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吃什么对心脏好,饮茶可护[心]

2016-06-02 来源:网友分享 作者:范念波

一、日常食疗养生可多吃12种有益心脏的食物

 

    1、杏仁:每天食用一捧(1/4杯)杏仁,摄入的维他命B2(又称核黄素)、维他命E、镁、锌都对心脏和情绪调节有益处。B族维他命和镁有助于生成血清素,可以帮助调节情绪。还有证据显示锌可以抵制因压力过大造成的一些负面影响,而维他命E 是一种抗衰老剂,可以破坏掉与压力和心脏病相关的自由基。杏仁是绝好的小吃食品----要比一袋子薯条好很多。或者说,把一些薄片杏仁放到早起的麦片粥里去好了。

  2、芦笋:芦笋中含有像叶酸和维他命C、D这样的利于心脏的抗炎营养素。卡路里含量低、易烹饪(易熟)。烹饪好了,加上以下佐料:糖、豌豆煎炒,全麦粉、橄榄油、柠檬汁,再加点新鲜压碎的帕米森乳酪、胡椒粉,这样就做成了一道素食佳肴,招待尊贵客人的美食。

  3、豆类:这些浑身是宝的豆类食物比其他食品含有较多的蛋白质。仅一杯就提供你一天的所需要的一夸脱的量。还含有有利于心脏和减轻压力的维B,铁、对人体很重要的钙。还有,豆类品被视为“大自然”的毛刷子。因为15克的纤维通过大肠吸收胆固醇带出体外(你知道是哪里)。把豆类放入汤中炖或与芸豆,西红柿或胡萝卜、芹菜还有少量的辣椒一起打造一道素食餐。在空净的白豆罐里放上两勺的橄榄油,一小半的大蒜、食盐、辣椒这样就做成一道具有地中海风味的素食泡菜。

  4、篮莓:几乎所有的水果都对人有益。樱桃、草莓、芒果、桃子……哇!但是蓝莓已经超量给人提供抗氧化物及维C,两者都是很出色的减压物品。两者热量和糖分较低,可作小食品让自己心满意足,没有一点的罪恶食品(或脂肪)。蓝莓还是一种很好的纤维源,这种纤维可帮助减轻肌肉痉挛和便秘。这两种疾病是在心理压力过大时产生的。把它们当作粮食,趁新鲜时食用,或者伴着普通的酸奶、香蕉,还有制作极好的冰沙,一起食用。

  5、西兰花:西兰花富含B族维他命和叶酸,实践证明这些物质有助于减轻压力、焦虑、紧张甚至对抑郁症有好处。在微波炉中烘蒸西兰花几分钟会是营养达到最理想化(将西兰花洗净、切成段,放置在玻璃或其他绝缘容器中,盖上一层湿润的纸巾不是塑料包裹)。之后加上些许的柠檬汁,少许特纯橄榄油。你如果愿意,再加上少量红辣椒,这样就做出一道简洁、高雅的菜肴来。

  6、巧克力:黑巧克力(至少75%的口口;85%为最佳。)不仅是压力轻松剂……谁不喜欢一板巧克力呢?但是,那也对心脏有益处。宾夕法尼亚斯克兰顿大学的研究者们做了一项研究,结果表明每天吃上6盎司的黑色巧克力会降低有害胆固醇。不仅如此。还有研究者发现口口含有酚类化合物---这是一种抗菌、消炎的复合物,可以减少因肥胖而患心脏病的风险。血液中氧化物,动脉硬化、淤塞的物质。

  7、带叶绿菜:菠菜、甘蓝、食用蒲公英、芜菁叶尖,还有唐莴苣—这些都是极佳的提供铁元素和大量维他命C的食品。即有益于增强骨骼、牙齿、头发,维A和镁两者都对稳定情绪有着出色的作用。

  8、大蒜:蒜是保健食物,它能带走有损心脏的胆固醇;蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白;还能够降低血小板的粘滞性,阻止血液的凝固,预防血栓的形成。 每天至少吃1—3瓣大蒜,最好是未经加工或未除蒜味的大蒜,这对冠心病有预防作用。补人参不如吃大蒜,大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品,被称作“健康保护神”。世界上首家大蒜研究所就在德国,它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。

