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椰子粟子煲鸡脚汤 椰子栗子鸡脚汤的功效

2018-03-04来源:网友投稿 作者:作者:钱海瑶

  食疗,是中国人预防疾病的最好方式。特别是在广东地区,人们喜欢煲汤来进行食补。许多食材都可以成为煲汤的原材料,各种不同的食材组合在一起,对人体养生有着独特的功效。其中,椰子栗子煲鸡脚汤,也是一种常见的组合。那么到底椰子栗子鸡脚汤有什么功效呢?又应该怎么熬制呢?接下来我们来了解一下。

  

  首先简单介绍一下这几样食材各自的功效。(1)椰子肉清润,滋补,夏季食用能消暑解渴,秋冬食用则能补气补虚。(2)鸡脚多皮多筋,胶质充足,具有美容养颜的功效。(3)栗子营养成分异常丰富,维生素c含量高,甚至高于常见的水果、蔬菜,中医还认为,栗子还有补肾益气、强身健体的药用价值。可见,这几种营养丰富的食材组合起来熬制成汤,这个汤具有美容养颜、补气益血、强身补肾的作用,是非常好的养生食谱。

  那么,这个汤又应该怎么熬制呢?其实方法非常简单,只需遵循以下步骤:

  (1)首先,把栗子和鸡脚洗净、椰子取肉备用,并准备适度比例的红枣洗净。

  (2)再把鸡脚汆水,椰子肉切成条状。

  (3)水倒入锅中煮沸,将全部材料倒入锅中,大火把水煮开,然后关小火熬制两个半小时,加入少量食盐即可饮用。

  椰子栗子煲鸡脚汤春夏饮用可消暑解渴,益气养神;秋冬饮用可健脾益肺,补气暖身,是非常好的食疗养生食材。中国人自古以来就喜以食疗养生,以食材入药。生活中,从食补的角度进行养生也是许多人的不二选择。俗话说,病从口入,那么,从“口”预防疾病,食疗养生,没有药物刺激的副作用,何乐而不为呢?

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