吃韭菜拉肚子怎么办 韭菜的功效都有什么

一、吃韭菜拉肚子怎么办

　　1、相信大家对于韭菜肯定是不会陌生吧，韭菜是我们经常可以吃到的一种蔬菜，韭菜不但可以食用而且还可以药用，经常吃韭菜不但有补肾的功效而且还能治疗男性朋友的阳痿，所以我们一定要懂得如何利用韭菜来为我们的健康服务，韭菜的做法有很多种，不过吃太多韭菜可能会出现拉肚子的症状。

　　2、韭菜本来就有“断肠草”之称，韭菜，根据中医药籍记载，其性味，辛、甘、温，且富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾，及维生素C；而其功效为：活血化瘀，理气降逆，温肾壮阳，解毒，止血；能治阳萎、早泄，故又名「起阳草」。

　　3、韭菜虽然是常用蔬菜，但是在中医膳疗里却具有药用的价值。除了可降低血脂外，「温补肝肾」及「助阳固精」的作用也很突出。因此在药典上有「起阳草」之称。但是，或许是这样的名称所致，使得一般人误以为韭菜含有雄性激素。其实并非富含雄性激素，而是韭菜的属性具有温肾壮阳的特性，而中医对男性性功能的治疗方法，就是根据「肾」的好坏来判断。所以韭菜与其说它有雄性激素，倒不如说它具有「补肾」的效果来的恰当些。

　　4、虽说吃韭菜好处多多，但是以下几种状况则宜禁食，由于韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良不宜食用。此外，夏韭老化，纤维多而粗造，不易被人肠胃消化吸收，加之夏季胃肠蠕动，功能降低，多会引起胃肠不适或腹泻，因此夏季热时不宜多食。另外，韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎。所以也不要天天食用。

二、韭菜的功效都有哪些

　　美容

　　韭菜中含有丰富的维生素A，维生素A具有润肺、明目、美容护肤等功效。此外韭菜中还含有丰富的某种具有提高黑色素细胞内酪酸系统功能的化合物，其具有消除皮肤白斑等作用。

　　提高免疫力，预防伤风感冒

　　研究发现韭菜的维生素A对于减少机体伤风感冒、寒喘等方面的疾病也有一定的帮助。

　　活血散瘀

　　韭菜具有活血祛瘀的功效，女性易贫血，所以适当吃点韭菜还具有利于心血管健康等方面的疾病。

　　抑制乳汁分泌

　　对于哺乳期的女性而言，如果乳汁分泌得过多，或者有需要断奶的话，适当多吃点韭菜就可起到抑制乳汁分泌的作用了。

　　提高食欲

　　韭菜中含有一种叫植物性芳香挥油的成份，这种植物性芳香挥发油就具有提高食欲的作用。炎炎夏季，女性更容易出现食欲不振等问题，所以适当吃点韭菜炒鸡蛋具有提高食欲等作用。

　　促进消化功能

　　夏季由于各种原因，人更容易出现消化功能各方面的障碍，而适当的吃些韭菜就可利用其中的丰富的维生素、粗纤维、挥发性精油、硫化物等成份都具有增强消化功能，预防便秘、防止肠癌等养生保健功效。

　　杀菌消炎

　　中医认为夏季更易感染痢疾、伤寒、金黄色葡萄菌，而韭菜中含有某种硫化合物具有杀菌的作用。

　　助性

　　事实上适当的吃些韭菜也有滋阴补肾之功效，适当的吃些韭菜有利于助性，提高女性的性欲。

三、韭菜和什么不能同食

　　1、韭菜不宜喝牛奶同食

　　韭菜中含有大量的草酸，牛奶富含钙，而草酸会影响牛奶中钙的吸收，会造成牛奶营养的缺失，因此在食用韭菜的时候，一定要注意，不要饮用牛奶哦，可在两小时后再食用。

　　2、韭菜不宜与白酒一起吃

　　白酒性辛热，饮用后会促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，两者如果同食，对于大病初愈的人来说太过辛热，所以不能同吃。

　　3、韭菜不宜与蜂蜜一起吃

　　韭菜中所含的维生素C容易被蜂蜜中的矿物质破坏，而且韭菜中富含膳食纤维，而蜂蜜具有润肠利便的功效，两者若同食，就很易引起腹泻。

　　4、韭菜不宜与醋同食

　　韭菜与醋同食，会破坏韭菜中的类胡萝卜素，很易造成营养流失，所以大家在食用韭菜的时候尽量少食用醋。

　　5、韭菜不宜与牛肉一起吃

　　韭菜性味辛温，牛肉性甘温，具有益气的作用，二者如果同吃，如火上浇油，很易使人虚火上升，导致牙龈肿痛哦。

四、吃韭菜有什么需要注意的

　　因为韭菜是一种偏热性的食物，所以如果食用过多的话，非常容易引起上火，所以不宜食用过量，此外，韭菜不适合阴虚火旺者。

　　消化功能不良者不食吃韭菜

　　夏季暑热不宜多吃韭菜，这是因为夏季的韭菜多易老化，其虽然具有丰富的纤维素，但是整体上纤维素较粗糙，加上本身的肠胃蠕动较弱，如果在吃食爱过量的韭菜，就会加重肠胃的负担。

　　产后、哺乳期，妊娠期、经期的女性不宜食用韭菜。

　　败肾，虽然说韭菜具有滋阴补肾的作用，但是物极必反，食用过多会引起败肾的。此外如果是在服用药些中药，特别是在吃燕窝、阿胶或者其它保健品的时候都不宜吃韭菜，否则会影响到其药效的。

　　隔夜的韭菜不能吃，隔夜的韭菜会产生某些对人体健康有害的物质，对人体的健康不利。中医认为最适合吃韭菜的季节是春季，而一般建议夏季、秋季两个季节尽量少吃韭菜。

　　韭菜的吃法有很多，如韭菜炒鸡蛋、韭菜炒虾仁、凉拌韭菜等。如果喜欢吃韭菜的话，可以依据自己的口味选择更有利于自己身体健康的食用方法。