瘦身汤的做法,喝瘦身汤注意什么

一、减肥期间吃什么

　　水果：

　　每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。

　　蔬菜：

　　每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜 的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在 400克 左右。

　　粗饭：

　　每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。

　　蛋白质食物：

　　每天吃任何动物的肉50克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼50克(除骨净重);豆腐或豆制品200克;蛋一个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白 质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。

　　少量调味品：

　　酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增 加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅 速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。

　　开水、茶水和汤水：

　　每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代 谢、增进健康。要少喝加糖或带 有色素的。

二、喝瘦身汤注意什么

　　一、喝瘦身汤期间，只吃少量食物。此方法效果最好，但某些人可隔一定时间吃水果和蔬菜[1] ，请根据自身情况而决定。如发现吃水果影响速度，则须减少水果蔬菜量(如先天性、药物性肥胖者，这两种情况，前三天应控制)。随意吃喝会影响减肥速度，请根据自身情况自我调节和控制。

　　二、炖的时候，水要浸满菜。一次能炖出12碗以上。每一小时喝一碗以上。(饿时喝更好)

　　三、如果吃东西，请在喝汤后第四天开始可加吃牛奶、水果，第五天开始吃少量牛肉，第七天开始可加吃少量糙米。但喝汤与吃食物一定隔开1～3小时。

　　四、喝汤期间，饿了就要喝，不感到饿时也需喝，请千万记住：饿了就必须喝，不感觉饿时，隔一小时喝一碗。每日喝10次以上，越多越好，以饿时喝效果好，不可一次喝几碗。

　　五、该汤最好在微温时喝，可盛在容器中，在热水中温一下，但放入过冰箱的汤则一定要隔水加温后喝，或者在热水中加温，请注意加温温度不能高。绝不能用明火直接加热，加热温度不能超过30度。明火加热的汤会失效，凉汤也可喝。

　　六、在第四天后需吃食物时，如果发现减肥速度很慢，则只能吃极少量食物，某些人吃东西不影响减肥。

　　七、延长时间减肥者，则需在第十天后必须吃少量食物(蔬菜、牛肉、水果、糙米、牛奶、水)。

　　八、喝汤期间尽量不喝很烫的茶水(不能喝茶叶和开水)可以喝冷开水或温开水，但也要与喝汤相隔0.5-1小时。

　　九、由于是纤维素减肥但纤维素的保存时间只有15小时，故请一定早上煲，当日喝掉效果好，绝对不能晚上煲第二天喝。

　　十、局部减肥，如脸、背、腰、腹、大腿等，一般只要2～4天即可。

　　十一、七日瘦身汤一般只需烧开后煲3小时左右即可，中途不可加冷水，在开始时加足。

　　十二、煲七日瘦身汤须加少许盐。普通锅均可，用高压锅者始终不能盖紧，只当普通锅用，不能用电饭锅等。烧开后的汤在小火烧时，汤始终需处于微沸腾状态。

　　十三、不能用保温瓶保温，不能用微波炉加热，该汤不能始终保温。

　　十四、对肥胖者而言：洋葱用2～2.5斤，西红柿用2.5～3斤，其他菜为0.6～1斤。辣椒一定要比较辣，以辣到全身发热，出汗为准。

　　十五、请不要在前一天晚上把菜切好，应在早上切菜。喝汤时才加盐较好。

　　十六、根据经验，每1000人当中，有一人需吃汤渣。如发现有前二天减肥速度慢者，需在第三天，每喝一碗汤，同时进食一碗汤渣(菜)。

　　十七、普通减肥者，在瘦下后，需再喝3～5天，每日需喝6～10碗，保持纤维素的摄入和形成纤维素结构抗脂肪。此后需每星期喝汤一顿，喝3～5碗，持续1～3个月(胖人用3个月)，期间不影响饮食。按此饮用不反弹，凡喝汤超过十五天者，无需用这一条。

　　十八、纤维素可长期存在于人体内，它起着抗脂肪作用。

三、喝瘦身汤的缺点

　　水果、青菜、肉的位置不可倒，即不能瞎吃。

　　此种减肥法缺点如下：

　　1.使代谢降低。(停止后复胖快，并使减肥一次比一次难)

　　2.增加肾脏负担，对肾功能不全、慢性肾衰竭的病人危险性很高。

　　3.增加心脏负担，引起心律不整。而对痛风病人而言，会引起急性发作，并使病情恶化。

　　4.影响免疫力。(前期是因饮食中缺乏足够蛋白质，身体无法用来修补组织。后期则因缺乏糖类，使所吃进来的蛋白质行糖质新生作用(优先转变成能量)，所以无法用以修补组织所致。

　　事实上，若真正要减掉脂肪的减肥，至少要持续一个星期以上。(因人体在降低食量7天左右，才会降低对糖类的依赖，并开始以脂肪为热量的供应来源。)而这种单调的减肥法往往难吃，且无法持久，反而造成减完肥后的暴食。再加上代谢降低，使复胖很快，减肥一次比一次更难。

　　减肥事实上并不难，如何减下来不复胖才是重点!如果减肥只是一种方法，那么减下来一定会再胖回去;如果减肥是一种生活习惯，瘦下来不会再胖起来。所以正确而有效的减肥应是正常、生活化的饮食减肥。

四、瘦身汤的做法

　　方法一

　　减肥汤的原料及制作方法如下：准备6个不大不小的洋葱，切成三角形;6个西红柿或3罐西红柿酱，1棵洋白菜，3个辣椒，几棵芹菜。把蔬菜切块加水，放入少许盐，辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂为止。

