2011消暑食品推荐葱香蚕豆
2015-10-10来源:网友分享 作者:沈元珊
蚕豆很多人都爱吃,很有嚼头的一种豆类食物,而且营养丰富,营养价值极高,蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%。营养价值丰富,可食用,也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。蚕豆可以做成很多菜肴,今天小编就教给大家葱香蚕豆的做法,做法既简单又易学,非常适合家庭烹饪食用,而且非常的营养健康。
材料:
新鲜蚕豆、葱花。
做法:
1、新鲜蚕豆荚剥去壳,去除蚕豆上的小帽子。
2、炒锅烧热后放油,油热后下蚕豆快速翻炒。
3、加适量开水,加盐调味。
4、大火烧煮至蚕豆熟透,撒上葱花翻炒一下,即可出锅。营养健康的葱香蚕豆就做好了。
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