  9、鲑鱼及其他鱼:多种鱼类都富含B族维他命,尤其是人人皆知的压力抵抗剂B6和B12。实际上,B12 是在  生成血清素方面是最为重要的维他命之一;B12缺乏症会导致情绪压抑。鲑鱼和金枪鱼中富含欧米加-3脂肪酸(阿拉斯加野生鲑鱼最好;养殖的就逊色一些)---罐装的都值得称道。烤鱼,底盘中伴有带叶绿菜,旁边伴有扁豆和胡萝卜,就可以制成一道佳肴。一汤匙的特纯橄榄油、一汤匙酸豆放在沙拉底盘中,然后放上洗净的金枪鱼,美味一道!饭后来这么一道菜,易如反掌。

  10、甜薯:再谈谈这座营养宝库吧!素食者拥有的颜色越多,越对自己有利。据饮食专家称----甜薯可能是最佳选择。在甜薯中发现有助于保护心脏的抗氧化剂。还有,它的甜味使之味道极佳可做一道甜食用。但是不要太贪吃了,把甜薯切成1英寸的方块,高温蒸烤(400度),烤上半小时,然后再用风干的梅子辅之干烤,可以做成一道口味绝佳的辅助餐食,放在烤鸡或烤火鸡旁。或者作为素食者独享的佳肴。

  11、核桃:又一种极棒的坚果。核桃中含有亚麻酸(或者叫ALA),这是一种欧米加脂肪酸非常类似于在鲑鱼和鲱鱼中发现的物质。每天一把核桃当小吃很容易做到来获得这种重要的营养素。或者,将几粒分撒在沙拉上以嘎嘎地咀嚼。或者在燕麦粥里加些葡萄干、核桃粒还有风干的小红莓可以做成一道味道极佳的早餐。

  12、全食谷物:碾碎的大麦、小麦、法罗米、小米、藜麦(产于印第安)是仅有的几种可以煮着食用、在很多饭食搭配中的全食谷物。全食粮食吸收慢,给人以饱胀感,持续时间长。外加上促使血清素上升使人有快乐感。并且使你神清气爽,因为该食品很好吃。

二、饮茶可护[心]

  

       冠心病人的治疗用药及日常护理应遵医嘱,并注意结合病情,有针对性地选用活血止痛、补心养心、安神镇静类的中药。自己配制药茶,经常服用,简便易行,可缓解症状,更无副作用,对心血管也能起到良好的保健作用。

  三七花参茶: 取三七花、参三七各3克,沸水冲泡,温浸片刻,频饮代茶。经药理分析发现,参三七有活血祛瘀止痛功效,对冠心病者能起到扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、减少心肌耗氧量的作用。

  麦冬生地茶: 以麦冬、生地各30克,水煎代茶饮服,不仅有明显的清热养阴生津作用,而且具有益精阴、补气和养心功效。另外也有助于改善心肌营养,提高心肌耐缺氧能力。 药理实验发现,口服麦冬煎剂能缓解心绞痛及胸闷等症状,麦冬所含氨基酸及糖类化合物有明显的增强心肌耐缺氧作用。

  地骨丹皮茶: 取地骨皮10克,牡丹皮3克,沸水冲泡,焖约15分钟饮用,丹皮止痛镇静,地骨皮有降血压作用。服用此茶能清脑宁心,主治头晕目眩、胸闷心悸,对防治高血脂、高血压、冠心病等疾患亦有功效。

  红花檀香茶: 由红花5克、檀香5克、绿茶1克、赤砂糖25克组成。红花活血祛瘀,檀香理气止痛,绿茶可消食化痰,而赤砂糖配伍诸药,则有活血的功效。该茶剂性味偏于甘温,具有较好的活血化瘀止痛作用,可缓解冠心病患者心胸窒闷、隐痛等症状。

  菖蒲酸梅茶: 以九节菖蒲3克、酸梅肉5枚、大枣肉5枚、赤砂糖加水煎汤而成。菖蒲舒心气、畅心神,有扩张冠状血管的作用。本茶剂对心气虚弱、心血不足的惊恐、心悸、失眠、健忘、不思饮食等症效果尤佳,亦适宜于冠心病及其疑似患者服用。

