总胆固醇升高一点严重吗 胆固醇高怎么治呢

一、总胆固醇升高一点有没有问题

　　总胆固醇，指的其实是人体的外周血液内结构中含有脂蛋白的组织总和。胆固醇是一种由脂肪转化而成，总胆固醇偏高在一定程度上可以说明人体体内含有超出正常的脂肪组织，一般而言是体现在人体的肝脏、肺脏、血管等部位，经过影像学检查和血液检查，多可以发现脏器组织内已经出现了实质性弥漫性脂肪化的病变。

　　总胆固醇偏高的最主要病因，主要是由于患者的遗传因素、日常生活方式、药物作用等三大原因。临床上研究发现，人体内的总胆固醇是由游离胆固醇加上胆固醇酯两种结构蛋白组成的，而上述的这两种结构蛋白，主要是在肝脏内合成和贮存的。

　　需要明确的是，尽管患者的总胆固醇偏高属于一种病理性疾病的预兆，但是，对于人体而言，人体内是十分需要有胆固醇这种物质的。胆固醇能够促进人体体内的肾上腺皮质激素、维生素D、胆汁酸、性激素、雌激素等多种重要物质的原料。一旦缺乏胆固醇，人体基本无法有效的形成细胞膜，无法合成细胞，失去自我恢复的代谢能力。

　　那么，如何能够保持人体的总胆固醇水平呢?一旦发生了总胆固醇偏高，应该怎么进行治疗方法呢?

　　临床上对于总胆固醇偏高的治疗，主要是从日常的饮食和临床口服药物等两方面进行治疗。特别是对于日常饮食，患者应该要注意减少对脂肪的摄入，注意荤素搭配，要充分摄入含有纤维组织成分的食物，促进脂肪的排泄。

　　需要注意的是，若是患者发现自己的总胆固醇偏高，就要及时到邻近医院进行检查，排查引起总胆固醇偏高的原因，同时排查自身是否具有相关的胆固醇所致的疾病，从而有效的预防和治疗。

二、总胆固醇偏高了要怎么办呢

　　1、少吃胆固醇含量高的食物

　　少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的，只有少部分(30%)来源于食物，所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。

　　2、少吃脂肪高的食物

　　少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)生高的作用，其效力甚至超过了胆固醇本身。

　　3、多吃蔬菜、水果和菌藻类食物

　　如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出而不是重新回收利用。这样，肝脏“只好”利用更多的胆固醇合成胆酸以补充胆酸的丢失。大量研究证实，增加膳食纤维的摄入具有降低胆固醇的明确作用。

三、哪些食物能导致胆固醇过高

　　胆固醇吃多了对身体无益。那么胆固醇高的食物有哪些呢?下面跟小编一起了解一下。

　　1、牡蛎

　　这种颇受欢迎的食材可以为健康带来很多益处，但对于胆固醇过高的患者来说则不宜食用。因为在85克牡蛎中就含有60.1毫克的胆固醇。

　　2、动物油

　　动物油就是动物脂肪，动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。是否要食用动物油，吃多少，关键看自己的日常膳食组成。如果平日吃猪牛羊肉已经很多，从中得到了大量动物脂肪，就尽量不要再吃动物油了。如果平日基本上是素食，就可以适量用动物油来烹调，反而可以起到平衡脂肪酸构成的作用。

　　3、蛋黄

　　蛋黄中含有较多胆固醇(平均每个蛋黄含有250-300mg)，蛋白则没有胆固醇，因此多吃蛋黄有可能会诱发血胆固醇的升高。实验表明，老年人每天吃2个以上蛋黄，的确能引起血胆固醇的升高。对于健康的成年人来说，一天一个鸡蛋黄是对健康有益的，但是对于高血压、高血脂、糖尿病的人来说，应少吃蛋黄。

　　4、动物内脏

　　动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等，大多都属于高胆固醇食物。因此，为了避免摄入过量的胆固醇，因此应该严格限制进食动物内脏。

　　5、鱼子

　　鱼子是一种高胆固醇的食物，每百克鱼子中胆固醇含量在400毫克左右，比猪肝等动物内脏都高。对中老年人来说，每天摄入的鱼子量需要严格控制。对一些高血压、高胆固醇、高血脂以及患有心脑血管疾病的人群来说，更应该尽量避免实用鱼子及其制品。

　　6、皮蛋

　　皮蛋的制作原理是利用碱性溶液能使蛋中的蛋白质凝胶的特性，使之变成富有弹性的固体，但是，我们不要忘记，皮蛋也是由蛋做成的，通常是鸡蛋或鸭蛋。据数据显示，每100g鸡蛋当中的胆固醇含量为585mg左右，每100g鸭蛋当中的胆固醇含量为565mg左右，所以皮蛋当中的胆固醇含量也就不会低。

四、3大食物有效控制胆固醇

　　控制胆固醇偏高的食物—山药

　　胆固醇偏高怎么办?吃山药就可以有效的控制胆固醇偏高的现象哦。山药中含有的黏液蛋白能够有效的减少皮下脂肪的沉积，因此可以避免肥胖症。除此之外，常吃山药还能促进新陈代谢、提高消化能力、帮助扩血管、改善血液循环，从而让人体在相等的时间里消耗更多的脂肪。

　　控制胆固醇偏高的食物—苹果

　　苹果是我们生活中常见的水果之一，常吃苹果也可以控制胆固醇偏高。这是因为苹果中所含有的果胶成分有助于降低胆固醇的作用。另外，苹果中富含的钾元素可以排除人体内多余的钠盐，因此可以消除下半身浮肿的症状。吃苹果不仅可以控制胆固醇偏高，还有助于减肥。

　　控制胆固醇偏高的食物—玉米

　　大家都知道玉米的营养价值高，你还不知道吃玉米可以控制胆固醇偏高吧。玉米中含有丰富的钙、铁、磷、镁、硒以及胡萝卜素、维生素等多种营养元素，它还富含了纤维质，经常吃可以有效的控制胆固醇偏高。而且玉米的食用方法有很多，可以同许多的食材搭配食用，因此食用非常方便。

　　其实，在我们生活中可以控制胆固醇偏高的食物还有很多，比如红薯、洋葱、大蒜、红枣、燕麦、山楂、黄豆、橄榄油、葡萄、猕猴桃等等均有控制胆固醇偏高的作用。所以我们可以经常食用这些水果、蔬菜。这样对控制胆固醇偏高有非常大的帮助。