用为好。

　　8、南瓜：补血妙品。南瓜不宜与羊肉同食，否则易发生黄疸。

　　9、银耳：长生不老良药。外感引起的感冒旅游必带食品，咳嗽或者阳虚畏冷者，均不宜食用。

　　10、玉米：补脑圣品。食用玉米宜以六七分熟为好，玉米净煮食时，最好连汤也喝。

　　11、西兰花：抗癌巨星。尽量缩短加热时间，假如煮超过3分钟，西兰花会流失50%的维生素C。

　　12、银杏：老年人的好朋友。不可将银杏和阿司匹林或抗凝血药物同时服用，否则轻易造成出血不止。

四、老年人保持身心健康的7个必备条件

　　1、保持健康体重。体重超标会让大脑缩水，研究发现，超重人大脑平均比正常体重者的小了4%。其中，肥胖的人大脑平均比那些体重健康的人老了16岁。美国加州大学医学院的神经学博士保罗·汤姆森说：“脂肪会堵塞给大脑运输营养动脉，使脑细胞枯萎。从而给记忆力、运动、情绪调节、语言等方面带来负面影响。”

　　2、勤锻炼提高记忆力。美国伊利诺伊大学博士亚瑟·克雷默表示，每周3次1小时以上的运动可让大脑海马区变大，增加该区域的毛细血管数量，有利于促进新细胞的生长，增强记忆力。

　　3、戒烟。吸烟可明显收缩血管，造成末梢血管循环障碍，易加重和诱发血管梗塞，易使肿瘤的发生率增加。

　　4、限酒。因为生活水平提高，饮酒、高脂、高糖、高热饮食已是脂肪肝、动脉硬化的重要诱发因素，经常有人因酗酒而亡。限制高度酒的饮酒量和饮酒次数，适量饮用枸杞酒等保健酒为主。

　　5、睡眠。睡硬板床、枕头不宜过高;睡子午觉;有条件的老年人在睡前洗个盆浴，能使全身的血管扩张，肌肉松弛，头部血液供应相对减少，利于入睡。对大多数身体不便或无盆浴条件的老年人，用温热水泡泡脚，对促进健康和睡眠也是十分有益的。

　　6、饮食。营养平衡，并持之以恒。做到足够的营养平衡，是健康长寿的基础。因此，日常食品应多样化，特别是多吃一些新鲜蔬菜和水果，以获取足够的营养。老年人需要比较丰富的蛋白质，不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。对老年人来说，蛋白质的质量比数量更为重要。因此，每天吃的蛋白质中，最好有一半是优质蛋白质，如瘦肉、乳类、蛋类，鱼虾，豆类等。

　　7、保持健康良好的心态。健康良好的心态是健康长寿的一个重要基石。及时清理仇恨、妒忌、悲痛往事等。要心胸宽广，和和气气，神清气爽。遇事要沉着冷静，不动肝火;要与人为善，切忌恃强凌弱，贪得无厌;要宽于待人，乐于助人。遇事三思而行，重信用守诺言，言必行，行必果，要有自信心和崇高理想，这样精神才会充实，不会孤独。