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男人每日饮食应该如何搭配

2015-12-26 来源:快问新闻部 作者:钱幻丝

  男人每天吃什么最好?现代很多男性因为平时应酬多,在饮食方面容易出现营养不均的情况,加之不良的生活作息和缺乏体育锻炼等,容易出现发胖、高血糖等,对男性的身体健康造成一定的影响。男人每日饮食应该如何搭配好?男人除了必要的肉类外,还应该搭配其他食物,才能保证营养均衡。下面就让小编为大家具体介绍一下。
  美国20年前就出现了日常食物金字塔,对人们平时的日常健康饮食摄入进行引导。后来经过好几代的研究和改善,化身为如今的“健康饮食金字塔”。健康饮食金字塔分为七层,最顶端的一级是甜品与黄油,接下来依次为:乳制品,鱼类或少量红肉,坚果与豆类,蔬菜与水果,全麦食品与植物油等。下面让我们来看看具体方面:
  1、多吃一些全麦食品
  人体的绝大部分热量都是通过摄入食物中的碳水化合物获取的,而碳水化合物的最佳来源是全麦,比如燕麦片、粗面面包和玄米等。它们含有麸糠和胚芽,以及富含能量的淀粉,能够给人体提供饱腹感,很好地控制人体的血糖和胰岛素,使之保持在一个合理的水平,并很快会下降,对于Ⅱ型糖尿病有很好的预防作用。
  另外,在新版的健康饮食金字塔中,植物油也被列入与全麦食品一起的。植物油在烹饪过程中是不可或缺的配料。要控制像是大豆油、色拉油等含饱和脂肪酸的植物油摄入,增加主要含不饱和脂肪酸如小磨香油的摄入,并非全部各类脂肪。健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油,以及富含脂肪的鱼类,比如三文鱼等。这些健康的脂肪不仅改善人体胆固醇水平,而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等。
  2、每日补充大量的新鲜蔬菜,水果保持在每天2-3次
  蔬果中含有丰富的维生素和矿物质,多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生,预防各种癌症降血压;减轻被称作憩室炎的肠道疾病;防治白内障和青光眼,对65岁以上的老人来说,这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。


  3、鱼、禽、蛋要补充,但各自量不同
  这是蛋白质的主要来源。鱼类的脂肪含量不高,大量的研究表明,吃鱼可以减少心脏病的危险,想要减肥的女性也可以多吃鱼肉。鸡肉 和火鸡的饱和脂肪含量低,也是很好的蛋白质来源。鸡蛋的胆固醇含量相对较高,实际上,鸡蛋是很好的早餐,它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多,不过鸡蛋不宜过多,每日一只鸡蛋就可以了,多吃无法被吸收,会随着废物一起排出身体,导致浪费。
  4、适量补充坚果和带壳豆
  坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪,比如,杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接标明该食物有益于心脏。
  5、每天补充1-2次的奶制品和代用钙
  为防治骨质疏松,需要摄入钙、维生素D等,奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外,还有其他的健康方式获取钙。例如,三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品,可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品,代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。
  6、适量补充红肉和奶油
  红肉和奶油含有丰富的饱和脂肪,并且红肉富含铁,而且红肉中的铁是血红素铁,与植物源的非血红素铁相比,更利于人体吸收。不过专家建议不要将红肉与全谷类食物搭配食用,否则容易导致纤维素流失,也不要吃腌制过的红肉。每周差不多1-2次即可。
  7、少吃大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品
  大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品等会引起人体血糖的迅速提高,导致体重增加,糖尿病、心脏病和其他慢性病的发生。全麦碳水化合物则使人体血糖稳定,至少是缓慢增长而不会超过人体正常水平,使人体有能力处理多余的血糖。
  另外,除了饮食调整外,男性朋友们每天要做好一定时间的体育锻炼,有助于欠身健体,保护肠胃。