痛风吃哪些碱性食物_ 痛风常见的4个错误认识

一、痛风吃哪些碱性食物

　　宜 应多吃强碱性蔬菜瓜果

　　痛风患者宜多吃不含嘌呤或含嘌呤极少及利尿的食物，应多吃强碱性蔬菜瓜果，尤其是急性关节红肿痛热者，更应多吃些清热、消肿、止痛的食物。诸如青菜、荠菜、卷心菜、大白菜、芹菜、茼蒿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、葫芦、茄子、番茄、土豆、竹笋、萝卜、胡萝卜、西瓜、梨、苹果、葡萄、香蕉、甘蔗、柑橘、牛奶、鸡蛋、玉米、精白米、白面粉、藕粉、馒头、苏打饼干等。还应多喝白开水，以稀释血液中的尿酸浓度，促进尿量增多。

　　忌 不吃动物内脏和酸性食物

　　痛风患者如果对该忌的食物不忌，即便服药也会加重病情，故务必首当忌吃含高嘌呤的食物。诸如荤菜中动物的脑、心、肝、肾、肚、肠，肉汁、浓鸡汤、沙丁鱼、凤尾鱼、鳗鱼、鲤鱼、黄鳝、螃蟹、虾、贝类；豆类中的黄豆、扁豆、青豌豆、鲜蚕豆、毛豆及豆制品。

　　痛风者虽宜常吃碱性蔬菜瓜果，但菠菜、龙须菜、蘑菇、香菇、香椿头、花菜、青芦笋、豆苗之类，因含嘌呤较多，也应忌食。一定要禁酒，尤其是啤酒，也不宜喝咖啡、浓茶。

　　酸性食物易致体内尿酸盐含量增多而加重病情，故香醋、泡菜、柠檬、杨梅、石榴等酸性食品，亦应忌食。

二、痛风患者食疗秘方

　　1.南瓜玉米糊南瓜适量，去瓤洗净，切成薄片，放锅内加水煮沸，调入玉米粉适量，煮成稀糊状。

　　南瓜属低能量、碱性果蔬，尿酸易溶解于碱性食物。将含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊，更适合肥胖的痛风患者长期食用。

　　2.三果藕粉羹苹果、香蕉、梨各等分，分别洗净去皮，取果肉切丁，放入盛有清水的锅内煮沸，调入湿藕粉，搅匀成羹状。

　　苹果、香蕉、梨及藕粉均为基本不含嘌呤的碱性果品，且含有钾盐及维生素C，食之可促进淤积在体内的尿酸盐溶解。

　　3.清炒素三丝土豆、竹笋、胡萝卜各适量，分别清理干净切丝，放入热油锅内加调料，如常法炒成素三丝代餐。

　　此三者不只含嘌呤极少，而且均为碱性蔬菜。食之可碱化尿酸，适用于急慢性痛风者食用。

　　4.每日饮牛奶每天喝牛奶1~2瓶，夏天凉饮，冬天温服。牛奶是一种优质蛋白、多水分、基本不含嘌呤的滋补佳品，最宜痛风者饮服。无论急性还是慢性痛风患者，均宜长期不间断饮用。

三、缓解痛风的办法

　　急性发作期

　　急性发作的痛风病人会出现发热、头痛、关节明显红肿、胀痛等症状，中医治疗急性痛风的原则就是清热利湿、祛风通络。可食用四妙散加味汤。

　　真寒假热型

　　会出现关节红肿、疼痛、口渴不欲饮、苔白兼黄、脉洪无力等症状。对这一阶段的痛风患者方用六味地黄汤进行治疗，以达到滋阴补肾、清利湿热的效果;加桂枝、刨附片以温经通脉散寒;加木瓜、川牛膝以活血舒筋通络佐以引药下行。

　　慢性发作期

　　关节疼痛，反复发作，灼热明显减轻，关节僵硬、畸形、活动受限。治宜调理气血，补益肝肾，酌加通经活络、活血化瘀疗法，方用黄芪桂枝五物汤加味。

　　痛风石瘘

　　其属久病气衰，阴寒内积、寒阻血凝、肌肤失养、破溃成瘘。治以济生肾气丸内服，每次1丸，每日2次，外敷回阳玉龙膏，以暖血生肌;以干姜、肉桂、草乌、南星化寒痰，活死肌;以赤芍、白芷散滞血，生肌肉。

四、痛风常见的4个错误认识

　　1、痛风不可被根治

　　事实上引起痛风的主要原因是饮食习惯，治疗痛风就如同治疗所有慢性病一样需要调整生活的基本习惯。所以只要能改善饮食，适当锻炼和配合药物治疗，就能把病情消减到最低程度。

　　2、痛风药物会使你马上停止发作

　　其实，突然降低尿酸的反而会加重你的疼痛，这就是为什么别嘌醇不能在发作期服用一样，很多人发作时，他们马上就开始服用药物，等尿酸降下去，然后停止了服用，并且侥幸的认为他们不会发作，事实上，突然变化的尿酸水平，即使在尿酸水平下降，也可能引发的突然大发作。因为尿酸的突然降低，使关节内微小痛风石的表面溶解，释放成不溶性的针状结晶，增加关节损害。

　　3、远离海鲜和啤酒，痛风将会消失

　　海鲜和啤酒都被证明是最强大制造高尿酸的伙伴，但它们不是病根，而且适当的享用美味有助于精神愉快和补充营养。

　　4、有痛风，你应该远离所有的酒

　　葡萄酒有某种程度稍微减少痛风的风险，如果你每天喝不超过10克葡萄酒的话，反而还能减少痛风发作的风险。