喝酒的学问 这些你都知道吗

一、喝酒的学问是什么

　　规矩一，不可强人喝酒。酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。特别是对待不胜酒力的朋友，强人喝酒也是强人所难，甚至僵持尴尬。

　　规矩二，不要先声夺人。必须要韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充酒量大。否则，树敌太多，自陷包围中，那就岌岌可危了。

　　规矩三，领导至上。领导相互敬完才轮到自己敬，切记不要在领导未敬酒之前抢着敬酒。

　　规矩四，可以多人敬一人，绝不可一人敬多人，除非你是领导。

　　春节临近新年喝酒敬酒的规矩不能不看，喝酒事小，失态事大

　　规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视情况而定，根据对方酒量、对方喝酒态度适度，但切不可比对方喝的少。

　　规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句“我喝完，你随意”，方显大肚。

　　规矩七，若自己职位低，多给领导舔酒，不要轻易给领导代酒，只有领导确实想找人代时再出马。比如领导不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。

　　规矩八，注意端酒杯姿势。端起酒杯，右手执杯，左手托杯底，自己的杯子要低于别人。自己如果是领导，则不要放太低，不然下面人会很难做。

　　规矩九，如果没有特殊人物在场，碰杯最好按顺时针顺序，不要厚此薄彼。

　　规矩十，碰杯、敬酒时要有说辞，要找一个碰杯的理由，一般谦逊景仰的、共同理想的、有关缘分的话语都是好的说辞。

　　规矩十一，喝酒就是谈生意。不要在桌面上谈细节、讨价还价，喝好了，生意也就差不多了，彼此心里明了，否则对方也不会敞开了与你喝酒。

　　规矩十二，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。不要让别人觉得有狡辩、油滑的感觉。

　　规矩十三，假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让别人自己添，不要一个一个斟酒，以避免后面的人没酒。

　　规矩十四，散席前一定还有一个“干尽杯中酒”的提议，所以，不要让自己的酒杯空着。

　　规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，手指乱指。

　　规矩十六，如果你酒量还可以的话，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上，免得让别人觉得你虚伪，或者不真诚。

　　规矩十七，领导跟你喝酒，不管领导怎么客气，都要自己先干为敬，要双手举杯，杯子要低。

　　规矩十八，保持清醒的头脑，酒后对他人嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你细心有加。

　　规矩十九，喝酒时如果要为对方夹菜，尽量用公用筷子公用勺子，或者是把菜推向对方面前比较好。

　　规矩二十，注意形象礼仪：嘴里有菜，尽量少讲话；禁止用筷子指指点点；不要总是埋头一个劲儿打电话，关照所有在场的人；用牙签时尽量用手挡一下嘴巴；尽量少去洗手间；别人斟酒时要感谢；注意面前餐具的整洁卫生；注意嘴角、前排上下牙缝保持干净整洁。

　　规矩二十一，特别注意：开车不喝酒、喝酒不开车！对开车的人，不要强行敬酒；尊重别人，也是在尊重自己。

二、这种喝酒方式会对身体伤害更大

　　一、混着喝酒会伤身

　　这里说到的喝酒方式就是酒水混着喝，在生活中，酒的种类有很多，白酒、啤酒、红酒、黄酒等，多种酒水让人多了一些的选择。

　　有些酒水度数很高，即使你的酒量很高，喝一杯说不定就会醉了，有的酒水度数很低，你即使酒量并不太好，但是，这样的酒水，喝一点还是没什么的。

　　当然，这里说到的酒，更多的是喝单一的酒，要是把酒水混着喝，那么对身体伤害极大。生活中，不乏一些人，在喝酒的时候，是白酒、啤酒混着喝，这样的喝酒方式对健康伤害极大。

　　二、混着喝酒有哪些危害

　　混着喝酒指的是在一杯酒中有两种以及两种以上的酒，这样混着喝容易给人一种醉意。不同的酒，进入到身体后会对身体产生不一样的醉感。

　　医学专家研究显示，喝酒会伤肝，长期酗酒会造成肝癌。肝硬化的出现，而当把酒水混合着喝，其造成的危害是喝单一酒水的6—10倍，更会引起肝脏方面引起病变。

　　以白酒混啤酒来说，白酒属于蒸馏酒，啤酒则属于发酵酒，这两种酒水同时进入身体，会使得啤酒不断的促进白酒的吸收，会让人感觉到醉，进而有酒精上头的感觉。

　　通常情况下，啤酒的度数不到十度，白酒的度数则不尽相同，有些白酒可能会高达六十度，当把这两种酒水混合在一起饮用，会使得啤酒中的二氧化碳不断的促进白酒中高浓度的酒精，这种高浓度酒精会不断的渗透在全身，对于脑部、肝脏、肾脏、胃部会造成很大的伤害。

　　引起恶心、呕吐、头晕是较轻的情况，要是过多的饮用这种混合起来的酒水，造成中毒并不是夸张的事情。

　　喝进身体的酒水需要通过肝脏进行解毒、排泄，通常95%的酒水会被身体分解，而剩下的5%会随着人们的呼吸、汗液、尿液排出体外。

　　当这样的酒精不能及时的被排出体外，是会导致肝脏解毒能力有所减弱，肝脏细胞对于脂肪酸的分解、代谢会出现停滞，引起肝内脂肪不断的沉积，进而造成脂肪肝。

　　酒水进入身体，也需要胃部进行分解，要是胃部不能及时的进行分解，容易被酒精腐蚀，胃部会很难得以正常的工作，长此以往会造成胃炎的出现。

　　有些人的酒量并不高，但是，当处于那个环境上，也会端起酒杯，一口喝下，随即就会呕吐不止。造成这种情况，一方面是因为人们的代谢不一样，酒精在身体中会出现不一样的渗透压，这种渗透作用，对于肝脏、肠胃、肾脏会有一定的刺激。

