肺癌能吃西洋参吗,肺癌患者能吃西洋参吗

一、肺癌患者能吃西洋参吗

　　肺癌病人多为热毒內盛、气阴两虚，由于人参性偏温热，单用人参进补容易助热生燥，上火耗阴。当然并不是说人参就不适用与所有肿瘤患者，而是需要遵循医嘱，辨证论治，不要盲目进补。专家表示,参的品种较多,常见的有人参、党参和西洋参三种,对于肺癌患者来说,进补这些参时,不同类型的参,要注意的事项都不相同。

　　西洋参又称花旗参，原产于美国、加拿大，现在我国已有移栽品种。西洋参除了又补气养阴的功效外，对津液不足、口渴舌燥也有很好的作用。其补益效果虽不及人参，但西洋参药性凉，基本上没有什么不良反应。因此，西洋参也可以代替人参用于不适合人参的人群。由于西洋参的补益药力稍弱，需要长期服用效果才好;虽然其药性凉、平，但对于内火较旺的人，有可能会增加内火;对大便稀薄的人，可能引起滑肠;虽然西洋参有着很多不错的功效，但是对于肺癌患者来说在治疗的时候不建议食用的。

二、西洋参的功效与作用

　　1、增强中枢神经系统功能

　　西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

　　2、保护心血管系统

　　常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参，疗效显著。花旗参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

　　3、提高免疫力

　　西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

　　4、促进血液活力

　　长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。

　　5、治疗糖尿病

　　西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

三、西洋参的服用方法及禁忌症

　　1、西洋参服用方法

　　1)煮服法

　　将西洋参切片，取3克放入砂锅内，用水适量，用文火煮十分钟，晨起空腹，将参片参汤一起服下。

　　2)蒸服法

　　将西洋切片，沿粉，取5克，加一个鸡蛋，蒸熟后服用。

　　3)含化法

　　将西洋参放入砂锅蒸一下，软化后切为薄片，早饭前和晚饭后服2-4片。

　　4)泡茶

　　西洋参片+菊花，入沸水冲饮，有滋阴生津，清热明目之功效。

　　5)西洋参蜂蜜汤

　　取西洋参10克，加水文火炖煮，凉后倒入参汤，加蜂蜜50克，冰糖适量调服，可祛火、防暑、清胃火。

　　2、禁忌症

　　中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如：面色苍白、面浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹胀、舌苔白腻，以及男子阳痿、早泄、遗精;女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者，均忌服用西洋参。此外，小儿发育迟缓、消化不良者感冒咳嗽或急性感染有湿热症者，都不宜服用西洋参。

四、西洋参的挑选技巧

　　1、进口西洋参选购技巧

　　①西洋参主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，略偏向一侧。

　　②西洋参表面浅黄色或黄白色，皮纹细腻，有突起的横长皮孔，质地饱满而结实，折断面 略显角质，皮部与木部或中心常有小裂隙。

　　③西洋参断面呈粉白色，皮部可见一棕色形成层环，环内外散有红棕色小点，甘苦味浓，透喉。

　　2、国产西洋参选购技巧

　　①西洋参呈长圆柱形，支条较粗壮、芦头较大，表面较光滑，颜色偏黑，纵纹明显。

　　②西洋参质地轻而结，似刚出窑的红砖，粉性差，少有裂开的缝隙。

　　③西洋参仅有苦味，甘味少或无，久嚼有棉絮感。

　　3、制作技巧

　　洋参在食用前应提早3小时把所需要用取出，先用清水浸洗两三次，把西洋参洗干净后用少量清水(以浸过所有西洋参后再加多半节手指水为准)，浸至参身稍软(约半小时或以上，须视参的：的粗细而定)，便可用菜刀把参切开，或用花剪剪开，而浸过西洋参的水，也可作煎参之用。