　　煮好的汤随时可以吃，但汤里不能放其他东西。如果中午不能回家吃饭，可以把汤装入保温杯随身携带，一天食用量应保证不少于8大碗。

　　第一天：汤和水果 除香蕉外，其他水果都可以吃，不过甜瓜或西瓜少吃，因其所含热量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。

　　第二天：汤和蔬菜 除了喝汤，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好选择新鲜蔬菜。不要吃豆类和玉米。中午可以吃点烤土豆。请记住：不能吃任何水果，要多喝水。

　　第三天：汤、水果和蔬菜 这一天不能吃烤土豆。汤、水果和蔬菜可以随便吃，同时多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定，即可减重2-3公斤。

　　第四天：汤、水果、蔬菜和牛奶 这一天除了汤、水果和蔬菜之外，还可进食1杯牛奶和3只香蕉。切记：喝的牛奶不能超过汤的量。

　　第五天：汤、牛肉和西红柿除喝汤外，可以吃些西红柿、牛肉。牛肉不要超过200克，西红柿要生吃，不限量。这一天要喝6～8杯水，只喝1次汤就可以了。

　　第六天：牛肉和叶类蔬菜 牛肉和蔬菜随便吃，还可以吃两块牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次汤外，一定要多喝水。

　　第七天：米饭、果汁和蔬菜 这一天可以吃点米饭和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用葱炒著吃。

　　七日之内一定要记住：不吃面食，不喝酒和其他饮料，菜里不能放油，饿时用“减肥汤”充饥。

　　七日瘦身汤为七天份的食谱——以蔬菜汤为底，每天搭配不同的东西(如少量的水果、马玲薯、香焦及脱脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成)。到底它效果如何?原理为何?对身体又有什么影响?这就是今天我们所要讨论的重点!

　　蔬菜汤的基本组成为青菜煮的汤，有两种基本搭配------1.少量糖类+蔬菜汤=少吃(低热量减肥)。青菜煮的汤无油，一碗只有20～30卡，即使每2小时喝一碗，一天就算喝上10碗也只有300～400卡。再加上少量蔬菜，或一天只吃一个马玲薯的吃法，基本上属于极低热量减肥法(指卡路里介于200～800卡的一种减肥方式)。

　　方法二

　　大量肉类+蔬菜=吃肉减肥(利用高蛋白饮食来造成脱水利尿的效果)。所以若你要问效果如何?那就要看你对效果的定义为何了。如果效果的定义只是体重减轻，一天只吃那一点点东西当然体重会变轻。如果你希望的不只是瘦下来，而且瘦下来不必再为体重烦恼，那么你可能要失望了!(若你试过，你可能会发现它反而让你更糟：因少吃使代谢降低，反而会胖得更快、更多。)

　　为什么会有这样的结果?要了解到这一点，首先我们要先了解人体在使用能量时的先后次序。

　　身体能量使用次序依次为血糖、肝糖原(在肝脏中由血糖转化的储能物质)、再来才是脂肪，最后则是轮到蛋白质。而因瘦身汤属低热量减肥，会迫使身体使用库贮的能量来弥补饮食中的不足，而血糖在体内只存了15克左右，所以很快便用到肝糖(有100克左右的存量，但也只能供应数个小时的血糖)，而燃烧脂肪是要催化剂的，速度也很慢，最后会迫使身体分解肌肉蛋白质，间接将其转变为血糖供身体所用。

　　首先，得制作大量的瘦身汤，材料是六支葱、一罐蕃茄罐头或二至三粒蕃茄、一个包心菜、两个青椒、一小把芹菜、和两粒新鲜洋葱。将蔬菜全切成小块，倒入高汤煮滚，再随喜好加上调味料，用小火煮到菜软为止。

　　从今天起七天内，减重者得依下列的食谱进食，觉得饿时就喝瘦身汤，它不会增加卡路里，又会加快减重者消耗脂肪的速度，喝越多就瘦越多。

　　第一天：只吃水果，除了香蕉各样都行。哈蜜瓜和西瓜的卡路里特别低。只喝不加糖的饮料。

　　第二天：只吃生菜，可以配瘦身汤吃，吃到饱为止。多吃绿色蔬菜，别吃玉米或豆类。晚餐时，可以犒赏自己一个加奶油的烤马铃薯。今天别吃水果。

　　第三天：水果、生菜、汤、随意吃。但不准吃马铃薯。如果到今天还未作弊的话，体重应该已减轻了二、三公斤啦!

　　第四天：只吃香蕉(最多三根)和脱脂牛奶。除瘦身汤外，今天可尽量多喝水。香蕉和牛奶有较高的卡路里，不过，今天身体需要的是它们的丰富的钾、醣、蛋白质、和钙来抵挡想吃含糖食物的欲望。

　　第五天：只吃牛肉和蕃茄。最多可吃0.7kg的牛肉和六个蕃茄。今天最好喝六到八杯的水，才能冲洗掉身体内的酸性。别忘了最少要喝一次汤!

　　第六天：吃牛肉和蔬菜，可以吃个痛快。想大吃二、三块牛排配生菜都行。但不可以吃马铃薯。当然汤至少还是得喝一次汤!

　　第七天：吃糙米、不加糖的果汁、还有菠菜。当然仍然是吃到饱为止。记得至少喝一次汤。

　　如果没有偷懒，相信七天后会有令人“刮目相看”的好身材。切记至少得放松二天才开始下一回合。此瘦身汤不仅消耗脂肪，还有清洗消化系统的功能。