高血糖的危害,高血糖一周营养食谱

一、高血糖的危害都有哪些

　　1、对血管的危害：血管升高一方面会使血液粘稠度增加、另一方面会是血管变细、变脆、弹性降低。以致整个循环系统出现障碍，血流不畅、堵塞，甚至使人体的整个机体出现问题。高血糖引起的缺血缺氧，是导致糖尿病各种并发症发生的最主要原因。比如眼部毛细血管堵塞，就会造成视力下降，眼底病变，手脚上的微循环不畅就会出现四肢冰冷，麻木；心脏周围的大中动脉血流不畅就会出现冠心病，脑部血流不畅则易出现脑梗塞，中风等等。
　　2、对神经系统的危害：血糖升高使神经细胞内的糖醇出现堆集，循环系统障碍使神经细胞得不到充足的血氧供应直接造成神经细胞的营养不良和障碍性改变。从而引发末梢神经炎、植物神经紊乱等等神经系统疾病。
　　3、对代谢系统的危害：糖、脂肪、蛋白质是人体新陈代谢的三大基础物质，高血糖导致糖代谢紊乱，打破了系统代谢平衡，进而往往导致脂代谢紊乱，致使整个代谢系统出现问题。

二、高血糖一周营养食谱

　　星期一食谱：
　　早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
　　午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
　　晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。
　　星期二食谱：
　　早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
　　午餐：烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
　　晚餐：米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
　　星期三食谱：
　　早餐：蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。
　　午餐：荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
　　晚餐：紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。

　　星期四食谱：
　　早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
　　午餐：玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
　　晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
　　星期五食谱：
　　早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。
　　午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。
　　晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
　　星期六食谱：
　　早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
　　午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。
　　晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
　　星期日食谱：
　　早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克
　　午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜
　　晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜

三、高血糖的病因

　　高血糖的原因一：偶然的高血糖
　　血糖检查前如果食用大量的甜食，当然会出现血糖高的结果。所以检查出是高血糖，不要过于担心。间隔一段时间后，再次检查看看血糖结果。
　　血糖检查前如果食用大量的甜食，当然会出现血糖高的结果
　　高血糖的原因二：饮食不合理导致的高血糖
　　现在的年轻人大部分都很喜欢肯德基一类的快餐，不喜蔬菜和水果，长久的饮食习惯可能导致血糖偏高。虽然平时没有什么症状，但是长期的血糖偏高，必然会对身体造成危害。
　　高血糖的原因三：其他疾病引起的高血糖
　　冠心病等与高血糖有着紧密的联系。所以一旦确诊是高血糖，应该尽量清楚是什么原因引起的高血糖，这样才能对症治疗，才能做好预防和治疗高血糖的工作。
　　高血糖的原因四：糖尿病的早期症状
　　在排除了以上的引起高血糖的诱因之后，那么高血糖就极有可能是糖尿病的早期症状。目前糖尿病患病人群已经越来越年轻，甚至出现儿童糖尿病。所以，糖尿病患者一定要知道的是，高血糖要及早治疗。

四、降糖效果比较好的水果

　　无花果
　　降糖关键点：酸类、酶类
　　无花果虽然很甜，但是它属于高纤维果品，含有丰富的酸类及酶类，对糖尿病患者很有益，对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显著功效。
　　降糖吃法
　　无花果可以和冬瓜、海带一起煲汤。此汤具有利湿消肿、降糖益肾之功效，适用于糖尿病性肾病早期患者辅助食疗。
　　对并发症的益处
　　无花果能帮助消化，促进食欲。它含有多种脂类，有助于缓解糖尿病患者并发性便秘。
　　无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分，从而减少脂肪在血管中的沉积，稳定血压，预防冠心病。
　　火龙果
　　降糖关键点：高纤维、低糖分、低热量
　　火龙果具有高纤维、低糖分、低热量的特性，对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代常见病症有很好的疗效。
　　降糖吃法
　　火龙果可以与胡萝卜一起榨汁，适合老年糖尿病患者饮用。
　　对并发症的益处
　　火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等，对预防糖尿病性周围神经病变有帮助。
　　火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，白蛋白对重金属中毒具有解毒的功效，并且能够保护胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症，很适合老年人食用。