怎样去火 简单日常去火食疗

一、简单有效的去火方法

　　1、喉干嗓哑

　　饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。

　　2、咽喉肿痛

　　常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱;咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3-4次，有疗效。

　　3、口角或口腔长泡

　　切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失。

　　4、鼻塞难通

　　如左鼻孔不通，可行俯卧位或右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好。由于经络的舒展作用，少则十几秒，多则几十秒，即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞，可以相反动作治之。两侧同时鼻塞，可先后轮换动作治之。

　　5、嘴唇干裂

　　推荐：黄瓜猕猴桃汁

　　做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

二、除燥去火蔬果

　　水果

　　柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，还能清润肺系，对于肺热咳嗽吐黄痰，咽干而痛的宝宝极适宜。

　　鲜莲子：生吃可以去心火，清热除烦、养心安神。

　　荸荠：其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等宝宝都非常适宜食用。

　　柿霜：性凉，味甘，清上焦心肺热，对口舌生疮的宝宝有治疗作用。

　　阳桃：性寒，味酸甜，清热生津，内火炽盛、口腔溃疡破烂的宝宝最适宜。

　　蔬菜

　　白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。

　　芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。

　　莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的宝宝食用。

　　茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。

　　莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。

　　茄子：性寒凉，可以清热解毒，给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。

　　百合：性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。

　　苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。

三、有效排毒去火的方法

　　就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，有解热祛暑、消除疲劳的作用。苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要苦瓜不失“青色”，都能 “去火”。

　　其他苦味食物“去火”，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰。 除了苦味食物，夏季蔬果多，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，应多吃。

　　特别推荐——银耳雪梨

　　天气干燥，人们稍不留神就会上火。严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升大发脾气。因此秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生 津养肺的食物和秋季水果，下面就为你介绍一款既能去火、润肺，又能排毒养颜的美味佳肴。

　　主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨。 辅料：冰糖、青豆、枸杞。

　　做法：

　　1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

　　2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。

　　3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。 排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。 另外，觉得这个麻烦，就喝绿豆汤，真的也很管用。 以上食物交替食用，就不会厌烦，营养摄取也更充分。

四、春季去燥降火食疗方法

　　1、水和蜂蜜，化燥必备

　　● 女人是水做的，蜂蜜水

　　随着年龄的增长，我很关注健康，感觉女人确实一定要用水来“做”。尤其在春天，干燥的天气最容易消耗掉我们体内的水分，所以对我而言春天多喝水是第一要务。而且我还看到《本草纲目》上记载蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。因此我早上一起床，就要喝上一大杯温蜂蜜水。

　　● 时令蔬菜以清淡为宜

　　要想不上火，就只好在春天远离我爱吃的辣椒了。少吃辛辣食物，多吃清淡的时令新鲜蔬菜，而山药、黑米、黑芝麻也是我在春季的首选食材。

　　2、寒凉对抗燥热

　　● “寒性”蔬菜来灭“热火”

　　既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜去火。我感觉自己上火的时候，就会多吃一些比较“凉”的蔬菜，比如芹菜。芹菜可以清热解毒，对于肝火旺盛，皮肤粗糙的人来说很有益处。而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。其他如苦瓜、番茄、梨、香蕉等也是我常吃的“寒性”蔬果。

　　● 凉茶、老火汤去“热气”

　　其实北方人说的春燥“上火”，在广东这里就叫做“热气”。虽说我是北方人，但在广东定居10年，也入乡随俗，靠广东处处有卖的“凉茶”和粤菜正餐中不可少的老火汤来清火。自己在家有时间也会学着像广东主妇们那样煲莲子冰糖水、竹蔗茅根煲瘦肉等汤水给一家大小去“热气”。

　　● 新鲜蔬果短缺易“春燥上火”

　　春燥固然跟空气干燥、湿度低有很大关系，而新鲜水果和蔬菜的摄入减少，身体的水分、维生素(特别是维生素B族和维生素C)和优质脂肪(例如DHA)储备下降，都会引起诸多春燥反应。所以，早春时特别需要补充多种维生素、矿物质和深海鱼油，这样就可以避免和治疗让人烦恼的“上火长痘”，保持肌肤滋润。

　　● 控制刺激性饮料多喝营养汤

　　在早春，每天需要饮水8杯左右，任何饮料都不能代替水。要控制刺激性饮料，比如咖啡、可乐和浓茶，因为它们是利尿脱水剂，你喝一杯，就可能尿两杯，所以饮料还是以鲜榨果蔬汁最佳。当然，最好同时吃新鲜水果和蔬菜，每天3～5次以上为宜。

　　4、燥有虚实之分 去火也要对症

　　● 火有虚实不同，注意饮食心态

　　“上火”其实是中医学专用名词，可分为虚火和实火。正常人体阴阳是平衡的，但若阴正常阳过亢，就为实火;反之阳正常则阴偏少，显得阳过亢，这样就显示为虚火。就如同两根一模一样的木棍，如果你把其中一根削短，就会使得另外一根显得过长，这样就打破了平衡。虚火或实火，也就产生了。

　　虽然中医有针对“火”症而出的各种药剂，但上火了尽量不要借助药物。其实容易上火的人只要平时多饮温开水就可以，如果只是轻微上火，可以吃些梨、藕类的食品。要少吃辛辣刺激或过于油腻的食物，更要忌烟酒。同时别忘要保持好心态平和，因为任何的“火”都与你的心态有关

　　● 苦味食物是降火良材

　　食物降火就非苦瓜莫属了。苦瓜可算最佳的清热解毒食物，凉拌、炒、煲汤都可以。除了苦瓜，其他苦味食物也都值得推荐，如杏仁、苦丁茶、芹菜、芥兰等。

　　● 虚火要靠提升免疫力来消

　　通常吃凉性食物可降火，但对付“虚火”就不能如此，应该多吃些滋润的能提高免疫力的如麦冬、百合、雪耳、太子参、无花果等食材。