三、常吃的过于精细容易伤害到心脏

  随着社会的发展,人们的生活水平提高了,在饮食方面,越来越讲究精细了。什么抛光的大米啊,瘦肉精啊等等都出现了。但是常吃过于精细的食物容易伤害到心脏,下面一起来看看怎么回事吧。

  最近,一项新研究指出,饮食过于精细化导致维生素B1缺乏,而维生素b1与忧郁症、心脏病等有莫大关系。专家建议,日常饮食应该避免五种损失维生素b1的吃法。

  这项研究中,研究人员对1587名参加“中国老龄人口状况研究”的京沪城乡居民进行了维生素b1营养水平的调查,然后把结果和抑郁程度进行了相关分析。结果显示,在该研究人群中,维生素b1缺乏和抑郁症比例分别为28.2%和11.3%;随着体内维生素b1浓度的降低,患上抑郁症的风险显著上升。

  维生素b1是最早被发现的b族维生素。它与神经系统的功能关系密切,当维生素b1发生缺乏时,会令人情绪沮丧,思维迟钝;严重缺乏时发生末梢神经炎,比如脚气病,还会增加突发心脏病的风险。此前还有研究证明,补充维生素b1能改善产后抑郁症。

  需要引起大家关注的是,在近30年里,中国居民对维生素b1的摄入越来越少。从1982年到2002年的营养调查结果显示,维生素b1下降幅度尤其迅猛,从2.5毫克/天降到了1.0毫克/天。维生素b1的推荐摄入量是,成人男性为1.4毫克/天,女性为1.3毫克/天。可见,30年前维生素 b1并不缺乏,而到现在,反而缺乏了。我国居民维生素b1摄入低于推荐摄入量的比例高达80%。

  上面给大家介绍了常吃过于精细的食物容易伤害到心脏,在现在的生活中,人们对于饮食的追求也越来越高,但是对身体的健康却有很大的危害,所以男性朋友要多吃一些粗粮,不要过高的追求饮食质量。

四、心脏病患者的食疗禁忌

 

    1、戒刺激性食饮和兴奋性药物。辣椒、生姜、胡椒、烟、酒和大量饮浓茶,服*、*等兴奋药对心脏也会带来负担,在风心病患者心功能不佳时,尤当注意。

  2、适量的限制食盐的摄入。与限制食盐道理相同,风心病患者应少吃含钠丰富的食品如香蕉等,以免引发水肿。

       3、缓进饮料。一次喝大量的水、茶、汤、果子汁、汽水或其他饮料时,会迅速增加血容量,进而增加心脏负担。因此进食饮料不要太多,最好一次不超过500毫升。需要多喝水时,分成几次喝,每次少一点,相隔时间长一些。

  4、少量多餐。心脏病病人不宜吃得过多,每日总热能分4~5次摄入,以减少餐后胃肠过度充盈及横膈抬高,避免心脏工作量增加。晚饭应早些吃,宜清淡,晚饭后不进或少进任何食品和水分。

  5、适当限制蛋白质和热能的摄入。心力衰竭时,每日蛋白质可控制在25~30克,热能600千卡;2~3日后,蛋白质可加至40~50克,热能1000~1500千卡。病情好转后渐增蛋白质和热能,但不宜太高,以免增加心脏的负荷。

  6、应吃易于消化的食物。心脏病病人由于血液循环功能减退,胃肠道瘀血、水肿,影响食物的消化、吸收。因此,所进食物应易于消化。开始可用流质、半流质饮食,然后改用软饭。

  7、应供给充足的维生素和适量的无机盐,如维生素B1及维生素C,以保护心肌。供给适量的钙,以维持正常的心肌活动。钾对心脏有保护作用,不足时引起心律失常。用利尿药时,除补钾外,还应注意镁、锌的供给。

   越来越多的人受到心脏病的威胁,因此对于心脏病人吃什么好的问题必须要了解,这样才能帮助患者有效的对抗病魔。心脏病非常的危险,因此除了要知道心脏病人吃什么好之外,同时还应该注意情绪的调整,以此来保护心脏。