去火的中药,饮食平补清补去火

一、调理去火首选水剪中药

　　对于调理去火，首选自熬中药。因为汤剂可以根据每个人的实际情况来进行量的增减、配伍。比如患者上火的同时还伴有脾胃虚寒，这时候配药就可以加入温性的药材以中和去火药材对脾胃的伤害，而这种效果是中成药无法达到的;如果一些年轻人嫌在家熬药麻烦、不易掌握熬法，也可以医院购买中药粉剂——医院将配好的药材研磨成粉，患者只需要在家用水冲服即可。效果上跟水煎中药相差不大。

　　此外，症状不是特别严重的人，比如常有流鼻血、牙龈出血等症状，也可以选用金银花、蒲公英、菊花、小蓟等中草药，捣汁或熬水，连续服用一周左右。但要注意，脾胃虚寒，经常腹泻的人不宜使用。

　　如果选用中成药调理内火，一定要对症选择。“心火”旺盛者,可以选择“导赤丹”，“肺火”旺盛者可以选择“羚羊清肺丸”，调理“肝火”适宜使用“龙胆泻肝丸”，去“胃火”不妨试试“牛黄清胃丸”，虚火上升可以在医生指导下服用六味地黄丸。

　　值得提醒的是,选用中成药去火的患者，一定不能把中成药当做长期调理用药，一般治疗推荐使用3~7天。因为“是药三分毒”，长期使用这类下火药物可能给身体带来负面影响。比如很多人经常使用的牛黄解毒片，长期使用还有可能造成慢性砷中毒。如果一周以后症状不能缓解，就必须就医。

二、饮食平补清补去火

　　饮食调理是预防上火、泻火的重要环节，在春天，人也和自然界生物一样充满生机，人体各组织器官功能活跃，需要大量的营养物质，供给机体活动和生长发育的需要。这时的食补应选择平补、清补，不可温燥助肝火，也不可选择寒凉、油腻、黏滞之品，避免伤脾胃阳气。另外，春天风为主气，风多风大导致空气干燥，而燥易耗伤津液，此时应多补充水分，少量多次饮温开水最好。

　　对于上火的人，中医推荐降火食物及菜肴：薏米仁粥、赤豆粥、莲心粥、百合粥等，这些粥清凉素净，容易消化;甲鱼汤，可以滋阴泻火;炒螺蛳，有清肝泻火之效;椿芽拌豆腐，可以清肝胃火;荠菜，可以凉拌、熬汤，包水饺或是作为春饼馅，也可以用来熬粥。

　　对于儿童、孕妇这些特殊人群的饮食，中医建议：儿童不宜食煎、炸、烧烤、辛辣之品，也不宜食冰激凌等生冷食品。孕妇则要增加优质蛋白质的摄入(如蛋、牛奶、瘦肉、豆制品)，多吃新鲜的时令蔬菜，少吃甜食及油腻荤腥食物，饮食不宜过咸。

三、中医食疗去火

　　深秋天气干燥，口干舌噪易感冒，经常气郁上火烦躁不安者，可表现为以下几种情况：

　　上焦有火(上焦指心肺部位)。症见口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣，甚则微咳。中焦有火(中焦指脾胃部位)，表现为时而胃火亢盛，食不知饱，时而嗳腐吞酸，呃气上逆，脘腹胀满，饮食少进。下焦有火(下焦指肝、肾、膀胱、大小肠部位)，表现为大便干，小便少且黄赤，混浊有味，阴部时痒，妇女白带多，甚至带黄。从食疗保健角度来看，总的原则是，平时多饮水，少吃辛辣刺激性食物，最好少吸烟，少饮酒，甚至戒烟酒;少食过于油腻性的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混浊。

　　如有轻微上火现象，平时可以吃些梨、藕、柿饼霜类的食品。肠胃系统有火者，可以多食富含纤维素的蔬菜，增加肠蠕动。如果大便干燥时，可以每日饮蜂蜜50～100克。身体比较健壮的人，可以吃槟榔片，以助消化。症状明显者，可区分情况服用下列药物：中焦有火，可以服焦三仙(山楂、神曲、麦芽各炒焦)、焦四仙(焦三仙再加焦槟榔)，也可以服鸡内金、五香槟榔糖(槟榔为主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行气的药制成)，下焦有火，可以服中成药龙胆泻肝丸、当归龙荟丸、栀子金花丸等。也可以吃单味药生槐花、生地榆等。如果阴痒剧烈可买点蛇床子熏洗坐浴。

四、凉茶去火

　　菊花茶去火众人皆知，现在市面上的菊花茶品类很多，效果最好的还要属有机菊花茶，不仅去火功效显著，而且安全健康，有种有机菊花叫嘉菊，是公认的，去火效果最好的有机菊花茶，深得顾客的喜爱。

　　嘉菊性凉、味甘苦，具疏风散热，清肝明目之功效，是中医眼科和治疗中风头疼的良药。新中国成立后，各级政府及科研单位对嘉菊的生产极为重视，一九七七年，山东省药检所等有关部门对嘉祥菊花进行了专题研究，鉴定了质量，认为该品种香味浓烈，其质量、性味、功能、有效成分等指标均超过了杭菊、滁菊、亳菊等品种，具有鲜明的特征。经化验，主要成分有挥发油(龙脑、樟脑、菊油环酮等)、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、矢东菊甙、氨基酸、黄酮类、微量维生素(B、E)、丁二酸二甲基酰肼等，其药理主要有抗原体和增强毛细血管抵抗力两个方面。

　　喝凉茶是常见的去火方式，其中白云山星群夏桑菊是其中的代表。

　　白云山星群夏桑菊源自于清代吴鞠通《温病条辨》的经典名方“桑菊饮”，味道甘甜，气味芳香，可以清热解毒。1980年，星群药业采用独家保密工艺，在全国首创夏桑菊，工业化大生产近30年。白云山星群夏桑菊深受消费者欢迎，畅销国内及东南亚等市场。白云山星群夏桑菊主要成分为夏枯草，桑叶，野菊花，可清肝明目，疏风散热，除湿痹，解疮毒，用于风热感冒，目赤头痛，高血压，头晕耳鸣，咽喉肿痛，疔疮肿毒等症，并可作清凉饮料。