喝豆浆减肥吗 喝豆浆有哪些禁忌

一、喝豆浆可以减肥不

　　其实豆浆是个好东西，不但能补充营养，强壮身体，其实还有美容养颜，减肥瘦身的作用呢。下面我们就来说一下豆浆为什么可以减肥，豆浆又是如何减肥的，让你明明白白的去减肥。

　　豆浆其实也是可以减肥的

　　豆浆中含有一种叫“不饱和脂肪酸”的物质，是我们身体每天都需要的营养物。“不饱和脂肪酸”在身体中所起作用于“饱和脂肪酸”有着天渊之别。简单而言，“饱和脂肪酸”是“坏人”，而“不饱和脂肪酸”则是“好人”。不饱和脂肪酸除了有益健康外，还能够帮助消耗身体中的饱和脂肪酸，从而减少身体脂肪堆积量，保护血管健康，降低患高血脂风险。

　　另外，豆浆中含有的植物胆固醇，是降低血压胆固醇含量的“好帮手”。植物胆固醇又被称为“植物甾醇”，这种植物胆固醇进入人体后，能够减少身体对有害胆固醇的吸收量，从而预防高胆固醇出现，达到减少身体脂肪堆积量目的。

　　其实豆浆减肥的效果是很好的，看完上文你就知道了吗?但是小编在这里提醒大家虽然豆浆能够帮助我们减肥，不过要注意控制喝豆浆的总量，每天喝豆浆不宜超过800毫升，同时注意与饮食相配合，这才是减肥成功的关键。

二、豆浆怎么吃减肥效果好呢

　　方案一：用豆浆煮饭

　　豆浆和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补，还可以延缓血糖上升的速度。需要注意的是：做米饭时，豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。

　　同样200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆浆煮，就得用300毫升。洗净的米中倒入豆浆后，要搅拌一下，以防大米结成团。

　　需要注意的是，用来煮饭的豆浆，一定是比较稀的豆浆。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以了。如果浓度太高，可以加水稀释。太浓的豆浆煮饭容易发硬。

　　方案二：用豆渣做煎饼

　　用面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜，加鸡蛋和水，和成面粉糊，然后加入豆渣，放点洗净的虾皮或海米碎，加一丁点油，摊在不沾平锅里，制成软煎饼，方便又美味。

　　非常奇妙的一点是，虾皮、海米的海鲜味道，与豆渣的豆腥味特别配，两者混合之后，简直就吃不出豆腥味来，只有海鲜味。

　　而韭菜、芹菜等香味蔬菜，也能在一定程度上改善掩盖豆腥味。不过需要注意，因为豆渣比较散，面糊不能和得太稀，否则就没有加入豆渣的余地啦。

　　方案三：用豆浆蒸蛋羹

　　用豆浆代替水来蒸蛋羹，一定要用过滤掉豆渣的豆浆上清部分。加豆浆之后，蛋液的蛋白质含量有提高，做出来的蛋羹又嫩又滑，凝固效率更高。

　　鸡蛋和豆浆的比例为大约1：1.5，其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯来加就可以了。需要注意的是，蛋羹要小火慢蒸，凝固速度慢一点，口感才细腻均匀。

　　方案四：用豆浆做汤羹

　　豆浆其实适合用来做很多乳白色的汤，比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面的汤里都可以加豆浆，让汤汁更为乳白，味道更鲜美，口感更为丰富，而且清爽不油腻。在玉米羹、醪糟汤里加入豆浆，也别有一番风味。

三、喝豆浆有哪些禁忌呢

　　1、忌喝未煮熟的豆浆

　　很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

　　没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

　　2、在豆浆里打鸡蛋

　　很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

　　3、冲红糖

　　豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

　　4、装保温瓶

　　豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

四、豆浆减肥法+西瓜减肥法=最神奇减肥偏方

　　一、豆浆减肥法

　　豆类含有丰富蛋白质与纤维质，具有良好的新陈代谢作用，又有养颜美白的功效。

　　豆浆减肥法：餐前或餐中饮用，豆浆在消化吸收的过程中，不断地发挥瘦身效果，所以用餐中饮用更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量，也可在餐前喝。每天饮用的最好时机，是肌肉活动量比较大的上午到傍晚。活动量小的夜间，因为容易囤积脂肪，所以应尽量避免。

　　二、西瓜减肥法

　　西瓜中的氨基酸，有利尿的功能，身体的毒素能够顺利被排出，新陈代谢自然就会好。但并不是尿频，反而是帮助你尿尿的次数减少。对于喝酒所引起的晕眩疲劳感，西瓜解醉的效果也很好。

　　西瓜减肥法：取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品即可，不但爽口，而且又美容又减肥。注意晚上九点以后不宜吃西瓜，容易长小腹和小肚子。