莲子心的功效与作用莲子心茶怎么做

　　你有没有用莲子心来泡茶或者煲汤吗?若有这可真的是个聪明之选!下面就随小编了解一下莲子心的功效与作用，然后再学习一下如何泡制莲子心茶吧!

　　新鲜莲子是煲汤的好材料，其中莲子心亦可单独用来泡茶饮。如果您买来新鲜莲子，那莲子心不要丢弃，把它们洗净收集起来，可是泡茶的好茶料，而且是一举两得，煲汤喝茶两不误。

　　莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，它的芽根是黄色，根上再伸出两瓣碧绿的细长芽。市场上卖的莲子心是工艺处理后的干莲子心，一般用来泡茶饮用，江西民间认为常喝莲子心茶有清热去火、安神强心之功效。新鲜的莲子心茶功效也一样。

　　新鲜的莲子心泡茶，气味幽香，入口时的苦味若游丝，不如干莲子心茶那般猛烈，大可不必再加糖调味。

　　原料：莲子心。

　　做法：

　　1、用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。

　　2、按掰开壳，露出莲子。

　　3、用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心。

　　4、拔出莲子心。

　　5、用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干。

　　6、一次取2克泡茶。

　　注：莲子心还有降血压的作用。

　　小编为大家介绍的莲子心的功效与作用您都了解了吗?其实莲子心茶的泡制方法也是比较简单的?不妨动手试着做一下吧!