橘子属于酸性还是碱性 细说橘子的食用价值
2017-09-15 来源:网友投稿 作者:仇书芹
碱性食物有益健康,酸性食物可能让人体体质偏酸,要少吃,这是大家从各大网络媒体可能获取到的一些养生保健知识。确实,酸性食物可以让体质偏酸,酸性体质能诱发恶性肿瘤的发生。那么橘子作为一种常规水果,到底属于酸性还是碱性呢?这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题,为你细说橘子的食用价值,希望对大家有帮助。
橘子的口感是酸中带甜,橘子肉本身的PH值是小于7的,小于7意味着是酸性,但实际上,橘子确是人们公认的碱性食物。所以碱性食物并非只从口感上进行辨别。像橘子这类比较酸的水果,进入人体时给人体增加K、Na等离子,发生化学反应后,能生成对应的碱,从而成为了碱性食物。水果中大部分的有机酸都被分解掉了,人体的PH值反而升高。因此橘子是碱性食物。那么橘子的食用功效有哪些呢?
1、橘子富含维生素C及其柠檬酸,能美容养颜、消除疲劳。
2、橘子内侧白色的薄皮,膳食纤维及果胶含量丰富,能促进通便,还有一定的降脂作用。
3、橘子皮中含有橘皮苷,能增强人体毛细血管的韧性,还能降低血压,扩张冠状动脉,经常食用橘子能有效预防冠心病和动脉硬化等疾病。
综上所述,橘子属于酸性还是碱性?小编已经为你介绍了橘子的食用价值。橘子虽然口感是酸的,而且其PH值也小于7,但是橘子进入人体后,能增加大量的钠离子和钾离子,在体内生成碱性物质,在判断食物酸碱性时不能以口感作为标准,大部分像橘子这样的酸性水果都是属于碱性食物。
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