辟谷养生方法有哪些 辟谷养生是不是忍饥挨饿

一、辟谷养生方法是什么

　　辟谷养生现在依然流行，信奉它的人甚至将其视为“灵丹妙药”，于是一些极端的个例常见诸报端，他们或因辟谷造成机体水液代谢失调而晕厥，或在身染重病的情况下拒绝一切营养，导致病情加重。现代研究已证实，辟谷在某种程度上的确可以促进

　　机体脂肪分解、有助毒素排出、净化血液、保护血管、提高机体免疫力等，但有些养生机构或减肥机构以此为噱头，打着科学养生的幌子，诱导一些人进行不恰当的辟谷养生，甚至跑到深山老林里“忍饥挨饿”，以期延年益寿、防病治病、减肥降脂，结果弄得体质越发虚弱，甚至出现神志不清、血压下降、昏迷等，这种做法十分不可取。

　　作为一种延年益寿的养生术，辟谷不是绝食，更不是简单的挨饿，否则就背离了古人的辟谷养生原则，反而损害健康。古书有记载的辟谷做法是避免或减少谷类、肉类等食物的摄取，这实际上是一种改善饮食结构的养生方法。科学的辟谷养生术应讲究荤素搭配、顺应自然、有宜有忌的饮食法则。一般来说，刚开始辟谷时宜采取逐步缩减食量的做法，为了避免过度饥饿，中间要吃一些流食。如果一段时间后不想辟谷了，可恢复正常饮食。辟谷养生的关键在于限制食量，而不建议“全辟”。体质壮实者可选择每周一天不进食，仅饮用水和蜂蜜，并辅以补充多种维生素；体质一般者可选择每周一天少进食，并配合服用少量高蛋白、高油脂类的食物或药品来取代日常五谷，以补养气血，如核桃、杏仁、栗子、大枣等。古人常用茯苓、黄精、天冬、白术、人参、蜂蜜等配制成丸或膏取代日常饮食；体质较弱者最好通过改变饮食结构、而非减少饮食摄入量的方法来养生。

二、什么是辟谷养生忍饥挨饿

　　作为一种延年益寿的养生术，辟谷不是绝食，更不是简单的挨饿，否则就背离了古人的辟谷养生原则，反而损害健康。古书有记载的辟谷做法是避免或减少谷类、肉类等食物的摄取，这实际上是一种改善饮食结构的养生方法。科学的辟谷养生术应讲究荤素搭配、顺应自然、有宜有忌的饮食法则。一般来说，刚开始辟谷时宜采取逐步缩减食量的做法，为了避免过度饥饿，中间要吃一些流食。如果一段时间后不想辟谷了，可恢复正常饮食。辟谷养生的关键在于限制食量，而不建议“全辟”。体质壮实者可选择每周一天不进食，仅饮用水和蜂蜜，并辅以补充多种维生素；体质一般者可选择每周一天少进食，并配合服用少量高蛋白、高油脂类的食物或药品来取代日常五谷，以补养气血，如核桃、杏仁、栗子、大枣等。古人常用茯苓、黄精、天冬、白术、人参、蜂蜜等配制成丸或膏取代日常饮食；体质较弱者最好通过改变饮食结构、而非减少饮食摄入量的方法来养生。

　　辟谷期间还要注意保持身心舒畅，不吸烟、不喝酒、不饮茶，吃东西要细嚼慢咽，饮水要少量频次，不要食用坚硬、辛辣食物，最好是有专业的老师或者医师指导，而不要独自盲目练习，更不可急于禁食。

三、道家的辟谷养生方法是什么

　　服气辟谷

　　服气辟谷主要是采用绵长柔细的呼吸方法。这一方法来源于仿生吐纳，又叫做龟息。古籍中说“食气者神明而寿，不食者不死而神”。道家认为，辟谷服气不仅能抵御断食带来的饥饿与虚弱，还能使人精力旺盛，益寿延年。

　　服药辟谷

　　服气辟谷的同时，还需进食杂食和药饵。关于所服之药，各家各流派也不尽相同，常用的杂食是芝麻、黑大豆、红枣、蜂蜜及酒类。至于药物就更多了，有地黄、何首乌、枸杞、菊花、茯苓、白术、菖蒲、泽泻等。

　　还有一些辟谷人士只是提倡少食，在辟谷过程中仍进少量主食，这与节食其实并无二致，其实质是限制热量摄入。

　　从科学角度来说，道家的服气辟谷有将人的动物性生存转向植物性生存的倾向，缺乏科学依据；而服药辟谷或过程中伴随少食的做法，实质上是有助于延年益寿的节食，但如果长期进行，营养难免失衡，容易引起营养不良，抵抗力下降，健康反而无从谈起，本身患有慢性病、体弱的人士更不可轻易尝试。

四、这辟谷丹究竟是什么东西

　　前不久，有专家已考究出辟谷丹的主要成分是：花生仁、栗子仁、核桃仁、大枣、茯苓、山药、白术、黄芪等药。

　　现代药理研究，黄芪含糖类、胆碱、叶酸和多种氨基酸，能兴奋中枢神经系统，提高抗病能力，加强心脏收缩功能，改善微循环，防止肝糖元减少而具保肝作用，也能利尿和抗菌。中药专著《本草别录》说它能“补丈夫损虚、五劳羸瘦，止渴益气，利阴气”。白术含挥发油和维生素a类物质，能促进电解质特别是钠的排出，能促进体重及肌力；《珍珠囊药性赋》说它具有“除湿益气，和中补阳，消痰逐水，生津止渴”的作用。山药和大枣本身就是食物，富含糖和淀粉，再加上花生仁、栗子仁、核桃仁所富含的植物油、蛋白质、维生素和微量元素，辟谷丹已基本能为人提供生存所必需的营养素了。

　　而且，辟谷丹配方极为合理，平补不腻，最适于较长时期服用。辟谷者只需逐渐减少进食，递增添食辟谷丹，调适胃肠化谷功能，并静坐降体耗，又山泉补体液，故在相当长时间是不会丢命的。

　　专家们认为，辟谷丹古为今用后，是一个养生奇方。如果你面色不华、毛发枯脱、心悸气短、四肢疲乏、多梦少寐、食欲不振，以及患气血虚弱所致的多种疾病，可自配辟谷丹常服调治。当然，服用时，再没有必要禁绝五谷佳肴了。因为，民以食为天。

　　至于辟谷丹的自制法，可将现知成分等量配备。先将黄芪、山药、茯苓、白术烘干研粉过筛，将去核大枣、花生仁、栗子仁、核桃仁捣为细泥，再以粉入泥，加适量炼蜜搅和作丸如币大。每次服1丸，1日2次；感冒发烧、腹泻及其它影响食欲的疾病发生时，暂停服用；夏日注意防霉。