海参泡发后如何保存 保存海参的四种方法是什么

　　海参的营养价值非常高，很多人在平常都会适当的吃一些，而海参在吃的时候问我要泡发泡发之后如何保存就比较麻烦了，因为海参是特别怕油的，如果有一点点油那么东西就会变质，一般情况下海参可以坚持半个月的时间，今天我们就向大家详细的介绍一下海参的保存方式。

　　1、用冰块：我们可以直接把海参放在冰块当中，大家需要每天早晚换一次冰块，这样坚持下去可以保存一个月以上。

　　2、用顶汤：我们主要是使用5克鸡精、150克鱼胶粉(可以起到凝结的作用)入锅中烧开，趁热然后放入海参，待冷却即可自然凝固，海参就会被包裹在汤品当中。把凝固的顶汤包上保鲜膜放在冰箱中保存，效果非常好，可以保存1到2个月的时间，并且汤品的香味也可以渗透到海参当中。使用时取出上笼蒸熟即可，口味更加鲜美。

　　3、放冰箱：发好的海参用纯净水泡着放在冰箱最多可以。并且大家每天需要换水，如果泡的时间比较长，也很容易导致海参缩小，如果是使用这种方法，连续20天海参就会坏掉。

　　4、保鲜膜：最好的办法是大家使用保鲜膜把海参单只包好放在冰箱冷冻保存,吃的时候需要几个拿几个出来,一化冻就可以吃了,或者用热水一烫就行。

　　海参在泡发之后连续放三五天都没有问题。一次海参泡发往往需要好长的时间，在过程当中我们一定要用清水养着，每天早晚必须要换水，发好的海参三天，如果吃不完，大家就需要冷藏。我们最好是放点水用保鲜袋单个包装放入冷冻室冷冻，吃的时候提前一晚上取出来放在水中解冻，第二天就可以吃了。

　　现在人们越来越追求营养价值的均衡，海参的营养价值非常丰富，所以人们在平常就应该适当的吃一些海参泡发是比较麻烦的，所以有的人一次性会泡发很多，泡发之后如何保存就比较关键了，我们也向大家介绍了四个比较有效的方式，大家可以根据自己的实际情况选择适合自己的方法。