　　能够影响到消化酶的运行，胃酸这个时候会不断的减少分泌，进而会导致胃痉挛、急性肠炎、十二指肠炎的出现。

　　可见在生活中把酒水混合着喝，对于健康危害是极大的，希望大家能够多多注意，尽量的避免这个喝酒误区。

三、谨记喝酒的十五大禁忌是什么

　　1、忌喝酒时同时吃腌熏食品

　　腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化（消化食品）道疾病。

　　2、忌与烈性酒同饮

　　有些人习惯于喝了酒随即又饮烈性酒，这样会对胃肠道产生刺激，容易引起消化功能紊乱。

　　3、忌喝酒过量

　　一次饮用酒过多将会使血铅含量增高，若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。

　　4、消化系统疾病患者忌喝酒

　　凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用，二氧化碳就易使胃肠的压力增加，易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。

　　5、忌用酒送服药品

　　酒与药物混合将产生不良副作用，既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解，又能破坏血液吸收而降低药品疗效，甚至殃及生命。

　　6、忌饮用超期久贮的酒

　　市售的普通酒保存期一般为两个月，优质的可保存4个月，散装的为3~7天。超期久贮的酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。

　　7、忌饮用冷冻酒

　　贮存酒的温度冬春为9~10℃，夏季为5~10℃，冷冻后的酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀，易致胃肠不适引起食欲不振。

　　8、忌饮用热水瓶贮存的酒

　　因热水瓶胆内积集着水垢，当酒存放瓶内后，其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁（铁食品）等多种金属成分即可被酒中的酸性成分所溶解而混在酒中，饮后会导致人体金属中毒。

　　9、忌借酒御寒

　　天冷喝上一两杯酒，似乎可以暖身防寒，殊不知这只是暂时的表面现象。因为人体热量主要靠糖、蛋白质和脂肪供应，酒在人体中产生热能并不多，它之所以进入体内会有暖和的感觉，是因为酒中的乙醇刺激血管扩张，血液循环加速，这样反而使体内散热速度加快，这时如不及时防寒保温，极易引起感冒以致冻伤。

　　10、忌边喝酒边抽烟

　　“酒醉可以烟解”的说法，是不科学的。边喝酒边抽烟，危害更大，因为酒中的乙醇刺激血液循环系统，加速血管扩张，从而使人对烟中的尼古丁等有害物质吸收量增大，其危害将加倍。

　　11、忌以浓茶解酒

　　因饮过量酒后，会引起人出现口渴、翻胃。认为饮用大量浓茶可以开胃、解酒毒，这是不正确的。因茶叶中所含的*会与酒中的乙醇结合产生协同作用，非但不能解酒，反而加重醉酒的程度，起到相反的作用。

　　12、忌酒后即入浴

　　因酒后人浴，体内储存的葡萄糖会大量消耗，而引起体内血糖含量下降，导致体温降低。同时酒精抑制了肝脏的正常生理活动能力，阻碍体内葡萄糖储存的恢复，造成肌体疲劳，严重的会产生低血糖休克。

　　13、忌酒后进行性生活

　　据科学研究证明，男子大量饮酒后，精液中有20％的精子发育不全，若同房使妻子怀孕，将会有26%的胎儿出现先天性畸形。女性在婚前后也忌多饮酒，以防月经不调、闭经、卵子生成变异，如怀孕的妇女常饮酒，会造成流产、早产、难产、死胎等不良后果。我国医书则有“酒后不入室”的警告。

　　14、忌用汽水解酒醉

　　有人认为汽水是清凉饮料，可用汽水解酒，这是不科学的。因为汽水会使酒精在人体内扩散，加快人体对于酒精的吸收，加重酒精的中毒。同时，汽水还会产生大量二氧化碳，对肠胃、肝脏、肾脏均会有损害。

　　15、忌冷喝黄酒

　　黄酒是以含有淀粉的糯米为原料，并由许多混杂培养的霉菌、酵母和细菌等共同作用酿成的。在酿制过程中，仍不免有微量的甲醇、醚、醛等有机物存在，它们对人体有一定害处，因此饮用黄酒时，宜加热后再喝，以便使这些微量有机物在烫热过程中随温度升高而挥发，才有利于身体健康。

四、喝酒要如何为肝脏排毒呢

　　对于那些喜欢夏天喝酒的男人来说，在喝完酒之后，应该按压一会太冲穴，因为这是肝脏排毒的要穴，其位置在于足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。一般情况下用拇指按揉3~5分钟，感觉轻微酸胀即可，可以有效的帮助肝脏排毒。

　　吃青色的食物

　　按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。在中医上推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。

　　眼泪排毒法

　　相较于从不哭泣的男人，女人寿命更长，这不能不说和眼泪有关系。中医早已有了这个认识，而且也被西方医学所证实。作为排泄液的泪液，同汗液和尿液一样，里面确实有一些对身体有害的生化毒素。所以，难受时、委屈时、压抑时就干脆哭出来吧，让泪水排毒。

　　枸杞提升肝脏的耐受性

　　除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞，它具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把。